【経済】マヨネーズの賞味期間１年に＝製法見直し２カ月延長－キユーピー

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キユーピーは６日、主なマヨネーズ製品の賞味期間を現在の１０カ月から１年に延長すると発表した。
主力商品の「キユーピー　マヨネーズ」の内容量５０～４５０グラムの５商品と、「キユーピーハーフ」の全商品が対象。
　
　製造工程で触れる酸素の量を減らすことや、配合の見直しで賞味期間の延長を可能にした。
開封しない状態でおいしさが保てる賞味期間を延ばすことで、期限切れに伴って廃棄される商品の削減を図る。

　「キユーピー　マヨネーズ」の内容量５０グラム、１３０グラム、２００グラム、３５０グラム、４５０グラムの５商品は３月製造分から、
「キユーピーハーフ」は１月２２日出荷分から、それぞれ賞味期間を延長する。（2016/01/06-14:30）

http://www.jiji.com/jc/ci?g=eco&k=2016010600529&pa=f