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【食】すし「手袋」は是か非か、NYの着用義務で論争。伝統の「握り」守る店も

1 :記憶たどり。 ★:2015/12/31(木) 09:00:37.81 ID:CAP_USER*.net
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151231-00000033-san-n_ame

米ニューヨーク市ですし職人がすしを握る際、ゴムまたはプラスチック製の
手袋着用を義務付ける市当局の衛生基準に反対の声を上げる店が現れ始めた。
日本料理の“伝統”を壊すだけでなく、衛生効果がどれだけ上がるか疑問と
されるためだ。手袋着用の是非は、すし愛好者も巻き込み大きな論争となっている。

マンハッタンで10月下旬、すしを素手で握ったとして、デイビッド・ブハダナさん(29)が
料理長を務めるすし店「スシ・ドージョー(道場)」が一時的に閉店を命じられた。
地元紙でも大きく取り上げられるなど、ニューヨーク市民の間で人気の店で、
ブハダナさんは最近、伝統的な手法にのっとった握り方を復活させようと、
衛生基準廃止の署名運動を開始した。

ニューヨークの心臓部「グランドセントラル駅」近くの人気すし店「スシ・ヤスダ」の幹部、
スコット・ローゼンバーグさんも最近、地元紙デーリー・ニューズに、「手袋を脱ぎ捨てろ。
すしのために戦え」と題する文章を投稿した。ローゼンバーグさんは、(1)すし職人は
手先で鮮度を感知するが、ゴム手袋はその感覚を鈍らせる(2)すし職人は何度も
手を洗うほか、握る際に手につける酢水は殺菌効果もある(3)世界で偉大な食の
一つであるすしの文化を脅かしかねない−などと主張している。

市内のあるすし店では市の衛生基準が日本のすし文化の実態に即さないとして
「衛生当局が検査に訪れるときだけ手袋をし、帰った後は一斉に手袋をはずす」
(同店幹部)という。誇りあるすし職人として、当局の方針に敢然と立ち向かう勇気ある
姿勢に拍手を送る人々は少なくない。

こうした店の大半は、ニューヨーク市と同様の衛生基準を撤回するに至った
カリフォルニア州知事の“英断”を高く評価している。

ある邦人男性(48)は「市内のベーカリーでパンを買おうとしたとき、ゴム手袋をした
店員が掃除用のホウキを触り、そのままパンを触ったので衝撃を受けた。
ゴム手袋着用は安全な感覚を鈍らせる」と語り、ローゼンバーグさんの主張に理解を示す。

一方、こうした主張に強硬な反対意見が存在するのも事実だ。線引きは難しいものの
「(衛生状況などで)手袋使用を義務化すべき店と、そうでない店は区別してしかるべきだ」
といった声も聞かれる。

2 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:01:10.05 ID:PFC+K7A00.net
手の油で程よい酸味が出るんだろ

3 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:01:32.08 ID:TmLGlRdR0.net
黒人のは無理

4 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:02:00.76 ID:wVNPR1HO0.net
へい、らっしゃい!何握りますか?
チンポお願いします。

5 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:02:16.44 ID:hIkHbJx60.net
でも経営者の99%はチョンでしょ

6 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:03:22.36 ID:nFIbDce7O.net
(・∀・;)かっぱの子供たち

7 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:03:35.83 ID:pJFTzmFO0.net
>>2 あふぉ?

8 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:04:01.65 ID:rvdQLSo80.net
>>5
安い店と高い店は別だよ

9 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:04:04.16 ID:2iV5NC8u0.net
ステーキやらハンバーガーが好きなアメリカ人が寿司の温度やら繊細な味なんてわかる訳無いと思うけどねw

10 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:04:10.57 ID:+Q5rXmJu0.net
>>2-5
このしょっぱなからのレス

11 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:04:18.96 ID:1d0zlXdl0.net
洗い方をルール化すればよし

12 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:04:32.00 ID:3bdnaMiU0.net
板前「へい、注文は?」
客「マグロで」
板前「ぺッペッペッあらよ」
客「要りません」

13 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:04:38.96 ID:Qs82GyRv0.net
ガチムチ親父がセンズリぶっこいた手で握るから旨いんや

14 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:04:40.24 ID:ptGd+W7e0.net
日本の寿司ポリスに認定させればいいじゃんか

15 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:05:22.00 ID:sDe9g4ze0.net
手袋が汚れてれば意味はない
手を洗う人間はいるが手袋を洗う人間がいるのか?

16 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:05:56.39 ID:3DbAjOLx0.net
手袋した方がいいんじゃね。別に伝統でも何でもないし。つい数100年程度の流行だから

17 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:06:03.38 ID:vepE5jK10.net
男子トイレで手洗わなくてそのまま出るおっさんて60代以上異常に多いぞ。てかほぼ全部ってくらいの印象。

18 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:06:13.83 ID:85NpG0vi0.net
寿司職人はくしゃみしたくなったり
顔がムズがゆくなったらどーすんだ?

19 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:06:14.65 ID:MwVq+4JV0.net
すし屋店員の友人がいるけど、よく金玉ぼりぼり掻いて臭いかいでる

20 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:06:23.41 ID:K9Hf78hB0.net
職人が目の前で握るならそれは全てパフォーマンスなのだから手袋なんて無粋だ
裏の工場でやるなら衛生面重視でいいんじゃね?

21 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:06:32.16 ID:hIkHbJx60.net
>>9
問題ないさ、チョンが作ったすしを普通に食べているから
機械で握ればおわり

22 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:07:01.69 ID:A9bPIW2X0.net
>>17
洗って流けど洗ってない人も結構いる
ちゃっと指先水に濡らして髪や服で拭いてるやつとか

23 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:07:02.06 ID:Sk1mEPu30.net
手術用のなら良いやんか。てか素手じゃキタネェだろ

24 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:07:05.78 ID:7FjRGxoB0.net
>>19
そうやって酢の匂いを増してんだし

25 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:07:11.15 ID:FeNtBoTl0.net
日本でも手袋付けてくれ
爺の握った寿司とか嫌だし

26 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:07:17.98 ID:Vs/AaLs80.net
ロクブテ

27 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:07:19.20 ID:gRytG17a0.net
手袋さえ着用すれば十分だろ?
ウンコした後に手を洗わなくても、床に落とした手袋であっても、手袋の上からアルコールか次亜塩素酸で消毒とかしなくても、手袋で鼻をホジホジしても。

俺の勤務先のコンビに弁当工場に来る出稼ぎ外国人ってそんなのばかり。

28 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:07:22.44 ID:hfaxJhFr0.net
看板に表示して客に選ばせれるのが一番いいね

29 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:07:40.22 ID:/1h209mS0.net
中韓経営の寿司がUSは絶望的に多いからなあ。

30 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:07:55.21 ID:hIkHbJx60.net
日本には、

「郷に入れば郷に従え」
という諺がある、なんの問題もない。

31 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:07:56.76 ID:SybaR95B0.net
だって人前で鼻くそほじるのになんの抵抗もない人がいるんだぞ
最近街中でよく見るが、あれはゆとりか韓国人か中国人か

32 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:08:07.11 ID:ICwaIY2M0.net
もう飯は茶碗にネタは皿にだせばよくね?

33 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:08:55.22 ID:y7ixzIo40.net
>>1
韓国すし屋が無茶苦茶しているので、規制は仕方がない。
アブラボウズをホワイトツナとか言って売るとか正気の沙汰とは思えない。

34 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:09:03.30 ID:T0Ja6SUN0.net
これは人によるなあ
やっすい店なら手袋してたほうがいい

35 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:09:06.36 ID:sONS574A0.net
感染予防って事なら手袋より素手で手洗いこまめにする方が安心だと思うけど。
一貫握る度に手袋取り替える訳じゃないんだろうし。

36 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:09:11.60 ID:tqIZcL/G0.net
アメリカ人は何でもいいじゃんw
味分かんねーだからw
寿司ロボットでいいよw

37 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:09:13.25 ID:TyF7sF340.net
プラプラしてるお稲荷さん触った後お稲荷さん握るんだろ。

38 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:09:14.12 ID:aZN4AxyB0.net
モスバーガーとかも素手で作ってるだろ

39 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:09:42.04 ID:nAUtDYqK0.net
だったらロボットが一番清潔

40 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:09:49.79 ID:IRK7QWFS0.net
グローブをつけることで確実に手洗いが不確実になり、手洗い回数が減る。グローブをつけたから素手より清潔とは言えない。

41 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:09:52.41 ID:5xcleo2r0.net
本物のすしは
日本に行かないと食べられない
って状態のほうが

日本とっても
いいんじゃないの?

42 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:09:55.56 ID:0iRkPuIh0.net
生だが栄養素が壊れてないのを食すか、火は通ってるが栄養素は壊れている
のを食すかは個人の好みというしかなかろうww
つうか衛生を気にする前に、おまえらアメリカ人は食う量を考えろといいたいww

43 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:09:58.55 ID:BIh/1jVs0.net
職人にとっても手袋OKなら手が荒れないし、その方が良いだろう。ただ指先の感覚が鈍るだろうから味も落ちるかも。

44 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:10:15.76 ID:G7+ZTvnt0.net
女性板前だと手袋してくれたほうがいいと思う不思議

45 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:10:41.34 ID:nIUzaauB0.net
日本も食べる側はお箸を使うようになってるし、別に手袋も良いと思うけどねぇ。

46 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:11:16.31 ID:Qs82GyRv0.net
>>17
某パン屋で爺店長がまさにそれで
あろうことか素手でパンの位置を整えてるのを見た

爺の小便つきのパン
ウンゲロゲロ

47 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:11:52.65 ID:Yp+0nRgk0.net
素手で握ったすしをゴム手袋で包んで食えば衛生的

48 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:11:52.65 ID:A9jHZ4fP0.net
かっぱ寿司の地下では、捕まった河童たちが 
泣きながら寿司を作る仕事をさせられている。 
河童たちの給料は1日1本のキュウリだけ。 
かっぱ寿司の正社員は、河童たちが逃げたりサボったりしないよう 
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に 
電気ショックを与えたりする。 
河童のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」と 
いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、 
逆らうとキュウリを減らされる。 

こうして人件費を大幅に抑えることで、かっぱ寿司は 
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。

49 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:12:12.57 ID:UZX4ZBj30.net
寿司屋の衛星概念舐めまくりでワロタ
なんか起こしたら即死の業界だぞ

50 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:12:30.98 ID:OM3no9ES0.net
寿司はネタやシャリを食うだけじゃなく
厳しい修行をして身に着けた職人の努力の跡(指紋)を食うんだよな
爪の垢を煎じて飲むみたいな

よって手袋を付けて握るなど論外なのであります

51 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:12:33.17 ID:qr5vNUKDO.net
あほくさい
そんなに心配ならもう寿司なんて食うな、もやしっ子

52 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:12:38.71 ID:35vM0CT60.net
黒人が素手で握った寿司なんて食えるかw
海外では手袋必須に賛成だな

53 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:12:39.57 ID:/IzZNb+l0.net
手の絶妙なコントロール性が損なわれるんじゃないの?
暖簾をくぐるからカウンターが丸見えなのからすべてセットなんじゃないの和食って?

54 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:12:45.73 ID:WHX0e/wJ0.net
>ゴム手袋をした 店員が掃除用のホウキを触り、そのままパンを触ったので

これはわかる。
普通の厨房でも手袋したまま調理器具やテーブル、椅子触ってたりして
よく考えたら意味ないじゃんと思うことがある

55 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:12:46.46 ID:6BnjXFzM0.net
米国で寿司とか、和食レストランとか
ほぼ韓国人ばかりだからな

あげくに、毒魚をホワイトツナといって出してきやがる
客が日本人だと知ったら、唾が入っている程度ならまだマシな部類

56 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:12:55.15 ID:jSAp3C9B0.net
ブサイクアジア男の握る米に抵抗あるのは仕方ないよ
お前らだってインド人が手でカレー盛る店行きたくないだろ

57 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:13:23.04 ID:rzAt/Kr40.net
つか、ホモの性交で棒袋義務化しれ

58 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:13:30.24 ID:WYdgY6Cu0.net
手術用のスキングローブなら使えそうだがな

59 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:13:31.69 ID:+TSLB5M00.net
回る寿司しか行かないような人だとハンバーガーと同等に思っちゃうだろうしそれでいいんだろう

60 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:13:39.14 ID:AX0uadJ30.net
日本で何年も修行していた奴ならともかく
むこうは1年修行して店開いちゃう奴も居るから衛生観念は無さそう

61 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:13:38.98 ID:pJFTzmFO0.net
>>48 長文杉

62 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:14:03.58 ID:WA0pcYvM0.net
>>4
つまらんこいつ。二度と書き込むな

63 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:14:24.56 ID:DolGERJw0.net
日本も手袋を義務化しろよ

64 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:14:40.13 ID:yqLqYPCN0.net
清潔な手袋つけて廃棄するような汚いネタとシャリ握る

65 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:14:42.22 ID:1l+nGJgX0.net
あちらの下層は生で魚食うとかキチガイか?ってくらい
生魚食えるやつが少ない。
やっと浸透してきたんだし、手袋くらいいいじゃん。

66 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:15:05.69 ID:NKZLWnE10.net
自分で握ればよろし
そういう寿司屋があっても
繁盛するとお思う

67 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:15:24.22 ID:v+DklPHy0.net
伝統と言っても、単に昔はプラスチック手袋なんて無かっただけでしょ。
あったら使ってるよ。

68 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:15:25.88 ID:XfhZEJzZ0.net
古い方は枯れた音がする

69 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:15:33.54 ID:xVCgOSAU0.net
許可制にすれよ

70 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:15:36.67 ID:/ZgHUPo+0.net
寿司にゴム臭移らないか?

71 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:15:39.34 ID:AzO27QXt0.net
手袋だと洗わなくていいみたいな感覚にはなりそうだな
手袋つけてなお素手だったときと同じようにこまめに手を洗えば
手汗手垢が混じるんじゃねみたいな潔癖な人対策にはなるな

72 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:15:44.31 ID:6+KDWqwj0.net
本来酢で殺菌してるわけだが

73 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:15:46.11 ID:MwsOkzkH0.net
>>1じゃ俺は自ら黒人が握っ(以下2ちゃんガイドラインに抵触するため削除されました

74 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:15:47.55 ID:BIh/1jVs0.net
寿司屋で食中毒なんて聞いたことがない。
生物扱うから普段から相当衛生には注意してるんだろ。

手袋使ったってそのまま不衛生なものを触れたら全く意味がない。

75 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:15:47.61 ID:1l+nGJgX0.net
>>44
体温が一定しないからだとさ。

76 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:15:49.96 ID:XfhZEJzZ0.net
A

77 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:15:57.71 ID:MAtH4m7Z0.net
日本の有名な諺
郷に入れば郷に従え

78 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:16:03.39 ID:8EGypnEh0.net
正直、衛生は管理は手袋の問題じゃない。

手袋したままトイレに行きかねない。

寿司を免許制にしろ。

79 :慶互(catv?) (ワッチョイ ac8a-5Qeh):2015/12/31(木) 09:16:05.57 ID:sMg8MOVi0.net
赤貝は食べ過ぎると毒 ミル貝は見た目がチソポ

80 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:16:10.17 ID:I4J8UBp/0.net
江戸時代のファストフードのんやから伝統とか肩肘張らずに食べたらええやん

81 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:16:19.08 ID:w9YiH3NA0.net
手袋1つで技術が変わるようじゃまだまだアマチュアだな
つーか郷に入っては郷に従えよ
そもそもそこまで繊細な違いが分かるアメリカンなんていないだろ

82 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:16:31.52 ID:hq1NbQ1X0.net
スープがコンソメ味の、クソ不味いうどんを食わされたことがある。
店の名前は味一番。正直、アメリカでは、有名店じゃなきゃ中韓人の経営のみせかどうか、入らなきゃ見分けつかんよ。

83 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:16:53.52 ID:xcLsxIcq0.net
>>63
> 日本も手袋を義務化しろよ

でも結局手袋のまま小便に行ったりしたら
同じことだからあまり意味はないと思うよ

84 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:17:12.76 ID:k7jrvfoZ0.net
やっぱ寿司職人はきちんと修行しないとダメだな

85 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:17:31.71 ID:BOQrFo/H0.net
トイレで手を洗ったあとトイレのドアを開けるのがいや
ぜってー汚いから

86 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:17:35.08 ID:nFIbDce7O.net
>>48
(・∀・;)待ってた

87 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:17:44.71 ID:FA8ebmsB0.net
http://www.eatbigapple.com/english/wp-content/uploads/2013/07/sushidojo19.jpg

ここまでやってくれる外人を叩くとかお前ら頭おかしいんじゃねえの

88 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:17:53.29 ID:MMt0Fhn70.net
所謂特ア寿司だと、従来の衛生観念の無さのせいで厨房全体が汚染された状態なので
手袋をつけた方が返って食中毒が捗るという

89 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:18:14.10 ID:MXgSNzAM0.net
日本人と日本人の元で長年修行した外国人のみ手袋着用しなくても可

これでいいだろ
食中毒出すのはあやしい外人の店がメイン

90 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:18:30.89 ID:/16F9qi/0.net
>>1
寿司ポリス(の噂)に猛反対したアメリカが
「日本の寿司文化の実態に則さない」ねえ…。

91 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:18:33.78 ID:A9jHZ4fP0.net
>>17
公衆トイレの小便器の上部にスマホ置いてスマホを触りつつ用を片手間で済ませるのは若い人が多いよね。
そして、その後は老人と同じく手を洗わずにトレイを出た後、食べ物屋に入ったらそのスマホを使いながら食事してるよね。

92 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:18:35.69 ID:w9YiH3NA0.net
>>61
コピペなんすけど

93 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:18:43.59 ID:r3odQK9K0.net
誰が握るかによるんじゃね?

94 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:18:50.92 ID:/IzZNb+l0.net
>>82
それミネストローネなんじゃないの?

95 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:18:58.16 ID:EHO/CYLI0.net
手袋義務化よりも衛生資格義務化しろよアホ

96 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:19:30.79 ID:K9Hf78hB0.net
職人は包丁もハケも鍋も持たないといけないのにいちいち手袋外してられんもんなぁ
客からの視点で物をいうのはさすがに酷

97 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:19:35.17 ID:K5WRhd970.net
がってん寿司みんな手袋してんじゃん。

98 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:19:35.39 ID:xVCgOSAU0.net
ネタとか何食ってんだろ

99 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:19:38.38 ID:UgJeL0Wv0.net
感覚が鈍るならサガミオリジナルの素材で手袋作ればいいじゃない

100 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:19:42.22 ID:acqPX8ky0.net
ロボットで作れば全部解決するだろ

101 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:19:46.11 ID:eLlDhoVd0.net
兵庫県民(とは知らず)に『大阪の方ですか?』と聞いたらメッチャ怒られた

なんで?

102 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:19:48.58 ID:w9YiH3NA0.net
>>56
熱いだろw

103 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:20:08.21 ID:hgsQUQQE0.net
手袋を脱ぎ捨てろ。すしのために戦え

カッコイイ(・∀・)

104 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:20:31.32 ID:9Dp1ACaA0.net
回転寿司しか食ったことが無いお前らに
寿司を語る資格は無い

105 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:20:32.98 ID:grbF82cC0.net
衛生も大事だが、寿司は握っているところを見せるプレゼンも大事だからな
厨房から姿を見せないのなら手袋しててもいいだろうけど、
カウンターで客の前に立つなら格好も大事
バーのバーテンも手袋するかという話だと思う

106 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:20:34.16 ID:C3DRjhGt0.net
衛生観念もない特亜人がにぎってるなんちゃって寿司が大半だししゃーない

107 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:20:36.26 ID:OM3no9ES0.net
>>87
なんで棚の上に本や雑誌がw

108 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:20:43.69 ID:OmIXjnim0.net
実際回らない寿司屋での食中毒ってほとんど聞いたことないもんなあ
NYの寿司屋で食中毒を起こしたのだとしたら素手が原因ってわけではないと思う

109 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:20:52.52 ID:rGEW3LNv0.net
ガリでいいじゃんwww

110 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:20:58.03 ID:K5WRhd970.net
黒人が握った寿司食ってみてえな。何も変わんねえだろうけど。

111 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:21:09.07 ID:+TSLB5M00.net
その郷のルールが微妙になりつつある
サビ抜きなんてガキ臭いものがデフォになりつつあるし

112 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:21:14.26 ID:BOQrFo/H0.net
>>101
神戸とか芦屋の人かな

113 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:21:14.41 ID:XfhZEJzZ0.net
やっぱりAだな。

114 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:21:18.31 ID:nA9an8JV0.net
>店員が掃除用のホウキを触り、そのままパンを触ったので衝撃を受けた

手袋を使用・不使用ではなく運用の問題なんだよな・・・

115 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:22:07.00 ID:rsJV6TwF0.net
これは日本の寿司屋も見習えよ

116 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:22:27.07 ID:f/PFpLCd0.net
黒人はどうとか女はこうとか爺はどうとか、ここはレイシストの巣窟だなw

117 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:22:37.72 ID:Uf83hbol0.net
既にあるのかも知れんが
寿司用の特殊な手袋でも開発されたりして

118 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:22:38.25 ID:qRJ5Dg7b0.net
>>26
おっさんだな

119 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:22:54.73 ID:MMit8ERm0.net
>>111
あれ、何でだろうな?
ワサビ無しなんて寿司じゃない位に思ってたのに。

120 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:23:15.34 ID:lxCJKBHb0.net
寿司は手袋でいい、しかも客ごとに使いすて
NASA基準こそ正しい、迷信より科学

121 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:23:29.09 ID:7CbO7OL20.net
衛生観念がないミンジョクが入ってる店では仕方ないんじゃないか?

122 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:23:30.18 ID:zzRo3+H00.net
あちらさんの手が汚いんだから仕方ないだろw
日本と同じ衛生観念を要求しちゃいかんよ

123 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:23:53.19 ID:17Ds0pSU0.net
アメリカは日本料理とは名ばかりの変な店も多いから、必要な措置かも知れんな

124 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:23:54.10 ID:K5WRhd970.net
スシローみんなサビ抜きになっちまったよ。

125 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:24:25.72 ID:ZkD49DGr0.net
>>12
スッゴいつまんないんだけど、なんでカキコしようと思った?

126 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:24:49.25 ID:epOy97NF0.net
まぁ海外では韓国人経営の偽寿司店が多いから
仕方無いよ。
日本でも回転寿司ではポリ手袋使用している。
http://item.rakuten.co.jp/soukai/4906554114919/

127 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:24:57.29 ID:KF7K30JU0.net
これまで食中毒が出てないのならこれからもつけなくていいのでは?
無駄な規制だろ

128 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:24:57.93 ID:DHJH90JO0.net
これじゃド素人が一週間練習したのと何も変わらないだろ

129 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:24:59.16 ID:bFrMx0jx0.net
>>110
ずっと笑いながら食べてそうw
コントかよ!!

130 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:25:06.83 ID:8CqFsSt/0.net
手袋使わせたれや

なにごちゃごちゃやってんねん

どーでもいい

131 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:25:13.82 ID:K6M4yIca0.net
衛生管理が出来てない韓国人経営の寿司屋が食中毒とか出したから手袋とかアホな話になったんだろ

132 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:25:46.61 ID:FB/zd/pS0.net
外人が素手なら汚そうだから別にいいんでない

133 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:26:02.93 ID:K5WRhd970.net
そんな事より寄生虫ひょっこりこんにちはの方を何とかしてほしい。

134 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:26:04.15 ID:+TSLB5M00.net
>>119
うん俺もサビ抜きなんて寿司じゃないと思ってる
若い奴でサビが食えないのが増えてるらしい

135 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:26:06.68 ID:Lx8ZCXiS0.net
日本でもチェーン店は大体手袋してるよ
もう慣れた

136 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:26:17.21 ID:xcLsxIcq0.net
>>84
> やっぱ寿司職人はきちんと修行しないとダメだな

ホリエモンにいわせると寿司職人なんか
修行しなくても誰でもなれるという

137 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:26:33.74 ID:WLaxnaLY0.net
日本人の職人以外が握った寿司は抵抗感あるわ
新大久保でメシ食うとか論外

138 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:26:38.55 ID:lWTBMI8t0.net
常に米粒の数が数個の誤差しかなく、一定量なのに、手袋つけたら分かんなくなるべな。

139 :慶互(catv?) (ワッチョイ ac8a-5Qeh):2015/12/31(木) 09:26:38.81 ID:sMg8MOVi0.net
手袋なら綺麗かとなると、手袋付けたまま整髪料のついた頭かいたりすると汚くなる
調理前に手を洗う 偶にアルコールスプレーで消毒する 調理人は調理場以外考えない。キャッシャーとか店内の掃除とかもってのほか
 
等、心掛ければ良い問題

140 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:26:41.72 ID:epOy97NF0.net
Benihana (BNHNA) - Company Profile Video
https://www.youtube.com/watch?v=epoIPgQrAyQ

141 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:26:42.61 ID:btNSuIeN0.net
>>1
> ゴム手袋着用は安全な感覚を鈍らせる

これはあるのよ
ゴム手してるとな、何触ってもオッケーな気持ちになるのか
かえって汚いことしようとしたりする

それでもゴム手は使わせるんだけどさ

142 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:27:08.57 ID:4xKoGE8J0.net
是か非かでいえば、是だろ

143 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:27:10.40 ID:hgsQUQQE0.net
そういや昔からある近所の寿司屋だと
ヒマさえあれば板前がまな板に熱湯かけてるけど
回る寿司では見たこと無いな。
ひょっとして薬品で殺菌してる?

144 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:27:25.92 ID:XhWNMY9S0.net
カレーをスプーンで食べながら寿司は素手で握れというのもどうかと

145 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:27:28.98 ID:L/SoiACd0.net
外食寿司チェーン店はビニール手袋をしていたような映像を見たことある

146 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:27:57.12 ID:lxCJKBHb0.net
衛生観念が足りないな、それに鈍る手袋て
厚いタイプだろ、手術用の薄い奴を使えばいい
値段も大して変わらない、使い捨てだが、細かい感覚もわかる

147 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:27:57.93 ID:SvuDt5WI0.net
>>4
コーヒー吹いたw

148 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:28:05.08 ID:vWfhulws0.net
結局続かず止めたけど寿司店で修行してたけど大将も他の人もトイレで手洗わない人多かったよ
大の時も
あれ相当不潔だけど昔の人って手洗う習慣ないのかな?

149 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:28:30.60 ID:xVCgOSAU0.net
食中毒じゃなくてもキチはいるからな完全に安全な外食なんてないわ

150 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:28:42.22 ID:+TSLB5M00.net
>>124
>>135
回っちゃう寿司の寿司もどきは名前変えて欲しいな
その内本当の寿司まで批判してきそうで怖い

151 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:28:50.61 ID:K9Hf78hB0.net
>>119
わさびも元々はその風味を楽しむ以上に殺菌作用を重視した昔の名残だからかもしれん
衛生面がしっかりしてる現代ではもう必要ないのかも

152 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:28:56.61 ID:5elb7oCt0.net
手袋しろとか言ってる奴は将太の寿司でも読んで来い

153 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:29:01.56 ID:0lkqvuW20.net
西洋料理は盛付け素手だよな?そちらは規制せんの?

154 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:29:05.02 ID:cyOhw3850.net
ただの切り身乗せ酢飯を有難がるのをまずやめたらどうだ
騙されてるぞ、アメリカ人

155 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:29:13.51 ID:Lx8ZCXiS0.net
>>134
元々は臭み消しがわさびの役割だから、流通技術が格段に発展した現在では不要とも言える

156 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:29:15.81 ID:2201bKSD0.net
手袋せんと衛生を保てないような店で生物は食いたくないな

157 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:29:22.84 ID:dfTUxNYO0.net
おにぎり屋でバイトの男子学生が握ってる時はキモいので買わない。

何故か寿司屋だと平気。

158 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:29:37.13 ID:K5WRhd970.net
>>4
昔の欽ドンでこんなネタがあったよ。

159 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:29:52.46 ID:+1aPfckh0.net
職人のイカ臭い手で握るからいい味が出るんだよ

160 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:30:11.10 ID:3osk0DHgO.net
アマゾンの噛み酒に比べたら 素手の鮨握りは衛生的だよ。

161 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:30:13.53 ID:epOy97NF0.net
>>131
それで生魚禁止になった。
使えるのは冷凍物。

ニューヨークで生魚の刺し身・すし禁止へ=韓国ネット
「米国の和食店の9割は韓国人が経営」
「日本が冷凍の魚を売るためにロビー活動したんだろ」
http://www.recordchina.co.jp/a113902.html

日本の陰謀ニダ。

162 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:30:20.69 ID:ZkD49DGr0.net
ジジイに多いんだけど、ビニール袋開くとき指舐めるの辞めてくれないかな?
食品扱ってる店でそれやられると、凄く萎える

163 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:30:53.35 ID:b9b+3XQ/0.net
海外ではザパニーズ寿司店がいい加減なことやってるからね
そのとばっちりが日本人の経営する店にきている
ホントいい迷惑だわ

164 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:30:59.09 ID:MwsOkzkH0.net
>>48
昔カッパ寿司で働いていた事のあるカッパですが
ネットで言われる地下で寿司を作らされているという話は誇張されています
きゅうりは一本ではなく家族の人数分頂けますし余ったカッパ巻きも貰えます
お父さんとお母さんも皿洗いの仕事をしてますので会えないという事もありません
お昼なればお父さんとお母さんと一緒に地下で休憩しています
監視されているとありますが正社員の人は殆ど寝てますので監視されているということも無いですw
特に最近は食品偽装の一件で衛生面でも厳しくなってトイレに行った後はキッチンハイターの原液を全身に被った後に
手をアルコール除菌するようにマニュアルが出来てますから安心して美味しいお寿司を召し上がってくださいね
電気ショックもサボった子がされているだけで無意味にはされないですよ
無意味にされたら流石に僕達も怒りますよw

165 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:31:08.82 ID:5elb7oCt0.net
手袋しないと握れないような店は他の部分のとこもやばそうだわ

166 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:31:13.47 ID:SWSu89I10.net
>(1)すし職人は手先で鮮度を感知するが、ゴム手袋はその感覚を鈍らせる
握る時になってから鮮度を感知してどうすんの

167 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:31:31.15 ID:rOlzlfiZ0.net
そもそも日本との衛生感覚が違うからな
日本は文化病に鬱病と潔癖症が上がるくらい衛生概念が異常に高い国
ケガレ思想って神道文化の影響もあるけど

欧米はそういう思想の無い文化土壌だからな
ある程度そういう束縛は仕方が無いのかもしれない

168 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:31:33.34 ID:GDi6+UqgO.net
アメリカは特殊だもん
自分で猫を電子レンジに入れて死んだら「明記してなかった」で裁判したら勝つ国だぜ

169 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:31:44.73 ID:BOQrFo/H0.net
>>162
歳で手の水分がなくなってるから
うまくあけられない

170 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:31:58.82 ID:+TSLB5M00.net
>>151
>>155
そんな事言い始めたら酢飯すら不要だし寿司にする意味もなくなるから寿司食わなきゃいいのにと思うだけだ気にスンナ

171 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:32:22.21 ID:QV/pd0u30.net
つか寿司を禁止にしろよ
似非寿司なんぞでボッタクリを許すな

172 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:32:27.82 ID:ZwI2Bff8O.net
うまい寿司の味はオヤジの手垢-森繁久彌
http://xup.cc/xup3oeialxt

173 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:32:28.22 ID:LbmteMfa0.net
チンポ握った手で寿司にぎんなクソが

174 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:32:37.93 ID:Lrkq1NU60.net
>>91
よく見る光景なのでもう違和感を感じなくなった

175 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:32:55.25 ID:b9b+3XQ/0.net
>>148
その店、辞めて正解

176 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:32:55.51 ID:owN2U0W10.net
こうなれば免許制にして、寿司屋に表示するしかないでしょ。
そこで衛生を徹底して教える。
外国人の免許は、必ず国籍を入れて免許を発行する。

177 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:33:03.00 ID:Ka7NdhfP0.net
アメリカ食中毒7600万人 
    食中毒死者5千人
ワロ田

178 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:33:17.07 ID:U24NvfHk0.net
近所の歯医者の女医も手袋したまま治療、カルテ書き込み、次回予約のパソコン操作してたな。一回で行くのやめたら潰れてた。

179 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:33:18.15 ID:5elb7oCt0.net
ゴムの匂いとかうつって不味くなりそう

180 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:33:24.64 ID:w9YiH3NA0.net
>>2
それは朝鮮の餌料理

181 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:33:26.16 ID:K9Hf78hB0.net
>>170
まぁな 我ながら野暮な事言ったと思ったw

182 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:33:32.47 ID:QV/pd0u30.net
いくら手袋しても作ってる奴等が衛生観念のない土人ばかりなんだから
手袋したまま頭掻いたり外した手袋またしたりメチャクチャだろう。

183 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:33:32.75 ID:ZkD49DGr0.net
>>164
これは見たこと無かったw

184 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:33:39.04 ID:ZKGGJHkf0.net
偽ブランド品で被害を受ける本物と同じ図式

185 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:33:48.69 ID:ENT4MBZy0.net
日本の回転寿し屋でもつけてるしいいだろ。

だいたい、赤福とか船場吉兆とか日本の伝統店もけっこう衛生がいい加減で
よくトラブル起こしてるし…

186 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:34:12.66 ID:qbSiX1oO0.net
渡邉このみの握った寿司が食べたい

187 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:34:29.34 ID:I/ULKXkk0.net
>>4
お客さん そのシラスしまってくださいよー

188 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:34:32.75 ID:epOy97NF0.net
>>143
「アルコール除菌」なのでは。
http://kabikiller.jp/products/kk10.html

189 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:34:38.16 ID:4ut8/iM80.net
衛生観念の無い店の存在、素手での調理に抵抗があるお国柄、海産物を生で食する文化の根づいてない場所での食材の扱いなど
日本と同じようにはいかないからその国に合わせて手袋が必要になる事もあるだろう。

190 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:34:50.25 ID:/16F9qi/0.net
アメリカの鮨職人が手で握るのに拘るのは
文化云々よりパフォーマンスな部分が大きいんじゃないかね。
レストランでステーキ焼くパフォーマンスみたいなもので。

191 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:35:10.32 ID:lGzn+lYe0.net
チョンハンドが大腸菌ウンコフィンガーでウンコ色に腐ってるからね

192 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:35:27.08 ID:0LBVtNar0.net
>>136
おもてなしとか伝統とは無縁な社会に生きてきた奴がいいそうなことだわ。

193 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:35:29.51 ID:Lrkq1NU60.net
自分の手を汚したくないから手袋をする
それも手袋の正しい使い方

194 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:35:30.51 ID:Scz11uMFO.net
んなこと言ってるけど 昔は 客の食べる側だって 素手で小粋に食べてたんだよ? だから おしぼりだって横に必ずあるんだよね?

195 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:35:32.89 ID:ZwI2Bff8O.net
>>101
なんとなく理由分かったんですが
福岡県人が佐賀県人呼ばわりされて嫌なら顔するようなもんでは?

196 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:35:41.73 ID:QrUE/FUA0.net
アメリカがそうしたいならそうすべきだろ日本文化は日本で守ればいい
よその国の衛生基準に文句いうと訴えられるぞw

197 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:35:55.48 ID:K5WRhd970.net
NYの一風堂は皆手袋してるな。

198 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:36:16.70 ID:q9QGAAEh0.net
つけろ

199 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:36:23.70 ID:5elb7oCt0.net
>>194
今も素手で食べるけど

200 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:36:34.18 ID:Lx8ZCXiS0.net
>>170
まあな
ただなんでもかんでもサビ入れりゃいいってもんでもない
いわゆる仕事をする系の店だとサビ入りは半分も無い印象
サビが邪魔なら抜くのも結構

201 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:36:47.07 ID:b9b+3XQ/0.net
>>176
農水省が以前「すしポリス」をアメリカに導入しようとしたけど
潰されたんだよねー

202 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:36:54.36 ID:fj+aj2sS0.net
ばい菌だらけの素手で握られるのは気持ち悪い

衛生面で握り寿司はかなり汚い食べ物なんだよね

203 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:37:17.19 ID:tzBprQS8O.net
病院用手袋を使い回してMERS感染を増やす国もあり
手袋していても無駄だろうね

204 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:37:25.14 ID:w9YiH3NA0.net
>>196
だね

205 :慶互(catv?) (ワッチョイ ac8a-5Qeh):2015/12/31(木) 09:37:34.47 ID:sMg8MOVi0.net
魚の死体は腐る。刺身用の切り身も死体だから
冷蔵ケースに入れているならまだしも、室温でほったらかして居るなら
食べたら危険なくらい雑菌が繁殖する

206 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:37:58.19 ID:r2VEh6DS0.net
もう寿司食うなよ

アメリカだけに米食っとけw

207 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:38:10.82 ID:U+/rDslR0.net
>>164
これ知らなかった
最近?

208 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:38:26.93 ID:QV/pd0u30.net
寿司は日本だけでいいよ

209 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:38:32.22 ID:9UYnz5sm0.net
日本人のすし職人でタバコ吸ってる奴もおるしな
いくら手を洗ってるからってといっても気になるところではある

210 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:38:36.18 ID:DVyALTsK0.net
まあ海外で入るなら、あらかじめ手袋してくれてたほうがやっぱいいわ

211 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:39:06.85 ID:M8vqeeHd0.net
通勤出来るならいいけど
集団生活とか絶対無理

212 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:39:40.48 ID:epOy97NF0.net
>>179
だから日本ではポリ手袋を使う。
http://item.rakuten.co.jp/soukai/4906554114919/

213 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:39:49.17 ID:Scz11uMFO.net
そこからして 衛生観念がcheckできるとゆうわけだよ
寿司は 宇宙と繋がってるわけだね

214 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:40:06.89 ID:W+D4+I/k0.net
  「一子相伝究極レシピ」

金玉握った手で寿司握る
秘伝の隠し味!

215 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:40:41.57 ID:n+OldNSj0.net
指先を使う仕事の人に手袋させるとか死刑宣告と同じだろ
指先の感覚が命なのに

216 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:40:42.33 ID:zvA4wq7C0.net
もっと基本的なことが出来ていない店を取り締まるべきだわな
ぶっちゃけ厨房設備・道具から排水に至るまで日々の清掃。これに尽きる。

217 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:41:03.74 ID:/3Y2zlPF0.net
冗談抜きで手握りだとシットリとうま味が乗ってる
機械握りだと全く味気ない

つうか、手の平ってけっこう汗かくだろ?
立ちっぱなし、カウンター内で動き回ってる職人はけっこう汗かくからな
ガチでうま味成分は手垢というより汗の成分なんだよな

218 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:41:26.61 ID:Ka7NdhfP0.net
ウンコ触った手で握るのが
おもてなしニダよ

219 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:42:02.53 ID:oW5wck3+0.net
握った酢飯に生魚の切り身を乗せて料理と言い張るジャップwwwww

220 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:42:07.43 ID:K5WRhd970.net
乙武さんの意見が聞きたいな。

221 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:42:12.03 ID:VoQv9ROs0.net
アメリカで儲かるから衛生面気にせず適当に寿司握る奴対策としては良いんじゃない?

一握りの真面目にやってる人は可哀想だけど

222 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:42:23.77 ID:grbF82cC0.net
手袋着用がアメリカで標準になったら、
アメリカ人がその標準で日本のやり方をとやかく言ってきそうなのがイヤ

223 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:42:24.02 ID:b9b+3XQ/0.net
手袋さえしてれば食中毒が防げるわけではないけどね
寿司ネタの管理とか調理器具の衛生管理のほうも徹底しないと意味ないよ
そっちのほうはちゃんとやってんのかなぁ

224 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:42:53.96 ID:6G/JQ1h00.net
ニューヨーカーは、みじん切りとかする時も手袋するのか?

225 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:43:16.95 ID:zoWWwS2j0.net
>>22
それ、爆笑問題のネタ

226 :慶互(catv?) (ワッチョイ ac8a-5Qeh):2015/12/31(木) 09:43:26.09 ID:sMg8MOVi0.net
ビッグコミック ガンダムサンダーボルト連載してる奴で、日本の居酒屋で働いてる人が
江戸時代にタイムスリップして、釣馬鹿日記の浜ちゃんとすーさんみたいに将軍の家光さんと
江戸のグルメを食べ歩く漫画で、昔の寿司は飲み残した湯飲みの茶で手を洗い、暖簾で手を拭いていた

227 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:43:29.22 ID:konghE4CO.net
おっさんのシコッた手で握った寿司なんか気持ち悪いわ
手袋着用は義務

228 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:43:40.93 ID:ZkD49DGr0.net
>>219
お前らも、ただ肉焼いて料理ニダって言ってるじゃねぇかw寿司より手軽だろw

229 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:43:46.41 ID:EinKaYuL0.net
日本の大型食品スーパー内で作られる寿司は手袋マスクを含めて完全防備ですよ
手袋は使い捨てです

230 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:44:00.24 ID:epOy97NF0.net
>>197
Ramen Noodles from Ippudo NY
https://www.youtube.com/watch?v=zBmAza1XV6Q

確かに。

231 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:44:05.59 ID:ZwI2Bff8O.net
>>162
指の脂がなくてカサカサなんだろうなw

232 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:44:09.81 ID:zoWWwS2j0.net
>>12
訂正

それ、爆笑問題のネタ

233 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:44:10.70 ID:owN2U0W10.net
金玉とかチンコ握った手とか.....マンコはいいのかよ!
手マンした二本指だぞ!

234 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:44:15.55 ID:mT6Dlrv30.net
>>9
ラーメンやらハンバーグが大好きなジャップが
繊細な寿司の味を分かるはずがない

235 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:44:28.35 ID:Rp+OEgtp0.net
カルキ臭い寿司が時々あるのはなんだろう

236 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:44:28.51 ID:NolAWrF+0.net
>>201
アメリカで日本料理店を営んでいるのは実際には日本人ではなく韓国系が多いから。

彼らの衛生管理なら、まともに営業許可降りないだろうから、それを危惧して潰されたんじゃないだろうか?

237 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:44:28.59 ID:w+6yxcjE0.net
そのための緑茶だ
心配なら酒も飲めww

238 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:44:31.39 ID:0pdJuZb90.net
機械で握った寿司はシャリがガッチリしてて
うまくないとこが多い
ふんわり仕上げる技術って難しいんだろうな

239 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:44:43.22 ID:mLn5g/Ff0.net
外人が握るんじゃしようがないよな。
微妙な素早い動作とか仕込まれてないんだろう。

240 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:44:57.79 ID:MUs+Wt28O.net
小売店でもけっこうな割合で、ホウキで掃いたり、レジかごを布拭きしている店員が、そのままレジに入ることがあるのでギョッとすることがある。
寿司職人はそのままでいい。

241 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:44:59.02 ID:QV9oimBK0.net
チンコ握ってるもんな〜

242 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:45:03.06 ID:r2VEh6DS0.net
>>207
おまえマジか

243 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:45:41.06 ID:6V/JU1fw0.net
まな板汚い店が許せないし
逆にハイターで真っ白にしてる店も気に食わないし
日本人もアメリカ人もまな板の掃除方法を
知らないよね。

244 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:45:57.26 ID:Vc5GkpVB0.net
まぁ、日本の回転寿司でも、ビニール手袋着用の店多いよね

だから、アメリカの良く分からん韓国人とか中国人経営の店なら
ゴム手袋着用でも良いと思うわ・・・

245 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:46:15.54 ID:2AikLrEz0.net
日本人の寿司屋:値段は高いが日本の寿司屋と同じ
韓国人の寿司屋:値段は安いが不衛生、食材を見る目がない、食中毒の危険性高
どちらを選ぶかは財布と相談して

246 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:46:21.46 ID:r53J8XCZ0.net
指とか手の甲の毛がどうしたって入ってるよね
やっぱり手袋した方がいいわ

247 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:46:24.34 ID:mLn5g/Ff0.net
外国は機械で握ればいいんだよ。

248 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:46:33.25 ID:Ka7NdhfP0.net
風呂入らない分
手袋するのがアメリカニダよ

249 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:46:38.29 ID:vhO25TB70.net
手袋したほうがいいと思う。

250 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:46:44.21 ID:UXPlTS0m0.net
ぶっちゃけ手袋してくれる方が助かるし、手袋着用が基準なんだから
ニューヨークでは手袋が当たり前

251 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:46:45.50 ID:ZwI2Bff8O.net
>>201
潰されたの知らなかった

252 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:46:45.90 ID:b9b+3XQ/0.net
>>219
じゃあさ、アメリカで日本食店なんかするなってお前から在米同胞に言ってくんない?

253 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:46:48.25 ID:r2VEh6DS0.net
クラ寿司とかの機械で作った寿司は上手くない

254 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:46:48.27 ID:17Ds0pSU0.net
>>226
マンガに突っ込むのもなんだが、家光の時代に江戸前寿司はないよね

255 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:47:10.92 ID:epOy97NF0.net
>>201
韓国人が大反対したからね。

256 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:47:13.31 ID:navgUU8P0.net
正直、ちょっと抵抗はあるんだよね・・・

257 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:47:37.25 ID:QV/pd0u30.net
>>234
黙れよゴミ

258 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:47:44.27 ID:URr+UMGJ0.net
手袋したらこまめに手を拭けないだろ

259 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:47:45.45 ID:Z5zLctGq0.net
日本でも手袋しろよ

260 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:48:04.83 ID:ZHa8bw0w0.net
土足で家に上がるような国が何言ってんだ?

261 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:48:08.87 ID:sA+t+aRt0.net
そういえばNYのホットドックの屋台みたいな奴、使い捨ての手袋みたいなやつしてたな

262 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:48:21.55 ID:Ts/W0Bv30.net
指毛とか手の甲の毛が濃い奴
よく食い物商売やろうと思ったな
汚らしいんだよ

263 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:48:24.67 ID:K5WRhd970.net
剛毛の寿司職人って剃ったりしてんのかな?

264 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:48:26.03 ID:VoQv9ROs0.net
職人の手にいる常在菌によって寿司の味が変わるって何かで見たな

外人の手にはサルモネラとか居そうだから手袋は付けた方が良いよ。味は落ちるけど

265 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:48:26.12 ID:QV/pd0u30.net
文化侵略だと朝鮮人を訴えたほうがいいだろう
寿司文化を汚している

266 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:48:38.01 ID:mLn5g/Ff0.net
>>253
外国はそrで十分、だが、インドはありだろう。

267 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:48:44.11 ID:fz6i8kS00.net
郷に入れば郷に従え。より良い手袋求めて工夫すりゃいいんだよ。
ソレすら怠る料理人経営者の文化ゴリ押しとか、気狂いの沙汰だわ。

268 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:48:47.59 ID:8wd+j8Z60.net
手袋にしても、手袋の使い回しが問題になりそうな気がする

269 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:48:56.57 ID:ENT4MBZy0.net
>>215
こういう調理用手袋は極薄だから手の動きが妨げられたりはしない

つーか弘法筆を選ばず、手袋ありとなしで握り技術に差が出るようでは
まだまだ職人として未熟

270 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:49:13.10 ID:6V/JU1fw0.net
指の産毛すら抜いてない
鮨職人って


おるの?

271 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:49:17.11 ID:tw+UShfo0.net
     ッツmmmmmmmmmミッ
   ッツmm>'"´ __,,  ̄`丶mmミッ
   ッツmシ'´ _ ,ニ_二 三‐`、 `ヾmmッ
.  ツm彡' ,' _,..-ュ ̄ fニ三三ミヽヾmmッ
  ミm彡! :丶/|::/!!:.   :. .:ミ;=`゙' ヾmm',
  mmリ ,'f r",,ゞィ_, i  :. ヨ ●ヾ  ',mm!
  mm{  ' イ●ノ"´,:,!  ' "'ーヘヽ   Nlハ⊥
  mミリハ  .: '""_,.ノ,'   ,. }、     tf{´i, l|
.  Wリ小! .:     ,ゞ・ ・'' ヽ     `!) Vl
  ゞ干ミ} :    /  _J_ 丶     }'´ /   靖国に眠ってる霊は誘拐強姦殺人犯でした!
   '、Yヾ :.   ( トェェェェェェイ )     / ノ
    ヾ.f'、:.:.    \ェェェェ/     /l'´ 私がその証拠に10億円も日本政府の責任で支払わされました!!
     ヽ._):.:.、           ,. '
       , -'ヾ:.. 、      _,. イ    強姦民族の子孫ども!!土下座しろ!
      ./   ヽ!、丶 ` ¨""´  |
     / i     ヽ、 /  _ノ´`ー -,,_ _ ケントギルバードも反省しろ!
    ./ .|      .`ー-;f"  、    イ/ `i
       ヽ、      .テ    \xー.ォ、__ノ   テキサス親父は嘘吐き魔だ!
        `ヽ、   r'   ` 、_冫y"
          /`ート、  ヽ,_ノ"ー'
          `ー、,_ノ

272 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:49:23.88 ID:ZkD49DGr0.net
手袋はどっちでもいいけど、最近飲食店でみんな付けだした、
唾飛ばないように口元に付けるシートみたいなのは付けて欲しい。
咳込みながら寿司握るとか勘弁してくれ

273 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:49:29.68 ID:0pdJuZb90.net
本物の寿司を食いたきゃ日本に来いということだ
アメリカの寿司なんてネタがそもそもダメだろ

274 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:49:51.82 ID:2cc0twZS0.net
NYにはチョンの寿司屋も多いからな。
仕方がないだろう。

275 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:49:55.66 ID:Vc5GkpVB0.net
>>223
マスクもして、唾液とか飛ぶのも防止しないとな
そもそも、食品の中に、雑菌が混じってるので
その雑菌が繁殖して食中毒って結構あるんだよな

貝類とかカレーライスとかも、材料の中に病原体があるので
ウェルシュ菌とかで中毒は起こってしまうことがある
手袋とマスクしてても加熱不十分とかだとな

276 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:50:11.30 ID:Sk1mEPu30.net
日本では回るのが伝統文化w目指せ、世界遺産

277 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:50:12.16 ID:ZkD49DGr0.net
>>251
官僚が消されたんだっけ?

278 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:50:13.17 ID:/IzZNb+l0.net
>>155
滑らか〜な海(トロやホタテ)が岸壁(コメ)に衝突して荒波が立つ(ワサビ)んだよ

279 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:50:49.76 ID:2o2w/Bh50.net
食中毒起こしまくっていた韓国人のせいだな
役に立った事もなくあいつら日本人にとって害悪でしかない

280 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:50:57.46 ID:k2OZ+6k50.net
外国なら手袋のほうが安心できるわw
工作みたいな感じだもんな

281 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:50:59.82 ID:Vc5GkpVB0.net
>>269
手術用の手袋かな

282 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:51:04.29 ID:K5WRhd970.net
>>272
がってん寿司それもやってるな。驚いたよ。

283 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:51:19.29 ID:XC3iZ0qL0.net
普段からチンコマンコアナルなめてる人間どもが衛生を語るな!

284 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:51:45.50 ID:2o2w/Bh50.net
>>232
ドリフやで

285 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:52:12.78 ID:xWWKrXGL0.net
素手とかジャップwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

286 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:52:19.34 ID:P7wShH340.net
グローブは必要に決まってんだろ

手に傷があれば血液が混ざる
ウイルスや細菌だって染る
指紋の隙間にウンチが付着していることだってある

日本でも素手による料理は全て禁止すべき

分かったか!

287 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:52:21.43 ID:2201bKSD0.net
手袋しても食中毒のリスクから守られてるのは手袋してる職人で
食べる側のリスクは何も変わってないね

288 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:52:31.18 ID:tw+UShfo0.net
一応、言っとくよ。

これ韓国人のせいでもないし 

アメリカの貿易障壁ってこういうもんだぞ

ドシロウトがwww

289 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:52:38.02 ID:mLn5g/Ff0.net
機会でも清掃にずぼらなら意味ないよなアメリカだもんなww。

290 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:52:40.64 ID:/16F9qi/0.net
アブラソコムツをホワイトツナと称し
客に出すアメリカの韓国系すし店。

291 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:52:40.71 ID:epOy97NF0.net
>>238
最新の機械はふんわり握るらしいぞ。
https://www.youtube.com/watch?v=Cg16BlGNfJE

292 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:52:41.62 ID:Rt4ltEn50.net
>>269
道具が刺すとも言う

293 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:53:00.49 ID:hDCeRrNY0.net
これはあれだな。
手袋したままトイレに行って戻ってきてからそのまま握るパターンだな。

294 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:53:07.08 ID:Vc5GkpVB0.net
でも、ポルノでは、アメリカはコンドーム付けないよね
表現の自由だとか主張してさ

295 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:53:20.54 ID:WnEywUQS0.net
ザパニーズスシ!

296 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:53:27.83 ID:K5WRhd970.net
こういう時にコンドーム製造メーカーが、得意のうすうす技術を駆使した装着感を感じさせない寿司職人用極薄手袋を開発したら儲かるんじゃね。

297 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:53:59.21 ID:8gRniz500.net
子ども作るときどうするの?

298 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:54:09.67 ID:0ebrdBvl0.net
ニューヨークでしょ?
日本人のような衛生観念を持った人間が握るとは限らないし、まぁいいんじゃないんですかね

299 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:54:48.27 ID:bGQWn7XVO.net
アメリカってのは常識、主義、思想の違う様々な人種や民族が入り交じる国だろ
そんな国で汎用性が高く安全な衛生基準を設けようとしたら手袋は当たり前
日本だから素手は出来ることであって海外でやるべきではない

300 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:55:18.86 ID:b9b+3XQ/0.net
>>288
貿易の意味、わかってる?

301 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:55:24.97 ID:I1WKxpqr0.net
日本人にもいるが、毛だらけの手で握られるのは辛いな

302 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:55:29.46 ID:tw+UShfo0.net
「くら寿司」という寿司チェーン店がアメリカに出店願いを届けてから

やっと今年になって「寿司レーン」の許可が出たんだぞ。 

かかった期間は3年

アメリカの保険局と商務庁は日本の回転すしチェーンがアメリカ全土を侵略するのを

徹底妨害したというのが実体。

303 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:55:59.10 ID:LKe08p2a0.net
うちのオトンも、朝、庭で立ちションしたあとてを洗わないまま漬物やネギ切って豆腐にのせて自作の変な朝飯たべてる。
ヤカンも使うもんだから、俺やオカンが使うときはいつも中の水を入れ直してる。

304 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:55:59.41 ID:Sk1mEPu30.net
>>269
だよね、軍手で握っても素手と同じのが握れなきゃまだまだ、だよな

305 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:56:14.08 ID:mLn5g/Ff0.net
外国から見た日本なんて、いくら日本オタクでも絶対理解出来っこない。

306 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:56:34.31 ID:kvEigWR90.net
じゃあお前ら、何度も手を洗い、酢水で殺菌した見ず知らずのおっさんの手を
手のひらから爪の間に至るまで、ベロベロと舐め回すことが出来ますか?って話。

出来ないならグダグダ言わずに行政に従え。

307 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:56:49.80 ID:Aj3EpH/t0.net
日本でも高い寿司屋でカウンターに直に置くとこあるけどあれは嫌だなw
素手はまぁゆるす…

308 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:57:02.40 ID:4bh8ZYD70.net
>>234
唐辛子の味しかわからないヒトモドキが何か言ってます

309 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:57:30.89 ID:tw+UShfo0.net
でもな。アメリカで「びっくらポン」は今でも禁止されている

アメリカの「景品法」に反するそうだ。

だからアメリカでは15皿食べた客には無条件でびっくらポンを出してる

それを子供も大人も大喜びしてるのをテレビでやってた。

310 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:57:42.98 ID:/i+SENEV0.net
デイビッド・ブタバナさん(29)

311 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:57:44.51 ID:Y+WrFIgo0.net
前に寿司食いにいったとき握ってるオッさんの爪の間が汚くてそれ以来あまり素手で握ったもんは食いたくないわ
多分ゴミじゃなくて魚捌くときにどっかのパーツが爪の間に入り込んでたんだろうけど
それでも衛生的にはあまり良いとは思えん

312 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:57:50.17 ID:2201bKSD0.net
生物を扱うだけにやっぱスシポリスは必要だった

313 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:58:20.70 ID:mLn5g/Ff0.net
>>307
嫌なら合わないなら行かない、これしかないでしょ。

314 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:58:35.77 ID:ZkD49DGr0.net
生魚触ったヌルヌルな手袋でトイレ行く奴は居ないと思うが、
(そんな手で自分の身体触るのは不潔と逆に思ってそう)
手袋捨ててトイレ行った後、「どうせ手袋するから手洗わなくていいや」
って感じで手を洗わなくて、なんだか色々ヤバくなりそう

315 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:59:20.71 ID:Sk1mEPu30.net
>>294
其処は日本も一緒じゃね

316 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:59:31.01 ID:mE7MaguG0.net
オッサンの素手で握られた寿司など気持ち悪くて食えるか
人間なら手袋が当たり前だろ

317 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 09:59:47.47 ID:UfZ4w9Zy0.net
アメ公が寿司食うのがそもそも間違い

318 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:00:15.04 ID:MyETHWBR0.net
手袋をするのはいいが、自分の素手がよごれないので手袋のままでアチラコチラを
触ります。最近の歯医者もそうです。手袋をしたままですので患者にとっては逆に不潔になります。
手袋をしている人が、その都度手袋を交換しているかどうかですね。

319 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:00:18.59 ID:8XcfpUIu0.net
アメリカのモールで現地人に人気の寿司屋に行ったことあるけど、インドネシア人みたいなのが働いてたな
トイレの張り紙みた感じでは、従業員に手洗いさせるのに苦労してるみたいだった

まあ日本人が調理してるほうが珍しいんだろうから、手袋も必要だろ

320 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:00:25.74 ID:qwde2VK10.net
手袋をして当然、その国の条例に従うべき

逆だったら腹立つしな

321 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:00:34.40 ID:K9Hf78hB0.net
>>226
>暖簾で手を拭いていた

そのくだりどっかで見たなと調べてみたら中学生の国語の教科書に載ってた安岡章太郎の”幸福”
少年が歩いて浮かせた電車代で立ち食い鮨屋?でちょっとつまんでくという短編
暖簾で手を拭くのも背伸びをしたい年頃の気持ちを描いてた良い話

322 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:00:37.39 ID:tw+UShfo0.net
ちなみに、すきやばし次郎は駅構内に店舗があるので「トイレ」が無い

なので銀座駅の公衆トイレを次郎さんも使うのだが

次郎さんがおしっこをした後、手を洗わないで厨房に戻る姿が何度も目撃されている。

323 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:00:41.92 ID:mLn5g/Ff0.net
>>317
ハンバーガーでいいんだよなww

324 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:00:46.58 ID:ZMpDpr0W0.net
なんちゃって日本食店が多いから問題なんだろ
海外の寿司屋は こち亀みたいにうんこ行って手を洗わずに握ってそう

325 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:00:55.11 ID:26uiUxXl0.net
寿司職人は手を切っても荒れて体液が流出しても平然と握る

326 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:01:17.28 ID:BipJlc160.net
おにぎり文化のある日本人でさえ親以外が握るおにぎりはダメっての多いのに、そもそも外国人は抵抗なく食べられるんだろか

327 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:01:25.09 ID:A9jHZ4fP0.net
>>164
これが噂の域を出なかったコピペ返し!感服いたしました!

328 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:01:25.40 ID:bkAkuduf0.net
アメリカも朝鮮人経営が多いから要注意だ

329 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:01:36.18 ID:WyyFuQJ10.net
きったねぇな! 


袋しとけや

330 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:01:40.61 ID:44pbZSTS0.net
調理師が見た光景
手袋して調理をしていたが見たら包丁もつ手に手袋していた
手袋していたが食品触る前に
色々なところを手袋したまま触れ回っていた
手袋をしていたが鼻をすすっていた
調理の順序で三回は手袋取り替えないとダメなのに
いちいち取り替えるなと叱られている奴がいた。

331 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:01:50.54 ID:3DbAjOLx0.net
何でも訴える国なんだから手袋しとけ

332 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:01:53.22 ID:tMOlFdaT0.net
お客さんが注文時に選択できるようにしたらどう?
→手袋あり
→手袋なし

333 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:02:29.49 ID:mE7MaguG0.net
>>326
握り飯だって今やラップで握るのが当たり前だろ

334 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:02:36.51 ID:6qH3cWUx0.net
>>288
貿易障壁でも何でもない。

日本人とは衛生に対する観念が違いすぎるし規制は一律に掛けなきゃ意味がない。

335 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:03:07.26 ID:tw+UShfo0.net
アメリカは「生卵」の生食すら「法律」で禁じられている国だぞ

336 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:03:37.88 ID:5tZlsmBW0.net
オッサンの人肌で握りしめられた酢飯に生魚とか
文面だとオエエエエッってなるわ

337 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:03:58.56 ID:2X2H4HhO0.net
寿司なんて食うのはチョンくらいだし

338 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:04:19.63 ID:tw+UShfo0.net
TPPによって日本国内の寿司屋でもビニール手袋義務化されるぞ

安倍ちゃんしてやったりだな

339 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:04:24.74 ID:F4JmMi6q0.net
今時の寿司って、回転寿司が普通だよね。
手袋云々じゃなくて、ロボットが当たり前になると思う。
でもC-3POみたいのが握って、油が滲んでるとか問題になったりしてw

340 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:04:29.75 ID:mLn5g/Ff0.net
昔のすし職人って気に入らない客に手洗わんとか平気でやってたで。
そういう料理人だから、日本食職人でも地位は低かったらしい。

341 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:04:52.16 ID:qx5V42dd0.net
っていうか、自分が寿司屋が嫌いなわけがこれ
日本人ってなんだかんだで衛生観念がないと思う

342 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:06:03.34 ID:P3l+6np00.net
日本人が握る寿司ならともかく、中国人や韓国人がやってるまがいものもあるんだろ?
だったら手袋は衛生上仕方ないんじゃないの

343 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:06:12.77 ID:mLn5g/Ff0.net
>>341
そこから既に絶妙な技とか伝わってないのさww

344 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:06:41.41 ID:NXiHD3x1O.net
むしろ手袋自体汚そうでいや

345 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:06:42.18 ID:WyyFuQJ10.net
昔の人間は
寄生虫と同居するレベルだったんだから
別に構いやしなかったんだろ。

今の人間には沿わないね。

346 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:06:53.17 ID:Fg3axHVF0.net
日本でもやれよ。素手じゃなきゃいけない理由がまったくない。
寿司以外のものを素手でこねくり回されたら誰も食わないのに。

347 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:07:45.72 ID:5lnF5fou0.net
俺は手袋には賛成だなぁ

女子大生がトイレでおしりの穴ごしごしした手で握ってくれるのならご褒美です。

348 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:07:54.22 ID:mLn5g/Ff0.net
素手で握りの文化を継承するなら日本だけでいいよ。
海外なんかに伝えても無理。

349 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:07:55.19 ID:gSsrwP3R0.net
>>3
最低だなお前

350 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:08:17.10 ID:gSsrwP3R0.net
>>217
絶対にそれはない

351 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:08:24.10 ID:A9jHZ4fP0.net
>>346
うどん・そば「・・・」

352 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:09:15.68 ID:r53J8XCZ0.net
寿司ってあんまり好きじゃないな
寿司職人の細胞の小片も食べてる気がして
手袋ありならその限りじゃないけど

353 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:09:25.24 ID:8XcfpUIu0.net
>>322
厨房で料理前に洗うんだろうからいいでしょ

354 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:09:29.47 ID:kSiHF/U30.net
NYは寿司禁止でいいじゃん。
ゲテモノなんだから食うな

355 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:09:32.24 ID:0uilLl3e0.net
   甥!
_人人人_
> お年玉 <
 ̄^Y^Y^Y ̄
          姪!
          _人人人_
          >就職祝い<
           ̄^Y^Y^Y ̄
 よく分からない親戚の子!
    _人人人_
    >入学祝い<
     ̄^Y^Y^Y ̄

356 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:09:47.67 ID:mLn5g/Ff0.net
手ごねハンバーグってどう?素手だけどww

357 :慶互(catv?) (ワッチョイ ac8a-5Qeh):2015/12/31(木) 10:09:48.01 ID:sMg8MOVi0.net
手袋の汚れって、案外取り難かったりするのと汚れに気付き難いのが問題。
ついでにスーパー惣菜売り場御用達 ビニルの使い捨ては破れ易い

358 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:10:03.57 ID:gSsrwP3R0.net
>>294
ポルノ俳優達は行為前に検査義務はあるの知らんの?

日本よりはるかに管理されてる

359 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:10:17.69 ID:KrvMyt100.net
潔癖なやつってのはどこにでもいる

360 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:10:41.10 ID:pwT3aar00.net
名探偵モンクさんかw

361 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:10:48.21 ID:GvrRh4HK0.net
日本でもお金を触った手で皿とか触ってるし
言いだしたらキリがないよね

362 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:11:56.95 ID:7CCRhid10.net
>>340
そら昔はおやつがわりだったろ、寿司
懐石料理とかと比べりゃ下も下でしょ

363 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:12:09.53 ID:p05ICdTD0.net
>>164
キッチンハイターの原液を全身に被った河童が作った寿司なんて食えるか!

364 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:12:22.98 ID:bGQWn7XVO.net
ここでは意識ばかり高い癖に、いざ食す機会になればそのまま食す雑魚共
口だけの無能が集うスレですね

365 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:12:33.96 ID:qx5V42dd0.net
中国とかでは、スーパーや料理屋の人の口のところに唾が飛び散らないようにプラスチック製のマスクしてるんだよなぁ
日本って掃除好きという割には衛生面は?と思う

366 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:12:42.56 ID:2A0pZRcX0.net
朝鮮人が不潔なせいだから
寿司屋から排除すれば解決する

367 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:12:54.33 ID:EjMsFfuk0.net
             __
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                            l\ ヾ \囗o )
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                               l\ ヾ \
                                 l\ ミ. \

368 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:13:09.88 ID:lx9xf5UeO.net
手袋着用は日本で広がってもいい、もちろん義務化には反対だが

369 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:13:28.59 ID:mLn5g/Ff0.net
>>361
マックでやってましたね、人が少なくレジ兼ポテト兼バーガーの包み兼やってました。
即苦情入れましたよww当時消毒もしてなかったからね。

370 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:13:56.45 ID:ASPErE6o0.net
伝統とか言いながら店舗コストかけすぎなんだよ、寿司屋は。屋台から出直せ

371 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:14:06.10 ID:33VXyBKs0.net
ドイツに出張して寿司バー行ったら手袋して握ってた
海外はこれが普通だと思ったんだけど

372 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:14:52.61 ID:zfWa0L+10.net
見た目もきたねえからな、手袋してほしいわ
手袋したかどうかの違いなんてどうせわかんねえし

373 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:16:07.58 ID:iIC2SOE70.net
所変わればローカライズすべき。

374 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:16:08.45 ID:xJRl7Q6j0.net
手袋のほうが、雑菌まみれだろ。
1分おきに手袋交換するならまだしも、つけっぱなしなら雑菌培養してるだけ。

375 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:16:43.61 ID:ABY9Hvi90.net
これは嫌ならその店に行かないことをお勧めしたい
そして衛生状態が悪く食中毒を出した店を罰すればいいだけのこと

376 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:17:01.85 ID:WheJjLhf0.net
義務付ける必要が無い、気になるやつは手袋をする店に行けば良いだけだ
そんなのを気にするなら生魚は食わず、マスクもハットもする店に行け
衛生的かどうかに素手かどうかなど関係ない

377 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:17:12.68 ID:mLn5g/Ff0.net
>>371
日本の場合素早く握る技術を目の前で見られるから汚く見えないんだよな。
外人にはそういう微妙な感覚が伝授されてないので手袋でいいよww。

378 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:17:47.88 ID:p3t6/1oI0.net
寿司には衛生面と密接な関わりがあると思うんですが

379 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:18:10.33 ID:uKrjZqt/0.net
>>365
マスクをしていることで、「食品にわざとツバをはいていません」というアピールをしているんだよw

380 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:18:23.94 ID:Ka7NdhfP0.net
水道の水飲めない国で生もの
出すのが問題か

381 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:18:40.80 ID:ereNc7Yw0.net
手袋したままうんこしてそのまま調理するとかの有り得るし。
使い回ししたら余計にばっちい

常在菌以外のヤバイのが繁殖する苗床になりそうな気がする。

382 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:18:45.20 ID:N9iUFAdW0.net
衛生面で考えるなら手袋は短時間で何度も交換し続けないと意味が全く無いけどな
費用対効果で考えても手洗いを厳密にしたほうが効果は高いと思うぞ

383 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:18:46.93 ID:lY5UYKa80.net
うえっ…ゴムの匂いしそう
きっと手袋って使い捨てのだよね?
コストコとかで売ってるけど、超ゴムくさい
そのゴム手袋が中国製とかだったら手の菌?よりずっと悪そう
ついでに寿司握る人は日本人の黒髪短髪のおっちゃんであって欲しい
外国人が握ってる姿見たら、それだけで食べる気失せる
偏見だけど、もう感覚だからどうしようもない
海外に住んでた時、寿司食べにも行ったけど、日本人の店しか行った事無い

384 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:19:21.93 ID:hJgYi77k0.net
>>251,277
故・松岡農林水産大臣(当時)

海外の韓国・中国人共の経営するパチモン和食店(現地ではニセジャポという)の被害があまりに酷く、
和食認定制度を提案し始めたら、経費についてよく分からないインネンを国会とマスコミにつけられ始める。
理由無視でボコボコにされ、挙げ句の果てに議員宿舎で首つり死体として発見された。
自殺と言う事になってるが、あれを自殺と思う奴はどうかしてるわ。

なお、これは当時民主党を支持してたバカ共のせい。
もういちどいうが、民主党を支持して朝鮮人勢力のバカ共がわるい。

385 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:19:33.87 ID:TuX1SCig0.net
手袋をしろと言う割に
その手袋の衛生面については何も言わないのがいかにもアメリカらしい

こまめに手を洗って握るよりも、
手袋つけっぱなしの方が良いというのだから笑える

386 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:20:07.78 ID:IRK7QWFS0.net
手袋をしたほうが清潔そうにみえる。料理の行程で他をさわったあとグローブを交換などしないから清潔不潔でいえば、なんら清潔ではない

387 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:20:28.79 ID:DKvgxhMt0.net
日本でも義務化してくれ

388 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:20:56.24 ID:DVyALTsK0.net
手袋導入すんならもうシャリマシーンでいいだろう。
昔のシャリマシーンはいかにも機械的な形、握りだったけど。てかパフォーマンスの部分もあるからな寿司は

389 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:21:11.41 ID:Ts/W0Bv30.net
黒人の寿司職人が居たけど無理だった
なんか掌だけ色が普通なのな
それが洗えばそこだけ色が落ちるみたいに見えて気持ち悪かった

390 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:21:17.94 ID:cJT40agL0.net
ロン毛の素手で握られてもね しかも寿司すら理解してない国だろ
衛生管理が出来ない区に鳴らし方が無い
刺身すら うぇ〜〜じゃ仕方ないな

391 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:21:29.10 ID:IFb1liJ/0.net
手からは絶えず分泌液が出て、止めることなんてできない。
ちょっとでも緊張しようものなら大量に出るし。
ナイロン手袋しろよ

392 :ネトサポハンター:2015/12/31(木) 10:21:31.07 ID:Gpk7B4is0.net
手垢、手汗の味が好きな人は直で
嫌いな人は手袋でって選ばせて

393 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:21:37.71 ID:9k6Nbk4m0.net
じゃあ今の冷凍技術と輸送の速度でまだすし飯の酢は必要なのかっていう

394 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:21:49.16 ID:nhvYWOsY0.net
すしって日本的だからグローバルな国際社会にあわないんだね
一番好きなすしってキムチずしってみんないうし

395 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:22:48.25 ID:nAUtDYqK0.net
だったらマグロの解体からして手袋するのか

396 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:22:55.65 ID:lY5UYKa80.net
他の人も書いてるけど、日本は水も空気も綺麗だし
掃除も行き届いてるから素手でも問題ないけど、暖かい国とか素手は嫌だ
まめに手洗っててもその水やタオルが汚さそうだし
日本みたいにそこら中に除菌アルコールとか置いてないし
客も日本みたくマスクや咳のエチケットとか無さそうだし
海外は寿司マシーン?からご飯ポンって出して、それに箸か何かで
ネタを乗せるだけ、にしたらどうだろう

397 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:23:11.65 ID:bGQWn7XVO.net
>>385
○人の握った可能性がある寿司は食いたくないって本音を、遠回しに理由こじつけて配慮したんだろ

398 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:24:04.91 ID:Ka7NdhfP0.net
手袋する代わり手は洗わないのはアメリカ

ペスト コレラがあって水を信じないのが本能にあるのだおう

399 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:24:22.11 ID:FIXYOti50.net
結局板前の清潔感とか手際の良さが信用されるまでが修行だからな
手袋で握るなんざまやかし

400 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:24:37.42 ID:6fkuhCXT0.net
衛生管理が汚い店だけを対象にすれば良いだけ。まあ役人が仕事しないって事で可哀相になあw

401 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:24:46.29 ID:4a+5sDBB0.net
手から出るミネラル分で味の差が出るんだけど
俺みたいなのは全然わかりません

402 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:24:59.35 ID:PrLZ4/Do0.net
>>1
うちの食堂のおばちゃんもビニール手袋を洗い場と調理兼用してるわ。

403 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:25:04.75 ID:LzdVOnBg0.net
実際回る寿司ですら5分に1回くらい軽く手を洗っている
水道水には塩素も含まれてるし手がバイキンだらけと
言うことは無い アングロサクソンのこういう潔癖な
民族性は病気のレベル

404 :ネトサポハンター:2015/12/31(木) 10:25:11.67 ID:Gpk7B4is0.net
桐谷美玲の手汗の味だけ許す

405 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:25:15.25 ID:fMS/LOvT0.net
>>371
現地の人たちが握ってるような店は手袋をして握っている。
わざわざ、日本からすし職人を連れてきて握らせてる高級店は素手で握っている。
の違いなんじゃないの?

406 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:25:16.79 ID:6sEXRb330.net
馬鹿や土人、糞食いは
手袋させても手袋したまま用足すから意味ないよなあ

407 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:25:28.63 ID:y05vt8qJ0.net
black or white ?

408 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:26:13.39 ID:IH9Rngld0.net
手袋で衛生的になると思ってる奴は想像力が足りない
使い捨て式を使っても汚いぞ
だってティッシュみたいな箱に200とか500とか入ってる
その箱は2ヶ月くらい厨房に置かれたまま

409 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:26:27.64 ID:TW8hdcqx0.net
手袋は雑用やトイレの度に、着ける・外すを繰り返す。
これは言わば手間です。必ず怠慢になります。
素手は直前の行動が分り易く、例え一度ミスを犯そうが、
直ぐに思い当たって修正も効きます。

410 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:26:28.60 ID:5tZlsmBW0.net
スーパーの裸天ぷら食ったらオッサンの手垢おにぎりぐらいどうとなくなったわ

411 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:26:39.67 ID:33VXyBKs0.net
寿司屋とは違うが、フランスのカフェとか汚いもんな
割と衛生にルーズな店は海外に多いのは同意

412 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:27:02.76 ID:lx9xf5UeO.net
>>377
その理屈は、3秒ルールに通じたものを感じるw

413 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:28:24.99 ID:kPCHfhoA0.net
いわゆる日本の回転寿司。
シャリは機械で握り、ネタは手袋をした手で乗せるだけ。

414 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:28:54.26 ID:mLn5g/Ff0.net
>>412
全然違うよ、職人芸も入って、目で見てよし味もよしって話だよ。

415 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:28:57.87 ID:j8mGPqJd0.net
手袋をすれば必ずしも食中毒を防げるわけじゃないし効果は限定的
正しい手袋の活用ができるところなら手袋なしでも食中毒はでない気がする
むしろ手荒れ予防の意味合いの方がありそう

416 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:29:02.51 ID:E6gk+dZT0.net
ケツの穴が痒くなったらどうするかが問題だな

417 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:29:05.63 ID:XO41Z/sl0.net
外国の似非職人は指輪、ネックレス、時計、
ネールアートしつつ握るアホだから規制される。
衛生観念のレベルが低すぎ

418 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:29:52.76 ID:CSgzIeqY0.net
外人の握った寿司など食えるかよ

419 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:30:02.15 ID:Z4pFnkIz0.net
>>234
ラーメンなめんなよ

420 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:30:07.82 ID:xUJhv8ZJ0.net
手袋をした上で、手袋を洗えばいいだろう?
なんでこんなこともわからんのや?

トイレに行ったり、掃除した手を洗って
それで握っているのなら、
手袋を洗って握っても同じはずだ。
手汗がない分、清潔だろう?

421 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:30:10.85 ID:2Sru8JOw0.net
>>5
イタリア行って寿司、日本料理全てシナチョンだったw

422 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:30:16.35 ID:ABY9Hvi90.net
でも考えてみれば日本人が無頓着すぎと取れなくも無いよな
良く言えば信用と信頼があるからで悪く言えば何も考えてなく他人任せだし

日本人の感覚では店で売ってるから商売してるからちゃんとした物だと思い込む風潮があるからな

423 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:30:21.01 ID:kgZW94bb0.net
いい加減な偽スシばかりが蔓延ったせいでまっとうな店が割りを食う

424 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:30:33.73 ID:lY5UYKa80.net
>>413
高い寿司以外は全部それでいいと思う
ついでに某チェーンみたく、1つ1つカバーかけた皿で流して欲しい
その方が清潔

425 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:30:36.76 ID:VFF+j6570.net
好きな店で食えばいいだろう
外人の場合は手袋が無難じゃないか

426 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:30:37.06 ID:XDGlFsX70.net
正しい手順で洗った素手より調理対象の生魚のほうが菌が多いんだから手袋とか全く無意味
あと素手は汚れが指の感覚でわかるけど手袋するとわからない

427 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:30:39.24 ID:Yge+jtBW0.net
銀座久兵衛はたしか手袋使ってたはず

428 :ネトサポハンター:2015/12/31(木) 10:31:27.01 ID:Gpk7B4is0.net
>>413
職人の握ったのでも、色々あって正解が分からんな

429 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:32:14.82 ID:IFb1liJ/0.net
おっさんの手から出た汗を瓶に貯めておいて、
寿司食う時に、最後に極少量付けて食べろって言ってるようなもんだ。
手袋は必要。
最近高級ホテルでも手袋増えてきてるよ。客が外人だからな。

430 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:32:31.36 ID:kgZW94bb0.net
>>420
手袋して握られるとスシそのものが汚いみたいで逆に嫌だ

431 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:32:45.56 ID:Ue4SwWWd0.net
皆だってゲリ安倍がどんなに綺麗にてを洗ってもそれで寿司握られたら嫌でしょ

432 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:33:17.07 ID:CaGguHrY0.net
別にいいと思うよ

433 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:33:19.95 ID:hJgYi77k0.net
NYにおけるこの手の衛生規制論は、
ニセジャポとよばれるパチモン寿司屋を経営する、韓国人やら中国人共の和食店舗が発端なの。

そもそも、
酢を使わない(酢飯ですらない)とか、
海老の殻を大量に向くために、バケツにいれた海老をそこらを歩き回った長靴で踏んづけるとかやりたい放題。

食中毒被害的かつ精神的に耐えられなくなった当局が
取り締まりに乗り出した経緯がある。

434 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:33:53.20 ID:CSgzIeqY0.net
生たまごを安心して食えない国では
寿司を提供するべきじゃない

435 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:34:31.43 ID:esZdElGmO.net
寿司は不潔で汚いからワサビを使用します。

436 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:34:34.39 ID:IRK7QWFS0.net
医療関係者がグローブを着用する主な理由は自身の感染予防。鮨をグローブをつけて握ったからと鮨屋の作業を考えたら素手もグローブをつけても大差ない。グローブのほうが頻発な手洗いをしないからグローブのほうが不潔かも

437 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:35:05.13 ID:a7eLfyF30.net
素手じゃないと握れない理由がファンタジー的なものしか無いなら素手で握る必要は無いな

438 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:35:39.33 ID:zZH0gkJe0.net
日本人寿司職人はまともなお店だったら”手の清潔さ”のアピールを必ずするけど、

アメリカの寿司職人はその辺りをちゃんとアピールしてないんじゃないの?w

アメリカは日本以上に清潔さをアピールしないとまずいんじゃないの?

439 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:36:00.72 ID:70l2UNrb0.net
サンドイッチは?

440 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:36:06.85 ID:OvmGEdCN0.net
>>3
黒人見たことないんだなw
手のひらは黒くないから安心だろ

441 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:36:08.25 ID:DVyALTsK0.net
>>422
なんだかんだ言ってこの話の核は「気持ち」の部分だから

442 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:36:15.46 ID:mLn5g/Ff0.net
寿司屋の食中毒より焼肉屋の生レバー被害とか多くねーか。

443 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:36:37.55 ID:xUJhv8ZJ0.net
>>430
> 手袋して握られるとスシそのものが汚いみたいで逆に嫌だ

つまり、手術着は、患者が汚いから?

444 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:36:44.49 ID:lY5UYKa80.net
>>417
外国人って指輪はずさないよね
料理番組でも石のついたごつい指輪したまま
野菜切ったり、肉や粉こねてたりして、当然指輪も汚れてて気持ち悪い
自然にこだわって〜手作りの〜ハーブ〜みたいな人ですら髪縛らずに指輪2つとか

ネイルも最近は日本人でもいるけど
海外とか半端じゃない
アメリカで観光地の入場券窓口のお姉さんが全部の爪を20センチ位に伸ばしてて
真っ赤に塗った爪がくるくる渦巻いてて驚愕…
日本ならどこでも雇ってくれないし、京都なんかであれしてたら客からクレーム殺到だと思う

445 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:36:55.25 ID:ZkD49DGr0.net
>>419
そうだな
ラーメンは啜るもんだ

446 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:37:17.15 ID:bkatVOF10.net
オッサンの地肌が触れたものが嫌なんだよ。
手が汚れてるとか汚れていないとかじゃなくて、オッサンの手という時点で
もはや嫌悪感の対象以外の何物でもないわけ。

いくら手を洗って消毒して綺麗だよ、と言われても、オッサンの手をなめられるか?
絶対に舐めないだろ?
これが可愛い若い女の手なら、例え洗ってなくても舐めるだろ?

オッサンが素手で握った寿司を食べるということは、そのオッサンの手を舐めているのと同じだからな。

447 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:37:23.22 ID:KhUvAfr/0.net
アメリカ人には寿司ロボットに握らせたまずい寿司を喰わせとけ

448 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:37:33.41 ID:1hvftuaQ0.net
面倒だから機械に握らせろ

449 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:37:43.49 ID:p1ceoKqI0.net
>>15
ほんとそれ
寿司屋じゃなくて歯医者でゴム手袋着けて治療してもらったんだけど
そのゴム手袋がおもっきりタバコ臭くて
多分、休憩中ゴム手袋したままタバコ吸ってたんだろう

450 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:38:19.07 ID:k1zPSPmr0.net
NYのすし屋は、すし職人が少ないアルカニダの店だしなw

451 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:38:30.15 ID:+veB3w8y0.net
海外は海外の文化に合わせれる部分は合わせるべき
食は文化なんだからね

452 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:38:39.87 ID:GV2hkbNb0.net
>>426
手の大きさに合った薄いビニール、あるいはプラスチック製手袋ならそれほど感覚も損なわれないだろう
ゴム手袋で握られたら食べる方としたらイヤだけどなw
口に入れるものを他人の素手で握られるのを嫌がる外国人の感覚もわからないではない

453 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:38:50.12 ID:mLn5g/Ff0.net
>>447
回転ずしでいいんだよな、先進国向けだよな。

454 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:39:04.60 ID:c1HtNTCs0.net
韓国人のは無理

大腸菌が…

455 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:39:47.43 ID:33VXyBKs0.net
>>439
サンドイッチは基本手袋
コンビニのサンドイッチは具やパンに防腐剤使ってる
ものすごく傷みやすいから最近のコンビニは冷蔵して温度管理してるよ

456 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:39:51.79 ID:RXCRNlYH0.net
雑菌だらけのマンコぺろぺろすんのが好きなくせによく言うわ

457 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:40:01.07 ID:E6gk+dZT0.net
日本人男性の80%は苛性もしくは真性包茎です。
いわゆるチンカスが溜まり定期的に痒くなる特徴があります。
素手で寿司を握った場合、その直前までチンコをかいてた可能性がります。
前夜に安い売春婦と性交渉のあった場合時は、ヘルペスに感染している可能性もあります。
ヘルペスは人間の皮膚に感染して増殖を始めます。
以上のように、日本人男性が握る寿司は細菌に感染するリスクがあるのです。
問題の根本は日本人男性の苛性包茎にあるのです。
男性として完璧なユダヤ人や韓国人の握る寿司は安全ともいえます。
現実問題として欧米では韓国人の握る寿司に人気があります。
美味しい寿司を提供するためにも包茎手術した証明書を店に表示して欲しいものです。

458 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:40:05.42 ID:Ulq6QVM/0.net
おやじが握った寿司より女の子が握った鮨が食べたい(´・ω・`)

459 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:40:39.71 ID:zZH0gkJe0.net
日本文化をめちゃくちゃに伝えるのはいつも朝鮮人でね、

ローゼンバーグ氏のようなアメリカ人がリードして”アメリカ寿司協会”みたいなのを作らないと駄目かもね。

そして、そこでしっかりISOのように”清潔さを保証するプロシージャ”を州や政府に認可してもらわないと駄目だね。

それがアメリカ流だからね。

客を思いやる日本人の寿司職人じゃ絶対におかしくならないけど、

アメリカだと質に差がありすぎるんでしょう。

460 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:41:02.49 ID:+veB3w8y0.net
海外の文化に驚くことはOKでも、ケチを付けないこと

それがマナーだと思う

461 :ネトサポハンター:2015/12/31(木) 10:41:04.38 ID:Gpk7B4is0.net
  彡 ⌒ ミ 地肌?
  (´・ω・`)

462 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:41:35.60 ID:KhUvAfr/0.net
>>453
アメリカ人相手ならロボットの握ったまずい寿司をカラカラになるまで回転させればいいよ

463 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:41:56.93 ID:mLn5g/Ff0.net
>>454
あいつら日本で中華チェーン店もやってるが、因縁ある俺に平気で聞こえるように
つばでも入れるかと笑いながら話してるの聞いてるからね。
その後潰れたよwww

464 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:42:10.49 ID:Ka7NdhfP0.net
歯医者は交換しないで患者の口に入れてるのか

465 :遊び人の太田:2015/12/31(木) 10:42:21.34 ID:Uxa8KE9NO.net
赤福を天皇陛下に献上した伝説を思い出した
手袋付けて作った品がまずかったので、駅で侍従が買って皆で食したという

466 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:42:47.77 ID:j8mGPqJd0.net
>>438
これは寿司屋限定の話でなくNY全部の飲食店で適用するって話でしょ
それで寿司屋も例外ではないってこと

日本のコンドームの技術で極薄の手袋作れないかな?
需要は限定的だが

467 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:43:02.31 ID:70l2UNrb0.net
>>455
でも素手でつまんで具をパンに挟むおっちゃんどこにでもいるよね NYとか

468 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:43:09.56 ID:fz9KNT7m0.net
ありだな、おっさんの手脂を食うよりは

469 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:43:36.84 ID:vQXmZe+j0.net
わしは生粋の日本人だが、握りずしも回転ずしもほとんど食ったことがない
便所で大便をして、ろくに手も洗わず寿司を握ってることを考えたら
とても食う気になれない
衛生観念では、日本はアメリカに劣っているのは確かだね。

470 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:43:44.51 ID:AIcb1tcg0.net
ワインの産地では、女の子がブドウ踏みとかしてるけど、
あれも長靴を履いて踏んだ方がいいのか?

471 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:44:10.46 ID:o54ZnC6g0.net
素手でにぎった方が旨いとすれば、それは体内から分泌される物質が影響しているからだろう

そう考えると素手はキモイ

472 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:44:13.72 ID:hJgYi77k0.net
何回でも繰り返すが、この手の衛生管理が問題になるような店は寿司としての前提を守ってない。
衛生の基本になる酢飯を使わない(それも粗熱すらとらない白米)とか、頻回に手洗いしないとか当たり前。

むろん、>>1で述べられてるようなちゃんとした本格寿司を提供する店はあるが、その数は限られている。


故・松岡農林水産大臣をメイドに送り、和食認定制度を寿司ポリスと貶めたヤツらのせい

473 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:45:05.15 ID:mLn5g/Ff0.net
>>469
寿司屋ならそれは昔のヤクザ板前のイメージだよ、今それやったら潰れるww

474 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:45:17.00 ID:KhUvAfr/0.net
海苔巻きの上に手こねハンバーグを乗せてやれ

475 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:45:17.32 ID:yrdn4WYw0.net
NYの寿司職人は手袋した方がいい感じはする。

476 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:45:27.78 ID:fz9KNT7m0.net
>>470
俺が見たのはおっさんだったけど

477 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:45:33.07 ID:XDGlFsX70.net
>>452
書いたのは汚れてるかどうかの感覚についてだよ
あといくら薄くても販売されてる手袋では冷熱の感覚も柔らかさの感覚も伝わりにくい
コンドームくらい薄くないと無理
でもそこまで薄くすると洗浄に耐えられないだろうな

478 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:45:43.64 ID:X9t5eVeC0.net
やはり握りは機械に限る

479 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:45:56.25 ID:6sEXRb330.net
>>469
アメリカが手袋させるようになったのって実害ありきだろ
日本人は平均レベルでみれば高いから必要性がまだ薄いってのありきだろ
手袋必須にしてもどうせ手袋したままうんこ触るから意味ないよ

480 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:46:15.20 ID:ENT4MBZy0.net
>>470
今は長靴履いてやってるだろ。機械でつぶすところもある。

481 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:46:21.75 ID:Wf/okmir0.net
手袋付けろ

素手は非衛生的

482 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:46:25.22 ID:88/9D4v+0.net
そもそも酢に殺菌効果は無いからな
味がとか食通ぶって馬鹿言って笑える

483 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:46:54.12 ID:zZH0gkJe0.net
まさか北米やヨーロッパでここまで”SUSHI”が流行るとは日本人も思ってなくてね、

日本人の方が困惑するでしょうね。

バンクーバーに行った時も、アラブ系の留学生から”SUSHI”とか”RAMEN”とか言われて

びっくりしましたよ。そして、なんか中華料理屋と並んで

うさんくさいすし屋がストリートに開店してるんですよw

アメリカにいる日本人に聞いたけどね、酷い所はヒスパニックのバイトが握ってて”もはや寿司じゃない”らしいしねw

484 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:47:04.88 ID:nCkPGYz10.net
>>466
手あれ症で手袋研究第一人者の俺が通りますよ

薄いのはありますが、どうしてもゴムになっちゃうん
ですよ。 ニトリルゴムとか丈夫ですけどね

匂いがいやでしょ ポリエチレンは臭わないけど
伸び縮みしないのでブカブカ、シワが寄る。

ビニールは厚くなってしまう

485 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:47:08.21 ID:k9jANnqT0.net
素手で調理しても食中毒にはならないけど
おっさんの手汗汁は気持ち悪いだろ
手袋は当然

486 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:47:15.27 ID:fMS/LOvT0.net
>>462
オ〜、ジャパニーズすしロボット!ファンタステック!とか言って喜びそうだよねw

487 :はじめ:2015/12/31(木) 10:47:23.15 ID:5TMmXcng0.net
足でふんずけるワインのほうがキツいわ

488 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:47:57.61 ID:y3L/w0GH0.net
まーいい加減な寿司屋が多すぎるんだろーが
手袋?わかってねーよな

489 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:48:09.68 ID:KBSFb0WZO.net
>>453
最近くら寿司がアメリカ進出してたな
パネル注文で客席まで届くから衛生的だし
味もアメリカでいつも食べてる寿司と全然違う!と概ね好評なのだとか

490 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:48:41.56 ID:XJ3VNyql0.net
外国は機械で握る方針にしたらいいじゃん 拘る必要ないでしょ

491 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:49:05.09 ID:GobWYsHI0.net
衛生観念の低い非日本人や、手の温度が高い素人に握らせるってことなら
手袋の方がええやろ
プロの板前を資格制にしてプロ以外は手袋 みたいにするしかない

492 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:49:19.92 ID:+veB3w8y0.net
手袋も管理次第だけどね
マグロの血の付いた手袋で手も洗わずに
他の調理をするなんてねー

とは思う 日本人的な感覚ね

493 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:49:22.75 ID:Ts/W0Bv30.net
◎若い女が素足で踏み込んで絞り出した葡萄酒
×手の毛が濃い男・黒人・シナチョンが素手で作った寿司

494 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:49:36.83 ID:k9jANnqT0.net
>>491
プロの板前でも手汗汁はきもいから手袋しろや

495 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:49:37.39 ID:AZIEpqrY0.net
>>486
ほんと、シャリロボットの寿司でも食ってろと。

496 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:49:37.64 ID:+9Kkwn0R0.net
しょうがないんじゃない、半分以上占める中韓経営のすし屋が鮮度が悪かったり不衛生で食中毒事件とか起こしてるから

497 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:50:00.03 ID:jANN3e7A0.net
手袋は一握り毎に交換しないと、逆に不衛生になる
手は頻繁に洗うし、酢飯だ

498 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:50:03.19 ID:KhUvAfr/0.net
でもロボットだと硬くしか握れないだろ?
ご飯の焚き具合とか分かるの?

499 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:50:09.30 ID:vGflHdmL0.net
自己管理できないダメリカ人が食の安全対策とか笑えるな

500 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:50:24.52 ID:yjmFBE2b0.net
腋でパフパフ握れば良いと思う

501 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:50:39.62 ID:6sEXRb330.net
足で踏んだワインも
観光、広告ありきの伝統のためだろうからなあ
管理はしっかりしてるだろうし流通目的のものじゃないだろ
それに酒だから多少雑菌入っても衛生面問題ないし

502 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:50:55.36 ID:E6gk+dZT0.net
>>484
お前のかみさんはチンコからコンドーム外す役割だな。
ゴムとスペルマ臭いチンコを舐めて掃除させるだろ。
少々ゴム臭くて文句言わずに黙って食えよ。

503 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:51:33.71 ID:XDGlFsX70.net
>>482
ミスリードしてんじゃないよ
pH下げると菌の増殖が抑えられる
殺菌できなくても菌数すくなければ特定の原因菌以外は食中毒は起こらない
あと酢には魚の生臭さを打ち消す効果もある

504 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:51:39.20 ID:XJ3VNyql0.net
>>498
絶対違いとかわかんねーよ手袋握り求めてるにわか外人には

505 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:51:52.73 ID:Tk+MQQ2l0.net
手袋して洗わないほうが圧倒的に不衛生だが大丈夫なのか

506 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:52:14.90 ID:I17KUIY/0.net
日本人以外けつの穴さわった手で寿司にぎるんだから義務は当然だろ。
なんやかんやいって世界中手で握った日本人の寿司を本物だといって食い漁るから

507 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:52:17.72 ID:k9jANnqT0.net
>>505
手袋して洗えばいいだろ?アホか?

508 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:52:23.79 ID:umCWi5caO.net
ちゃんとした寿司職人なら手袋をしようが寿司は握れる。ニワカ職人が騒いでるだけだ
ヤツ等は手袋をして握ってちょうど良いわ

509 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:52:46.11 ID:mLn5g/Ff0.net
もうけっぺきすぎる人達も漁師飯がどうのと興味も持たないでね。
加工品だけ食ってればいいよ。嫌なら行かない、文化を変えるにも
限度があるよww。

510 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:52:59.99 ID:Ka7NdhfP0.net
女体盛り好きなイタリア人とロシア人は

511 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:53:47.14 ID:fMS/LOvT0.net
>>498
シャリの状態が解るやつは高級店にいってるから問題ない。
所詮、中国人、韓国人などすし屋でちゃんとした修行してる人が握ってるから問題ない。
むしろ、ロボットの方がうまくシャリを握りぞ。

512 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:54:07.53 ID:mLn5g/Ff0.net
>>510
それ昔の自民党と役人ww

513 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:54:19.99 ID:LRclxgJt0.net
手袋より指の毛剃ってない奴の方が気になるわ
手は厨房から離れて戻るときにアルコール噴くやろ

514 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:54:29.47 ID:M8a+wKOO0.net
考えてみりゃ俺の手の平は手汗結構かいてんだから
寿司屋の親父が作った寿司にもまんま手汗が付くよなあ。

515 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:54:46.61 ID:+veB3w8y0.net
寿司屋の職人さんは見てると
ネタを触れば手を洗う
酢飯を触れば手を洗う

そんな風に見えるよね

516 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:55:11.23 ID:VPUAkPMu0.net
いろんな職人の塩味を楽しむのが本来の楽しみ方。

517 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:55:15.88 ID:GobWYsHI0.net
>>494
回転寿司しか食ったことない貧乏人が偉そうにw
修行積めば手汗なんてかかなくなるんだよ
何なら衛生状態を科学的に検証してみればいいのに

518 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:55:17.14 ID:ydnv7Vmm0.net
>>498
ジャップも大半は安い店しか行かないし

519 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:55:25.99 ID:88/9D4v+0.net
>>503
殺菌出来ないんだからミスリードじゃないけど?
素手自体が菌の媒介になる危険性も解らんの?

520 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:55:31.21 ID:N23vH17c0.net
指先の感覚がなければ、かえって鮮度管理が雑になる

とはいえ、これは日本の熟練職人の場合であって、
外国人の『なんちゃって日本食』のレベルの低さは、想像をはるかに超える

寿司職人を免許制にして、無免許なら手袋義務化でもいいね

521 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:55:35.38 ID:ENT4MBZy0.net
>>482
だいたい、江戸前寿司で酢飯を使うのは味を少しでも鮒鮨やなれ鮨に近づけるためで
もともと衛生を考えてのことじゃないからねw
本来の寿司は発酵食品で、乳酸菌などの善玉菌でもって悪玉菌をおさえて長期保存を可能にしたもの。
少し酢やワサビをきかせたくらいで保存性が上がるわけがないだろ、常識で考えて。

江戸前は握りたてを味わうのも、要は不衛生で保存がきかないからさっさと食べるしかなかったってことだし。

522 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:55:37.78 ID:2Sru8JOw0.net
>>427
お前行った事ないだろwwwww
すきやばし次郎は爺さんロボットが握ってんだけどな

523 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:56:18.57 ID:crQrI/tX0.net
大将、今日のオススメは?

524 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:56:24.98 ID:qbjfdse/0.net
前にテキサスの伝統的なハンバーガーショップを紹介してた番組で
肉を捏ねるときに手袋してて、アメリカ人でも衛生に気を遣うんだなと思ったら
その手袋のまま最後まで調理してたわ

525 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:56:42.30 ID:KhUvAfr/0.net
もっとフワッと握れよ安物ロボット

526 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:57:07.21 ID:Ktn+KXDk0.net
手の衛生管理って基本を守らん奴は
汚い手で手袋を汚染してながら手袋付けてるから
結局は手袋もあんまり意味が無いのよね

むしろ「手袋してるから安心」とやらかしまくって
汚染手袋でかえって危険が増しもする

527 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:57:29.15 ID:VPUAkPMu0.net
自分の手でもダメなのに・・・

528 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:57:34.64 ID:k9jANnqT0.net
>>517
そういうファンタジーいらないから

529 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:58:05.21 ID:Tk+MQQ2l0.net
日本の握りすし店で食中毒が出るとかまず無いからなあ
衛生状態を科学的に検証してから決めればいいのに

530 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:58:19.84 ID:umCWi5caO.net
>>513
アルコールを吹き掛けるくらいでは消毒した事にはならない
手から消毒液が垂れるくらいに付けても、流水だけの手洗い30秒には敵わないからな

531 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:59:01.98 ID:tTAbi94j0.net
誰だってスマホいじってれば手汗か垢か知らないけど画面はすぐ汚くなるものな
それが寿司に練り込まれていると思うと相当キモいなw

532 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:59:11.60 ID:WvyGmxz90.net
おっさんの手がチ○コ菌におかされてるからね

533 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:59:23.53 ID:RTUjSxwk0.net
モドキが握る寿司は衛生管理がおろそかになっているため
仕方ない
郷に入れば郷に従え

534 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:59:30.36 ID:hJgYi77k0.net
>>519
 >殺菌出来ない

また平然とこういうウソをつくバカが出てくる。
で、絶対にソースは出さないんだよなw

535 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:59:34.28 ID:KoWHAjAm0.net
やっぱり2ちゃんて終わってるな
もうつまらない上に攻撃的なヤツしか残ってない

536 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 10:59:55.31 ID:ybo/dHGJ0.net
>>523
ホッケの刺身です。

537 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:00:00.97 ID:oPAN9okI0.net
握り寿司にたいして伝統なんてないよ江戸の屋台で食べられてたファーストフードだよ

538 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:00:41.82 ID:XDGlFsX70.net
>>519
殺菌できないことは本質的な問題じゃないってことだ
そもそも大気中にいくらでも菌やウイルスカビ胞子が浮いてるんだから
もともといる菌が増えないように管理する
手の菌はマメに洗い流す
これが基本
あと菌が増殖してる素手で握るような衛生観念の店は手袋したってそののまま金触ったりトイレに行くよ

539 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:00:46.51 ID:zZH0gkJe0.net
私もそのアメリカの知人には、”その地区で本物の寿司屋を経営したら絶対に大成功しますよ”と言ったんですが、

どうなったんでしょうね。

ウィスラーの日系人の方が切り盛りしてる”本物寿司屋”も大繁盛でしたからねw

本当にビジネスチャンスなんていくらでも転がってるのにもったいない。

僕はフードサービスの知識はあくまで趣味ですがねw

540 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:00:48.66 ID:PWx7Mxtq0.net
たとえ日本人でもわざわざ海外で寿司職人なんかやってるような
訳アリが握る寿司を食うとかありえんわ

541 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:00:56.91 ID:Kq6E1GxR0.net
てやんでい!
ネタとチンポ握んのは別指でい!

542 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:01:22.15 ID:KhUvAfr/0.net
お前らの手の方が汚いからロボットに喰わせて貰え

543 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:01:26.87 ID:sS3iiCRJ0.net
アホくさ
そんなの気にするなら寿司なんて食うなよ

544 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:01:29.81 ID:WvyGmxz90.net
手袋って気付いたら包丁で切り落としてることあるからね
感覚が鈍って嫌だってのはあるだろうさ

545 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:01:32.07 ID:S0KfLKkC0.net
批判されて辞めたけどスシポリス必要だったな

546 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:01:37.96 ID:e5+pZQqv0.net
ニダが腐った魚を適当にさばいて、用を済ませたままの手で握るから、
生の魚ではなく冷凍魚を使うこと、手袋のままではトイレに行かないだろうという
メリケンの浅はかな知恵が、規制を作らせたのだろう。

ただメヒコの唐辛子寿司屋はやらせだろ。
T豚Sは、放送免許返上しろよ。
メヒコを貶めるヤツは、日本人が許さん。

547 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:01:44.35 ID:Tk+MQQ2l0.net
衛生管理がおろそかなやつは手袋したっておろそかだから余計に問題なんだ

548 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:01:45.02 ID:hJgYi77k0.net
>>535
オレもウンザリしてるわ。

とりあえず相手を攻撃するためなら、
口から出任せで根拠のないウソを平気で宣うことに
なんら呵責がないアホが増えた。

549 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:02:17.12 ID:mLn5g/Ff0.net
>>537
当時は赤酢を使い今のおにぎり大位のサイズだったらしいな。

550 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:02:30.71 ID:hk00ZiF40.net
場合によっては同じ手で手マンもやってんだよなあ

551 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:03:37.69 ID:qRBBSrr20.net
おにぎりは熱いメシを握るから汗が出て不潔
でも寿司は酢メシだから汗は出ない
だから素手で問題ないと思うがな

552 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:03:37.82 ID:fMS/LOvT0.net
>>542
アメリカの食文化を紹介する番組でハンバーガーショップなどの取材していて
移動販売してる人たちも手袋して調理してるんだけど、お客とのお金のやり取りなど
手袋のまま、してた。
お金(紙幣)は、トイレの便座より不衛生で雑菌だらけなんだってね。

553 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:03:38.87 ID:s/9lmfzw0.net
ピアニストにも手袋着用で演奏させろよ
ピアノが雑菌で汚れる

554 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:03:55.12 ID:9+ZhRosd0.net
チンカスが隠し味なんだよ

555 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:04:16.36 ID:ybo/dHGJ0.net
>>548
小学生でもネットを使える時代だからね

556 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:04:41.81 ID:2Sru8JOw0.net
>>536
いいねぇ

557 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:04:57.94 ID:OrEPXQx50.net
デイビッド・ブハダナさん(29)



だと…??(´・ω・` )

558 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:05:01.90 ID:a1omSqei0.net
まあそのうち日本でもそれが当たり前とされてくるような気がするよ

559 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:05:18.34 ID:hJgYi77k0.net
>>538
貴方の意見は
「酢で殺菌できない」「酢には菌の増殖を抑える効果しかない」
ということで良いの?

もしそう言う主張をするのであれば、それは間違ってると思うぞ。

560 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:05:28.96 ID:NJ2WW3EL0.net
韓黒人の握った寿司なんざ食えるか

561 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:05:41.50 ID:6sEXRb330.net
>>558
手袋させているのに食中毒がって問題が先じゃね

562 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:05:56.16 ID:k9jANnqT0.net
>>558
実際もうチェーン店系は手袋必須みたいになってるしな

563 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:06:11.75 ID:KmY/SCHq0.net
スシ・ヤスダ

564 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:06:16.04 ID:8ylhbQw70.net
朝鮮軍司令部 1904‐1945
古野 直也 (著)

朝鮮兵指導要綱

一、いつ、いかなる時でも唐辛子粉を食事に際し好きなだけ使わすこと。

一、絶対に頭を叩いてはいけない。怨みを持って復讐することが気質があり、脱走の原因となる。

一、清潔な食事運搬用バケツと雑巾バケツの区別をよく教えること。
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

一、危険な状況下では銃を投げ捨てて哀号!と泣き出す習癖があるから、日本兵二名で一名の
   朝鮮兵を入れて行動せよ」

http://www1.odn.ne.jp/~aaa23320/oisinbo/book1.jpg
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4336031940/kimamanikokon-22/ref%3Dnosim/250-4188861-5933842

565 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:06:21.43 ID:WfpxOgC50.net
酢・薬味・つま・わさび・醤油・上がり
衛生管理ににいる要素
全部そっちの都合で勝手にいじっておいてこれはなあ

衛生云々言いたきゃまず全部ちゃんとやれ

566 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:06:32.18 ID:+veB3w8y0.net
寿司屋と豆腐職人の手は白い

ってのは一世代前の感覚なんだろうね

567 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:06:51.75 ID:Ka7NdhfP0.net
ニューヨークのすし店は統一教会の
資金集めなので松岡は統一教会につぶされたのか

568 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:07:40.76 ID:Tk+MQQ2l0.net
つーかすし以外でも料理人は結構生の食材素手で触るんだが、それは不問なのが理に適わないよな

569 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:07:46.28 ID:vIjNZZgf0.net
>>558
日本の衛生管理を導入する為に海外に寿司ポリスを導入しようとしたら
中韓人の寿司屋組合が拒否した。そういうことだ

570 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:08:06.06 ID:88/9D4v+0.net
>>534
http://www.pref.hiroshima.lg.jp/site/syokuhinfaq/faq16.html
https://www.fcg-r.co.jp/compare/enviro_140725.html

自分で確認しろよ馬鹿が

571 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:08:08.14 ID:dVrD7YKO0.net
酢を使うから他の飲食店よりは、バイ菌の心配は少ない。

572 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:08:44.37 ID:xO0lNInR0.net
ファミレスのキッチンで大学生の時バイトしてたことあるけど、手を直接肉を触るなと徹底的に指導されたな。
食中毒考えれば、当然のような気がする。

573 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:09:06.14 ID:WvyGmxz90.net
わさびも殺菌効果がある

574 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:09:08.73 ID:mO/u6FYt0.net
手汗まみれの寿司は、是が非か?

575 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:09:17.22 ID:mLn5g/Ff0.net
>>564
うんww

576 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:09:17.77 ID:wFeNndw20.net
ゴム手袋付けて握るくらいなら回転寿司みたいに型で作ればいいじゃない
対してかわらない

577 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:09:27.16 ID:qbjfdse/0.net
>>523
お向かいのパスタ屋さんのカルボナーラが美味しいですよ

578 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:09:27.40 ID:fDIYPP5Y0.net
寿司職人もいってたけど、意外と手袋つけても普段とかわりなく握れるっていってた

579 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:09:32.70 ID:k9jANnqT0.net
>>568
たいがいの料理は焼いたり煮たりするからな
べたべた手垢手汗を擦り付けてそのまま客に出す寿司とは同一視できない

580 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:09:38.21 ID:/ec2Y+Da0.net
手袋がキレイだと言う保障はどこにもないしなぁ。
便所掃除してそのまま握ってるかもしれないし。
でも回転寿司の厨房で作業する側からしたら手袋させてもらった方がありがたい。
手が酢臭くなるし荒れるし生ものを素手で触りたくないから。

581 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:10:13.72 ID:wRgGjdDF0.net
  
http://sakiavdouga.addjets.com/archives/193.html

制服女子wwwwwwwwwwwwwww

582 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:10:20.83 ID:bGnCzal10.net
手袋ったって医療用のきっちりしたやつじゃなく
やっすい中国製のやつだろ?
そんな表面に細かい粉が付きまくってそうなので握られた寿司より
おっさんからの出汁の方がマシだわ

583 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:10:22.01 ID:+veB3w8y0.net
火を入れるから って他の料理では言われそう

牛肉でも、しっかり火を入れて固いのを好むし
絶対に生卵は食べないしね

何故か牛乳は飲むのよね

584 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:10:43.81 ID:6sEXRb330.net
>>574
握る時間は非常に短いし
洗った直後だからまみれってならないな
その程度で手汗って言うなら素手での加工やってるもの全般アウト
ラーメン屋など厨房が熱い店じゃじゃおっさんの汗がそのまま滴って入ってるものもあるよ

585 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:10:55.09 ID:vOsVD5nB0.net
いいじゃねーか手袋だって
こまけえことはいいんだよ!!

586 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:10:58.57 ID:1DRIgT590.net
手術の時使う使い捨てグローブは破れにくくいいんじゃないかな
昔はグローブなんて無い時代だから、価値観の変化は受け入れるべきでしょう。
だって人の手は数分空気中に放置するだけで万単位の細菌が付着するとも言われる。
やっぱり衛生観念が進んでるNY市民なら一度は考えたはず。
だからNYではOKです。

587 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:12:21.46 ID:zZH0gkJe0.net
SUSHIもイタリアンパスタやフランスのケーキみたいに独り立ちしちゃうんでしょうね。

もうそういう流れですよw それくらい当たり前の話になりつつあるねw

アメリカカナダやヨーロッパには当たり前にSUSHI BARがある時代なんですよw

中華料理だけは中国人が経営してるけどね、SUSHIはパスタみたいにグローバル人材が経営してるからねw

日本人としては喜ぶべきなのか、それとも困惑すべきなのか、不思議な状況ですねw

588 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:12:29.91 ID:cVwQeNsv0.net
NYで禁止になったからカリフォルニアに店を移すちゃんとした店もあるみたいだ
日本で何年も修行したこの職人は店を移したとか
Sushi Dojo Chef David Bouhadana Is Leaving; Watch Him Cook One Last Time
https://www.youtube.com/watch?v=FO3Wg_kmL6g

589 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:13:11.72 ID:qRBBSrr20.net
欧米はアホだから手袋さえしてれば安心する
日本人は相手を見てるんだな
職人なら素手でも安心するしパートのおばさんだと手袋してても不安

590 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:13:34.39 ID:/IzZNb+l0.net
>>585


591 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:13:42.45 ID:yELeylWB0.net
職人からすると手の感覚が失われるからやってられないだろうな。
いちいち付け外しするのもめんどくさいし。
そもそもすし屋で食中毒って聞いたことないけどな。

592 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:13:53.50 ID:vOsVD5nB0.net
別に世界中同じにしろとか偉そうな事は言えないが、
着用を義務化するのもどうかと思うが
まあ、アメリカ的な価値観ややり方を咎める様な事は言いたくないが

593 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:14:20.80 ID:hJgYi77k0.net
>>570
ひとにリンクを送りつけるときは、ちゃんと中身を検証してから送れやカスw

そもそも一番目のリンクhttp://www.pref.hiroshima.lg.jp/site/syokuhinfaq/faq16.htmlは、
酢の殺菌力を認めた上で、
殺菌力の向上・弱体化を促す他の食材との併合使用方法を検証した物だろ

二番目https://www.fcg-r.co.jp/compare/enviro_140725.htmlに至っては、
洗濯物に使用した場合のの殺菌効果やんけ
バカジャネーノ?

>自分で確認しろよ馬鹿が

この言葉はそっくりそのままオマエに返すわ。

つうかさ、知的レベルが低いアホがオレ様に話しかけるな。
身の程を弁えて反省し、自分の矮小さを自覚するために年越しで走り込んでこい。
このクズ・ゴミ

594 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:14:20.95 ID:YLwZKFxe0.net
風呂週一しか入らねえ、大腸菌朝鮮民族が素手で握る寿司なんてただの罰ゲームって事にニューヨーカーは気づいたんだよw

595 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:14:51.98 ID:YmhZRPIe0.net
弁当工場で手袋みんなしてるんだけど、掃除道具を食材握った手袋で触る事故がものすごいらしいな
手袋を二重にして、一番下の手袋は変えないでいろいろ使い分けてるらしいんだけど、
だんだん感覚がおかしくなって、掃除道具触っちゃうらしい

596 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:15:20.78 ID:mLn5g/Ff0.net
中華の厨房でもお玉に口付けて味見しまた調理し客に出してるんだよなww

597 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:15:41.13 ID:/IzZNb+l0.net
>>592
難しいね 向こうに寄りすぎると韓国に謝罪しなきゃいけないし

598 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:15:46.25 ID:Tk+MQQ2l0.net
そういえばマスクや帽子は規定ないのかな
個人的には店で気になるのはそっちのほうなんだけど

599 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:15:51.71 ID:WjW84qbl0.net
握り飯に生の魚介類乗せただけって良く考えてみると土人料理だよなあ
チョンのゲロ飯を馬鹿にする資格ないよ君らジャップには

600 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:16:26.76 ID:WvyGmxz90.net
手袋したまんまタチション

601 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:16:34.30 ID:uO1dkE9gO.net
>>524
手にニチャニャしたものが付くのが嫌だから手袋を着用するわけで
他の仕事をする時に手袋を使用しないと爪をきれいにするのが面倒くさい

602 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:16:43.05 ID:GncYqkVK0.net
手袋着用のほうがいいわ

603 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:16:49.33 ID:fMS/LOvT0.net
>>582
タルタルステーキとかレッドアイ、ミルクセーキなど生卵を使うレシピはちゃんとある。
タルタルなんてそのうえ、生肉だぞ。w
アイスクリームだって、ミルク、生卵を使う、冷やしてるから菌の繁殖がないそうだ。
生ガキだって季節ものだけど、喜んで食ってるしね。

604 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:17:00.44 ID:cVwQeNsv0.net
一つ言えるのはアメリカでもどこでもちゃんとしたお店じゃないと寿司は食べたくない
アジアは無理だわ

605 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:17:13.06 ID:qO4Jey8/0.net
シナチョンに義務付けるだけでいいと思うが

606 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:17:16.91 ID:zoX+lD0R0.net
嫌なやつは食わなきゃいいだけなのにな

607 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:17:27.32 ID:UQzpQ1H1O.net
韓国産の魚介類が危険なんだろ

608 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:17:27.91 ID:YmhZRPIe0.net
寿司は伝統であるか以前に「手袋なんてなかった」んだよな
餅は、手でこねてたし、
うどんは足で踏んでたし、フランスでは普通にジュースやワインを足で踏んで作ってるし

手から発生する食中毒程度で死ぬな、病気になるなよ

609 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:17:36.73 ID:mLn5g/Ff0.net
>>599
ここまで行くと機械任せしかないだろうwwその清掃を管理するのが調理人ww

610 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:17:47.98 ID:E6gk+dZT0.net
>>560
2ちゃんでヘイトなんて辞めろよ恥知らず

611 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:17:59.45 ID:Zv0BnLQa0.net
毎日チンコ触ってる手で、
他人様の食べる飯を握るとか衛生の欠片もねーな、ジャッブの文化は

612 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:18:34.59 ID:ptGd+W7e0.net
手袋は同じ動作を長時間続けるとき以外は不潔ww
そんなこともわからんのかい

613 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:18:49.26 ID:zoX+lD0R0.net
例えばピザ屋にも同じような指導してんのかよ?

614 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:19:10.39 ID:SiBaQqa60.net
まぐろ資源的には海外の寿司屋はどんどん潰れたほうがよい

615 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:19:43.64 ID:fMS/LOvT0.net
>>591
それが、海外のなんちゃってすし屋、中国人、韓国人などがやっていて
日本人がノータッチの所では結構、食中毒などおこしてるんだってよ。

616 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:19:56.35 ID:a5MoN2GS0.net
ここまでコンドームなし

617 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:20:04.46 ID:Ka7NdhfP0.net
http://www.sheffield-diplomas.net/entry8.html
おにぎり握るのもすし握るのも手水無いと握れないが
すしは酢水使えるのがメリットで握りずしは手を洗わないと握れない
のもポイント
で食品業界はいかに手洗い頻繁にするかが問題だがアホ政治家役人多いので
手袋になるだろ

618 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:20:14.45 ID:Yo/AR/Y90.net
金を触った手を洗わずに握りだす職人が多い

619 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:20:14.96 ID:qRBBSrr20.net
>>611
お前の手の方が職人よりはるかに汚いわけだが
お前は食事するとき手袋するんだw

620 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:20:25.29 ID:mLn5g/Ff0.net
>>611
おまえがいやなら食わなきゃいいんだよ、極端に他国の文化を下げる権限なんて
ないだろう。

621 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:20:53.87 ID:yELeylWB0.net
手袋使いまわしで帰って不潔なことになりかねないと思うけどな。
本来使い捨てなのを何日も使い続けたりして。

622 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:21:11.86 ID:k9jANnqT0.net
>>619
おまえは手づかみで飯を食う土人なんだな

623 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:21:16.39 ID:a5MoN2GS0.net
>>611
寿司職人はオナヌーをしない
そう厳しく親方から指導されてる

たぶん

624 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:21:41.76 ID:uO1dkE9gO.net
>>598
死ぬまで自分で管理出来るものだけ食ってろ

625 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:21:58.18 ID:6sEXRb330.net
>>611
お前のババアも便器洗った手で料理してたぞ

626 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:22:13.52 ID:mCpUBPUz0.net
水仕事やってるやつはこの時期ひびわれ、あかぎれするだろ
手袋はしたほうがいいよ

627 :慶互(catv?) (ワッチョイ ac8a-5Qeh):2015/12/31(木) 11:22:27.97 ID:sMg8MOVi0.net
>>591

アニサキス  

新鮮なら大丈夫と言う訳でもない

628 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:22:42.54 ID:tTAbi94j0.net
>>598
その辺はチェーン店の方がしっかりしてるよね
マスクはつけてる店最近多いかな

629 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:23:04.71 ID:cVwQeNsv0.net
でもなんかアメリカとか握るの難しいからロール寿司が流行ってるイメージしかない

630 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:23:21.95 ID:Yei5tZJD0.net
ニューヨークの寿司屋なんてほとんどチョンだろ

631 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:23:22.72 ID:qRBBSrr20.net
>>622
チョンはホント極論に走るからアホなんだなw
お前は物を食べるとき絶対に素手を使わないんだなw

632 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:23:24.04 ID:VExDn2DD0.net
袋と手どちらが綺麗なのか

633 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:23:28.04 ID:Qs82GyRv0.net
「寿司 センズリ 手袋」で検索したらこのスレの俺のレスが一番上に来た

寿司職人のセンズリが気になる人ってあまりいないのかな?

634 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:23:31.04 ID:WvyGmxz90.net
>>618
4つのジャリ銭に1つはう○こ菌ついてます

635 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:23:46.12 ID:88/9D4v+0.net
>>593
お前は酢酸と酢を同列に覚えてるから馬鹿なんだよ
手を洗った布巾を毎回取り替えてるんか?って話だ
寿司屋の食中毒なんて毎年出過ぎて話題にならない

636 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:23:57.30 ID:mLn5g/Ff0.net
>>625
両手が不浄の手になるな・・それでキムチこねくり回してるんかのww

637 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:23:58.29 ID:FdyjAlNa0.net
自分の手が濡れてるか何か付いてるかもわからんほうがよっぽど不衛生だと思うんだけどな

638 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:24:09.35 ID:zZH0gkJe0.net
そのSUSHIの日本文化の本家・日本では、

給食に”冷たい韓国製くず肉ハンバーグ”を食わせる”偽日本人政治家”がいるからね。

本当に嘆かわしいですね。冗談抜きで朝鮮人は最悪です。

その政治家と仲がいいのが”ABE”なんですけどね。

AVEじゃないからね。トランプ氏みたいにABEE”とよぶべきですね。

AVE MARIAと間違えられたら困るからね、あんなガサツな口だけ男を。

639 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:24:14.15 ID:nCkPGYz10.net
>>633
おめーだけだ w

640 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:25:44.92 ID:qRBBSrr20.net
どっちが不潔かって言ったら手袋を過信する方が不潔だろうな
日本だと普通にしょっちゅう手を洗ってるし

641 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:25:47.21 ID:Sv6JU2ko0.net
そもそも慰安婦などという呼称が混乱の原因。
単純に、
「朝鮮人売春婦」で済むのだ。

642 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:26:04.29 ID:fPmMgwxs0.net
手袋つけてほしいなー

643 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:26:12.32 ID:aI5NMpZ/0.net
海外の寿司店は支那チョンがやってるからね
あいつら衛生観念が無いから
手袋付けろっていいたくなるのもわかるわ

644 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:26:12.65 ID:9KiTEvHz0.net
客の前で直接握る寿司屋の方が客からは見えない厨房で調理してる店よりある意味衛生的に安心出来ると思うのにそれでも難癖つけるヤツいるんだね

645 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:26:32.46 ID:MRBXj03x0.net
付け替える毎新品にしないと手袋だって同じことだろwクリーンルームの工場じゃないんだからあっという間に菌だらけってか逆に不衛生

646 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:26:58.54 ID:k9jANnqT0.net
東京の食中毒統計データ見てみたけど飲食店で起こる食中道のうち約1割が寿司が原因だそうだ
衛生管理ガバガバじゃーか

647 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:26:59.81 ID:p6aIVDar0.net
粋な板さんなんかおトイレいっても手なんか洗わねえぞ!

648 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:27:17.23 ID:KxEr4byZ0.net
普通に手を洗っていれば素手で何の問題もない
ちょっとそこらを触るだけでやばいほど店が汚いなら手袋してようが一緒

649 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:27:17.43 ID:lYfCBJ3s0.net
海外ならある程度仕方ない
日本の文化を押し付けるのもいかがなものか
それ相応に海外に合わせていくのもアリだと思う

650 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:27:38.41 ID:qg+zVKoC0.net
それがNYの決まりならそれでいいんじゃない?
回転寿司の店員もみんな手袋だ
NYで本場仕込みの寿司職人なんかいないから手袋させておけばいい

651 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:27:41.31 ID:mLn5g/Ff0.net
何故かアメリカニューヨーク事情からまたネトウヨと韓国の左派との言い合いに
なってしまいましたwwww

652 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:27:46.34 ID:cVwQeNsv0.net
>>640
俺もそう思うんだが、たとえばこれ中国煎餅なんだが隣のおばちゃんは手袋してる
でもその材料が不潔ではないかは分からないw
https://www.youtube.com/watch?v=hezJKQyqsWY

653 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:27:55.91 ID:k9jANnqT0.net
>>640
おっさんの手汗汁や手垢がこびり付いた食い物のどこが清潔なんだ

654 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:27:58.43 ID:GhSp5A++0.net
>>610
もう2ちゃんは底辺がヘイトを撒き散らすだけの場所に成り下がったからな
面白いヤツはみんなどこかに行ってしまった

655 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:28:14.52 ID:ozSTqc0a0.net
SUSHIと寿司はちがうものなのだから伝統なんか気にせずに手袋しなよ

656 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:28:38.59 ID:1DRIgT590.net
欧米の人はあの白いマスクをすることがほとんどないです。
日本人や近年の中国なんかは風邪で咳する人がマスクしないで、予防のためにマスクする人が
多いんです。逆じゃないでしょうか?w
そして欧米はマスクをしない。無駄だと知ってるから・・・

ね、これだけでも衛生観念が全然違うじゃありませんか!
キレイ好きということだけじゃないのがわかるかな?

657 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:29:01.72 ID:4dsb65tc0.net
ついでにマスクと帽子もな

658 :慶互(catv?) (ワッチョイ ac8a-5Qeh):2015/12/31(木) 11:29:04.88 ID:sMg8MOVi0.net
手袋の方が汚い というか汚れが蓄積していくのと、手袋の内側に水入ったりで使い心地が悪い

659 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:29:09.24 ID:qRBBSrr20.net
>>649
それは海外に押し付けられてるんだろw
寿司なんか日本料理なんだから素手で握れくらいは言ってもいい

660 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:29:29.19 ID:Y//uPh0E0.net
>>651
ここの連中は頭に韓国が詰まってるからしょうがない
楽しい話題のスレでもすぐに韓国韓国
終わってる

661 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:29:31.50 ID:s1ID3zeU0.net
アイドルとかに寿司握らせたほうがいいだろ

修行とか伝統とかただの金稼いで飯食うための方便だぞ

662 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:29:31.52 ID:zZH0gkJe0.net
日本人を名乗るのなら、せめて食文化も含めた日本文化を語れなきゃ話にならなくてね。

また時間を潰しちゃいましたが、僕も早くご援助いただかないと。

一部の知性あるみなさんには”本物のサムライ”を少しはご理解いただいてありがたいですね。

本物のサムライは普段は謙虚な禅文化の人間なんです。

「俺たちゃサムライだぁ! ヒャッハー!」とか言ってるのは、あれはニセモノ。

本物のサムライはむやみやたらに自分がサムライの末裔である事を自慢したりしません。

僕も必要性がなければやってませんからね。

663 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:29:34.89 ID:mLn5g/Ff0.net
韓国でも生魚食ってるからね、但しタレはキムチベースですけどねww

664 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:30:00.71 ID:cVwQeNsv0.net
手袋は「ちゃんと衛生を意識してますよ」っていうアピールの意味しかないとは思う

665 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:30:05.77 ID:v4GH2xQY0.net
身内が握ったおにぎりすら食えない俺は圧倒的に手袋派

666 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:30:17.98 ID:IgZLiz6W0.net
韓国にも寿司屋があるんだよな
反日のクセにw

667 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:30:25.77 ID:6sEXRb330.net
>>651
アメリカの寿司って韓国人中国人が多しい
アメリカの問題で終わってないからなあ
韓国に過剰反応するやつがここにはやたら多いってのもあるが

668 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:30:40.32 ID:9KiTEvHz0.net
>>646
その食中毒の原因は何よ
店の衛星管理なのか
それとも生物を扱うゆえに食材の方に問題があったのか

669 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:30:57.68 ID:mLn5g/Ff0.net
>>665
てか、好きに自炊しろ、外食するな。

670 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:31:14.54 ID:JRdfReyy0.net
なんか朝鮮人が寿司のイメージダウンのために裏で工作してそう

671 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:31:29.17 ID:qRBBSrr20.net
>>665
それ言い出したら家でメシなんか食えないだろ

672 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:31:36.10 ID:7vd6ZAoM0.net
外食なんか裏で何やってるかわからんだろ

673 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:31:36.40 ID:LCxV+YCI0.net
>>1
個人的にはどんな高級寿司店でも、手袋は着けて欲しい

手汗が、付いたお寿司なぞイヤン

674 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:31:37.67 ID:nCkPGYz10.net
>>654
おまえ、2ちゃんねるはつまらなくなったと
言いながら、あちこちのスレに書き込んでるじゃん

あと底辺とか言うのはいまどき中学生だけだぞ

675 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:31:48.19 ID:uO1dkE9gO.net
>>658
その内側から出る汁が汚いんです

676 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:31:48.20 ID:M+Qwly9NO.net
日本のスーパーも手袋しろ
っていいながら
仕事着で便所掃除させられるからな
全く手袋する意味わからん
因みに便所掃除は素手
品だしも素手だぞ
福島県 掃除でググってみ

677 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:32:25.96 ID:8tfvjExM0.net
今は素手と変わらない位の手袋出来てるだろうから、別に良いと思うが、

洗わないで使ったりとかされたら、素手よりヤバイかも。

678 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:32:32.98 ID:4cJQ+tVJ0.net
>>60
まさか。一年どころか一ヶ月も修行なんてしないよ。
ご飯の上に切り身を乗せるだけだから、見よう見まねでやる。

679 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:32:36.45 ID:Tk+MQQ2l0.net
すしつっても仕出の寿司だろ
回らないすし屋で食中毒とかちょっと聞かないぞ

680 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:32:36.64 ID:6sEXRb330.net
>>665
外食とか見えてないからって意識しないだけで
実際はほとんどが衛生面悲惨、産地も酷いものなのにな
見えてないだけで気にせず食べれるってすごいね

681 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:32:50.25 ID:0Zb3jhPk0.net
手袋と素手の雑菌数の調査でもしたらどうだ

682 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:32:59.11 ID:KxEr4byZ0.net
手に付いた菌なんて培養しない限り無害
爪が伸びてて爪垢が溜まってるようなザパニーズ板前なら手袋をしたほうがいいけどね

683 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:33:00.06 ID:cVwQeNsv0.net
>>676
あんたは日常の食材をどこで買ってるの?

684 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:33:25.11 ID:kkGydQFiO.net
くいねえくいねえ

685 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:33:29.32 ID:ptGd+W7e0.net
シナチョンに何をしようが対策不可

686 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:33:31.78 ID:ESFW3Phh0.net
>>674
「底辺」が効いたみたいだなw

687 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:34:06.28 ID:qRBBSrr20.net
>>680
その点寿司屋はだいたい見えるとこで握ってるからな
技術と衛生面の両方を堂々と見せてるし
そこらのレストランよかずっと安心だと思うが

688 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:34:12.06 ID:k9jANnqT0.net
食中毒にならないなら汚くても大丈夫って頭おかしいんじゃねーの
マックの緑ナゲットでも喜んで食ってろ

689 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:34:17.96 ID:AXw54XzG0.net
>>653
おまえは手袋をして台所仕事したことないだろ
ちょっとした汚れや水気がついても
手袋だと全然わからない
素手だとわかる

690 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:34:21.92 ID:hJgYi77k0.net
>>635
悔し紛れの戯言はどうでも良いから
 「酢では殺菌できない」
というソースを持ってこい。
それが出来ないなら話しかけるな低脳。クズ。ゴミ。

だいたいだな、論点変えてるごちゃごちゃホザいてる時点で、
自論の矛盾を認めてるのと一緒だと気づけない辺りが憐れすぎるぞwおまえ

…あ、もしかしたら言われてること難しすぎて分からないかも知れないなw
おまえのちんけな脳味噌の理解力超えてるかもしれんので、
オレの言ってる事分からないのであればこれ以上オレ様に話しかけるな。

オマエのレベルはあまりに低すぎて、
極めて普通の一般人日本人であるところのオレと対等に話すことすらおこがましいレベル。
自分の矮小さを自覚しろ

691 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:35:18.61 ID:L2CWR0a/0.net
  
使う魚は過熱か冷凍処理しろとか
握るのに手袋はめろとか


        NYC当局はまさにスシポリスだね。w

  

692 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:35:47.80 ID:Kyu53Tit0.net
>>662
侍は死ぬ事と見つけたり
腹切り気が狂ってる洗脳された人たちだよ

693 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:36:02.12 ID:qRBBSrr20.net
>>653
手袋がそんなに安心だと思いこんじゃってるお前の思想が危険だわw

694 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:36:15.54 ID:k9jANnqT0.net
>>689
食材に直接触る前は手にアルコールが基本だが
おまえこそ厨房入ったことないだろ

695 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:36:18.73 ID:cVwQeNsv0.net
>>691
簡単に裁判する国柄だしな

696 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:36:39.00 ID:FB/zd/pS0.net
アメリカ人が手袋するのは魚の匂いが手につくのが嫌なだけかと

697 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:36:46.43 ID:6sEXRb330.net
>>687
素手でやってるのを売ってる個人店って
流しも複数あってその都度手を洗ってるんだよな
下手に手袋してる店だとトイレや会計のあと替えてないの批判したら店員に文句言われそう

698 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:37:10.81 ID:uO1dkE9gO.net
>>673
おまえも汚いから手袋して食えよな
箸にばい菌がつくからさw

699 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:37:16.14 ID:z53UzTC20.net
NYの寿司なんて99%チョンだろ。
衛生管理もなにもかもふくめてスシポリスが認可制にしようとしたのにな。
せいぜいウンコこねた手で寿司握ってれば良い。

700 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:37:19.52 ID:zZH0gkJe0.net
アメリカのみなさんは”パフォーマー”を好むからね。

だから、せっかくグローバルな寿司職人のみなさんがいるんだから、

アメリカン寿司スタイルを追求すべきですよ。

手の清潔さをアピールするにしても、パフォーマンスと絡めればより効果的でね、

日本とは違う発想で考えないと、あくまで”アメリカ文化でのSUSHI”なんですから。

701 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:37:23.85 ID:GobWYsHI0.net
>>528
無知なくせに偉そうに馬鹿丸出しのレスしてんじゃねえよw
修行積んだ板前の手の温度自体が違うんだよ
生もの味は温度に大きく影響される
と言ってみたところで脳みそファンタジーのお前には理解できないかw

702 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:37:38.91 ID:YCU42J1H0.net
おまえら手袋しろとかいいつつ素手で打ったそばを今晩食べるんだろ?

703 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:37:44.16 ID:qytH4FP+0.net
これはNYが正しい
これまでおっさんがトイレでちんぽ握った手で作った寿司をガマンして食べてきた

704 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:38:00.20 ID:qRBBSrr20.net
>>697
素手でやってるのを売ってるわけじゃない
本来素手でやるのが当たり前なだけ

705 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:38:05.88 ID:i8U6hqFo0.net
手袋してる手で違うもん触ってたりするからなぁ

706 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:38:33.76 ID:mLn5g/Ff0.net
先進国とはいえ嫌な世の中になったなwwww

707 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:38:36.33 ID:ptGd+W7e0.net
手袋はいちいち手を洗うのが面倒くさいからさっとはめて手づかみするだけのもの
(長時間作業以外の使い方)

708 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:39:02.91 ID:cVwQeNsv0.net
まあ日本だと職人を信じて食べているわけだが、それは食のインフラがどうなってるか
大体わかってるから信頼してるわけで。海外だとどういう教育してきたのか想像つかないから怖いわな。

709 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:39:10.54 ID:yxr/dehn0.net
食品工場だと手袋どころかツナギに長靴マスクに帽子とフル装備だから、
>>1の主張にも理はある

710 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:39:17.14 ID:vhUlDoQx0.net
シャリがゴム臭くなるだろ?
おにぎりだっておばちゃんが素手で握るから旨いんだ

711 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:39:34.03 ID:Ka7NdhfP0.net
実はスシより電車の中のほうがばい菌多い

712 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:40:04.48 ID:s0B3Xf6I0.net
>>690
酢酸で完全に殺菌出来るなら、
そもそも胃酸で殺菌できて、
食中毒は発生しない罠



って煽るw

713 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:40:25.45 ID:qRBBSrr20.net
>>709
食品工場と飲食店ごっちゃにするってw

714 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:40:44.49 ID:6sEXRb330.net
>>703
なら最初から高級店行くなよ
それにほとんどの外食店がちんぽ触った手で材料触ってるぞ
目の前で調理しないでいいんだから材料に直接ちんこ当てても気づかないから平気なんだろうがな

715 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:40:55.66 ID:nwXhcsSf0.net
??
大体料理人って素手使うんじゃね?

オー、スシポリスイェー

716 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:41:11.68 ID:oIZ7Mifw0.net
寿司はロボットにかぎるね!

717 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:41:17.91 ID:zZH0gkJe0.net
例えば、握る前にお客の前で両手を振りかざして表裏にして、

”見て見て、僕の手はこんなに美しくて清潔な手なんだよ!”とアピールするとかね。

アメリカではそういうパフォーマンスが有効です。

アメリカンスタイルを追及していいんです、アメリカだから。

カルト宗教とは関わらないようにすべきですね。

718 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:41:21.92 ID:mLn5g/Ff0.net
>>711
お前のパソコンの周りの方が危険だろうwwほとんど掃除してないだろうww
林先生みてーだww掃除するなら今でしょww

719 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:41:23.59 ID:MRBXj03x0.net
>>646
それは魚が腐ってるからだろ

720 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:41:38.69 ID:fMS/LOvT0.net
>>696
アメリカ、アイスクリーム屋でも手袋してるよ。
たぶん、衛生管理しっかりしてます。的なスタイルなんだろうね。

721 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:41:40.80 ID:epOy97NF0.net
Tanosy│ボタンエビ握り│秋葉原なでしこ寿司
https://www.youtube.com/watch?v=-RMms1lh2m8

秋葉原「なでしこ寿司」
https://www.youtube.com/watch?v=VGYbBNyxet4

女の子にはゴムでは無く直接握って欲しい。

722 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:41:58.82 ID:lYfCBJ3s0.net
そうは言っても食中毒とか事故を起こしたら終わりだよね
アメリカは訴訟大国だから可能性は結構高い
店が負けたら寿司のイメージダウン必至

723 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:42:05.94 ID:GncYqkVK0.net
日本でも弁当屋とか惣菜屋はほとんど手袋着用よ

724 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:42:22.12 ID:PScPCLrw0.net
日本のおにぎりチェーン店でも手袋しておにぎり作ってるとこ多いよね
まぁ寿司とは一緒にできないかもしれないけど

725 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:42:24.79 ID:6sEXRb330.net
>>718
パソコンは自分の周りの菌ばかりだし病因としてはたいしたことないんじゃね
電車と硬貨は直接口に入れたら危険なレベルで雑菌だらけだろうが

726 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:42:27.60 ID:70l2UNrb0.net
昔と違って水も空気も汚れてるし色んな薬品も使われてるし、昔のようにいかんのもしょうがない

727 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:43:04.98 ID:A68YhaRU0.net
規制の根拠となる事案があったんだと思うけど
NYの寿司職人の意識レベルが分からないとなんとも

728 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:43:18.12 ID:nwXhcsSf0.net
>>723
それは時間を置くのが普通のものだからじゃね?

729 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:43:24.83 ID:mCpUBPUz0.net
>>710
ポリエチレンじゃね?

730 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:43:32.90 ID:fMS/LOvT0.net
>>711
みんなのお財布に入ってる紙幣はトイレの便座より雑菌がついていて繁殖している。

731 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:43:43.14 ID:nYferx7W0.net
>スシ・ドージョー

すごいイカサマ感w

732 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:44:01.70 ID:WvyGmxz90.net
>>725
10円玉とか除菌できそうだけどな
イメージだけで言ってるけど

733 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:44:15.07 ID:mLn5g/Ff0.net
大丈夫かおまえら、キーボード叩いた手を洗ってから素手でポテチと食ってるのかww

734 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:44:33.75 ID:qNwDb0xO0.net
チンコ握った手で握ってるんだよ

735 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:44:36.00 ID:zLr1zjGD0.net
そもそも中国人や韓国人の寿司店経営者に日本の伝統守るなんて価値観ゼロだろw
儲かるからやってるだけで

736 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:44:58.01 ID:6sEXRb330.net
>>732
全員が毎日持ち帰ったら除菌ってして
財布もついでに除菌すればいいだろうが
不特定多数が意識しない、汚れた状態でも触るんじゃなあ

737 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:45:12.09 ID:JY1f4EEgO.net
ぴったりした薄いの使えよ
医療用だがあんだろが

738 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:45:17.26 ID:cVwQeNsv0.net
>>733
ポテチは箸だろw

739 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:45:21.02 ID:5IVRASkf0.net
ブ、ブハダナ?w

740 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:45:26.66 ID:MRBXj03x0.net
アメリカやフランスやドイツのパン屋はトングとか使わず店員が手掴みで紙袋に放り込むんだけどwマックとかも素手で作業してるし

741 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:45:33.09 ID:FR/YzDOD0.net
ビニールの上に女体盛りってないでしょ ビニールのパンツをはいたワカメ酒ってないでしょ
どうせニューヨークになんか行けないし行きたくもないからどっちでもいいよ。寿司も和食も日本で食べるのが一番。

742 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:45:37.40 ID:uO1dkE9gO.net
>>703
おまえは特に汚いんだから他人がいるところを
うろうろすんなよ?
汚いチンポ触った手で商品や公共のものを触らないでください

743 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:45:43.52 ID:Oy696WAM0.net
店と調理師個人の両方に素手で料理を直接扱う用の資格を作ればいい。
その許可証自体が店のステータスになる。

744 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:46:11.93 ID:S0HNhuYh0.net
マンハッタン住んでいたけどどこもかしこもビニール手袋だよ
寿司だけじゃない

745 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:46:17.88 ID:cVwQeNsv0.net
>>731
まともな店っぽいよ
https://www.youtube.com/watch?v=FO3Wg_kmL6g

746 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:46:21.51 ID:qRBBSrr20.net
>>738
それはポテチが汚れるからじゃなくて手が汚れるからw

747 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:46:34.79 ID:Xhe5fDwt0.net
手を洗う習慣がない国の人が握る寿司なら断るなぁw

748 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:46:42.68 ID:PgcgqWqS0.net
糞したあと手を洗わないで舞い掛けしたままトイレから出て行った料理人を見てそこで食う気がなくなった

749 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:47:00.86 ID:Vs/AaLs80.net
>>743
素手で食材扱うメリットなんてないから意味なくね

750 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:47:06.75 ID:mLn5g/Ff0.net
ちんぽとか必ず握るんだよ、手を洗うかどうかだろうがww

751 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:47:32.31 ID:5IVRASkf0.net
前、道玄坂の上の方のクルクル寿司で、思いっきり食らったけどなあw

要は衛生管理がどんだけできるかってとこだろね。

752 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:47:34.30 ID:7vd6ZAoM0.net
「握ってるうちに綺麗になるからいいんだよ」ってコントは志村だったか

753 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:47:48.34 ID:mCpUBPUz0.net
>>727
素手に拘る寿司屋が反発してるだけで
手袋着用は寿司に限った話じゃないと思う

754 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:47:48.48 ID:6sEXRb330.net
>>743
手袋も抜き打ちで定期チェックするべきだろうね
手袋だろうが大腸菌でも検出されたらそのスタッフに賠償物だろう

>>749
まったく洗わないのは限られるだろうが決して少なくないだろうね
石鹸使わず洗う程度になればかなり増えるさ

755 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:47:54.18 ID:qRBBSrr20.net
>>744
手袋してるから清潔って観念がそもそもおかしいんだなw

756 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:48:25.56 ID:WFKbZUdyO.net
寿司はプロは手で素人は手袋で
入れ墨してる外人は手袋で( ・`ω・´)

757 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:48:37.75 ID:sS3iiCRJ0.net
アメリカと日本では衛生基準が違うだろうから、こういう話が出てきたんだろうな
日本に強要しなければなんでもいいよ

758 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:48:46.09 ID:mLn5g/Ff0.net
>>738
掃除が嫌ならキーボードも箸で突けww

759 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:48:47.33 ID:JZZpye/o0.net
日本でもおにぎりは手袋してにぎってるよね
使い捨てのやつ

760 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:49:01.28 ID:DHJH90JO0.net
あのイカもチンコで握った手でか
そういえばイカ臭いと言うからな

761 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:49:04.90 ID:fMS/LOvT0.net
>>727
ヘルシーブームで中華料理店がいつの間にか、すし屋にかわってたりして、
中国人、韓国人などがなんちゃってすし屋をオープンさせてのが原因だよ。
ニューヨークのお金持ち層は日本からすし職人を呼ぶような高級店で食事、
一般ピープルがなんちゃってすし屋で食事、食中毒などが多発したそうだ。
そりゃ、生魚の処理の仕方など知らないやつが、提供するんだからそりゃ多発するよねw

762 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:49:24.08 ID:5IVRASkf0.net
逆に手袋してると、手を洗ってないの?w

763 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:49:56.87 ID:qRBBSrr20.net
>>759
おにぎりは機械だろw
人が握ってるとこなんかないよw

764 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:50:11.15 ID:R24HNEh30.net
昔の熟鮓はそもそも殺菌作用のある酢や酒や乳酸菌発酵を使った保存食だが、
早寿司が出来たばかりの頃や戦後の寿司は食中毒もあったっつーな。

だから今の寿司職人達は神経質なまでに衛生に気を使う…らしいな、生憎俺は職人じゃないが。
ひっきりなしに酢でまな板や包丁や手を消毒している上に、塩や熱湯や火も使う。
一緒に使う醤油やガリや緑茶にも殺菌作用があるっつー訳だ。

765 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:50:14.90 ID:Vs/AaLs80.net
手袋したら寿司握れなくなるとか逆に衛生管理がなおざりになるって
それこそそいつ本当にプロなのかと思う事案だな
握りごとき手袋しても簡単だし、手袋したってちゃんと手洗えよ

766 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:50:40.40 ID:f9kxDBnR0.net
うんこ触った手で握る韓国人は手袋つけろ

767 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:50:46.69 ID:PgcgqWqS0.net
日本でこういう話が出たら野暮な事言うなよとか言い出す粋を気取った評論家が必ず出てくるんだろうが

768 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:51:14.86 ID:A68YhaRU0.net
>>753
ああ そういう話か
調理加工全般に使い捨て手袋着用を求めてるのかな?

そこで例外扱いを寿司職人が求めてると
納得

769 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:51:39.01 ID:mLn5g/Ff0.net
今日は掃除の日だ、せめてパソコンと周辺を掃除しろバカ共。
マウスもしっかりアルコール染み込ませた布で拭いてやれ。

770 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:51:46.77 ID:RiCu2VgfO.net
近所の総菜屋はビニール手袋をして作業してるが、手袋をしたままレジもやって硬貨の受け渡しをしている。

手袋の意味ないよな。

771 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:52:05.21 ID:gNZugubN0.net
手袋の感触越しににぎりやる位ならもうやめろ
それが汚いというなら滅菌室で冷凍ピザでも食ってろよ

772 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:52:11.79 ID:6sEXRb330.net
>>765
もともと手をろくに洗わず食中毒出してるやつのせいで手袋使えって規制なんだし
それ言い出したら手袋も無意味って話につながるぞ
手が塗れることでも洗ったって意識にはつながる

773 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:52:14.79 ID:rdgWXAk5O.net
>>1
もう機械にシャリ握らせる時代だし
職人のプライドなんてどうでもええやろ

774 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:52:26.80 ID:WRSRmWTj0.net
二流三流の店は手袋してもいいよ

775 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:52:41.22 ID:cBJhz5cp0.net
友達のお母さんが握ったおにぎり食べられる?

776 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:52:48.29 ID:wMR2dsUz0.net
寿司屋は一回握るたびに

手なんかあらってないぞ

適当に水に手をつけるだけ

その水も取り換えてないから汚い

777 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:53:03.22 ID:Kyu53Tit0.net
寿司職人はオナニーしないだろ
素手が商売道具だから

778 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:53:03.43 ID:HDiLfV5W0.net
手で食材を触らないで作る料理の方が珍しいんだけどなあ

779 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:53:04.59 ID:5Iks7l4U0.net
>>754
殆どの飲食店は素手でやってるぞ

780 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:53:21.73 ID:LqLcevkh0.net
                        帯広の動物園で、キリンの夫婦が突然死!
     オスのムサシは11月25日に、メスのリボンはクリスマスのイブの夜、座り込んで動けなくなり、翌日死亡!
                       カラスの大量死に次いで、こんどは大型動物
                  https://twitter.com/toka iamada/status/681221013204418560



                   ★★★  紅白や駅伝やってる場合じゃない  ★★★



              後々、健康被害が出たら、ウソを言った御用学者や政治家は、全員死刑だ。
                 https://twitter.com/Fibrodysplasia/status/363753995791114240

           「AKB48」の小林香菜(24)が29日、「壊死性リンパ節炎」と診断。首の横にしこり。
        11.23「テラスハウス」今井洋介さん心筋梗塞去 31歳…母親が発見 鎌倉(今年、死亡数上昇)
          11.15阿藤快心不全 69歳  一押ししていたすし店『海味』の大将も、今年の9月に死去

              38 松来未祐   原因がわからないまま、緊急入院。死因は「悪性リンパ腫」
              32 黒木奈々   取材に「若いから、自分の健康を過信していた」
              21 丸山夏鈴   福島県郡山市出身 アイドル

                       今すぐに福島での人体実験を止めてください。
      国民の命をなんだと思っているんだ? 君たちのやっていることはナチスやポルポトと同じ大量虐殺だ。
                   https://twitter.com/Lulu__19/status/681953027750625280



                        マイトレーヤは原発の閉鎖を助言されます。

                    日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。
            多くの人々が核の汚染の影響で死んでいるのに、彼らは幻想の中に生きています。

              マイトレーヤが公に話し始めるとき、彼はこのことについて話されるでしょう。
            マイトレーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。

 彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じである。飛行機なども原子のパターンが妨害されると墜落は必然である。
    Q 福島県民は永久に避難すべきでしょうか。 A 発電所が閉鎖されれば1年か2年で戻って来られるでしょう。

      人々は肺炎やインフルエンザやHIV/エイズなどたくさんの病気に抵抗することができなくなっています。
             増加するアルツハイマー病の原因となっており、より若い人々に起こっています。
              世界中で病気、主に皮膚、心臓、肺に関する病気の発生率が上昇しています。
                   免疫システムが弱体化し、この崩壊の結果がアレルギーです。
                   河川の汚染は社会に対する犯罪と見られなければなりません。
                    汚染による死者の数は、他のいかなる原因よりも多いです。
                    ずっと昔に征服された病気が今また復活しはじめています。
                    慢性疲労、癌、エイズなどの多くの病気を引き起こします。
                    あらゆる種類の癌の増大もまた核放射能によるものです。
                       認知樟の過程は放射能汚染によって加速します。

                         認知症で運転免許取消し 急増 (NHK)
                  https://twitter.com/tok aiamada/status/681947406062059520

781 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:53:27.03 ID:0V3Gxq/L0.net
>>766
トイレ掃除した手袋でいいニカ?

782 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:53:36.48 ID:yYZGF+1jO.net
>>755
つか訴訟対策の面もあるんじゃないの?
もちろん役所側の。

中毒になった。衛生管理を要求してない役所も訴える、、、、に、なりそうだから。
いちお世間に論争の火種を撒いておけば言い訳にもなる。
だから今は「手抜き検査」なんだよ。

もちろん想像だがね

783 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:53:55.17 ID:Vs/AaLs80.net
>>772
手袋は安全面もあるけど素手だと気持ち悪いってのもあるでしょ
手袋をするのはメリットはあれどデメリットはほとんどないからいいと思う

784 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:53:58.04 ID:qlgisLNP0.net
手袋がどうとかというより衛生管理と職人の意識の問題だろ

785 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:54:01.14 ID:qRBBSrr20.net
>>770
欧米人はそれでも手袋した方が安心なんだよ
日本人は素手でやるかわりにキッチリ手を洗う

786 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:54:17.46 ID:5Iks7l4U0.net
素手とか手袋とか言う奴が生魚食べれる不思議w

787 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:54:23.39 ID:ZTofXLJ+0.net
「手袋に甘えない」って心構えなら、素手でも良いと思う

788 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:54:52.16 ID:0hJVADTC0.net
シャリは機械で十分だわ

789 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:55:15.02 ID:L2CWR0a/0.net
>>776

あれは水じゃなくて

水と酢を同量割した「手酢」だから。
  

790 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:55:38.33 ID:qlgisLNP0.net
アメリカで不味い寿司食いたいとも思わないからわりとどうでもいいわ

791 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:55:40.11 ID:Y89OWfj20.net
「マスク」と「手袋」
なんか違和感あるよな
お前は汚い、って言われてるような気がして

792 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:55:44.92 ID:cBJhz5cp0.net
寿司ネタを地面に叩きつけて
薄く延ばしています

793 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:55:48.50 ID:R4CQ+PW60.net
てあせも出てるから気持ち悪いな。
日本も手袋義務化してくれ

794 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:56:10.49 ID:R24HNEh30.net
>>776
そりゃ手酢だろ、酢の入った水だよ。
あれで手を冷やしつつ酢飯が付かないようにしつつ消毒もしているんだ。
じゃなきゃ、傷みやすい生の食物を素手で扱うなんて出来ないだろ。


いや、海外の寿司職人もどきは知らんぜ?
だがまともな寿司屋やらみんなやっている。

795 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:56:24.62 ID:uO1dkE9gO.net
>>723
手袋を着用しないと手が汚れるし臭くなる
水でも食材でも長時間素手で扱えば皮膚がボロボロになる
手袋は保護に役立つ

衛生面に関しては個人差としか言いようがないと断言出来る
指導しようが監視しようが汚い奴は汚い
清潔を保つには労力が必要だが汚すのは一瞬

796 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:56:29.23 ID:Go5MOYP30.net
スプーンやフォークや皿もプラスチックの使い捨ての時代来るのか?
燕市の工場は大変やな

797 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:56:34.15 ID:wMR2dsUz0.net
手の雑菌をとるなら

寿司一個握るたびに
薬王石鹸でしっかり5分かけて
洗うしかない

さらに100度の湯を手にかける

寿司10個握るために1時間はかかる

798 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:57:07.97 ID:c6tricJr0.net
>>17
結構若い女の子もそうだね
1秒も洗わず直ぐに髪整えて出ていく

799 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:57:09.28 ID:k9jANnqT0.net
汚くても食中毒にならないならOKってのが素手派なんだよなあ
食中毒にならなくても汚いのはNGってのが普通の感覚だよ

800 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:57:41.11 ID:5Iks7l4U0.net
ポコチン咥えても健康被害ないのに素手如きで食中毒起きるワケ無いだろw食中毒の殆どは食材が傷んでるか食器が汚いだけ

801 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:58:04.34 ID:qRBBSrr20.net
>>797
お前のその理論だと手袋にも雑菌つくことになるんだがw

802 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:58:17.07 ID:p1ceoKqI0.net
>>776
おまえ日本人じゃないな

803 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:58:22.37 ID:mLn5g/Ff0.net
酢の力と言うのは昔からの伝統何で、それを理系が壊す理屈もおかしいわけで、
嫌なら行くなと言うしかない。

804 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:58:32.57 ID:gNZugubN0.net
>>799
キリが無いから。どうせ客は手も洗わないで食うのに意味が無い。

805 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:58:41.91 ID:cJT40agL0.net
>日本に強要しなければ・・
日本もバイト職人だらけだぞ
しかも○亀うどんなんぞ店長までバイトで
ザルにアオカビで衛生管理は無いに等しい

ましてや外国でとも為れば 無理も無いな

806 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:58:42.87 ID:fMS/LOvT0.net
>>768
厳密にいうと、お金持ちが行くような高級な寿司屋さんが反発してる。
そこのお客も怒ってるってことなんだよ。
すしを握るのも演出の一つだからな、それにこの手のお店に出入りする人は
日本に旅行、出張などで来てることがあるので本物を求めるからね。
現状でも一般人が出入りしてるすし屋は手袋してるので問題ない。

807 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:58:44.97 ID:wMR2dsUz0.net
>>794
手つけただけで
殺菌してねえよ

まな板も
一日あらってない

808 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:58:50.87 ID:0nZfrzfG0.net
手袋したまま手を洗わなければ同じこと
頻繁に手を洗った方が衛生的、ノロが付いてたら関係なくおしまいにゃん

809 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:59:10.88 ID:Sojw0wTQ0.net
寿司のことはよくわからないけど寿司店やれば儲かるからっていうだけでやってるオーナーも多いらしいから仕方ないと思う

810 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 11:59:55.72 ID:JH/Bz8YYO.net
義務じゃなくて客に選ばせるようにすりゃみんなハッピーだろ

811 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:00:02.88 ID:mCpUBPUz0.net
>>787
気合いで傷は治せないけどね

812 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:00:06.20 ID:Vs/AaLs80.net
>>804
今日日素手で寿司食う人は極少数じゃね
客の意識もここまで変わってきてるんだから店も変わってもいいと思う

813 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:00:37.81 ID:gGV5c6H+0.net
ちゃんとした寿司屋なら素手でも諦めるが、回転寿司なら手袋着用の店に行く

814 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:00:42.39 ID:vQKivl1l0.net
食品工場とかでやっているゴム手袋も無意味だけどな
パフォーマンス的な意味合いが大きい
むしろ、異物混入の可能性を高めたり、
蒸れて汗が多く出たりで返って不衛生になりかねない
定期的な手洗いしていれば菌数は増えない
ソースはハンドスタンプによる細菌検査

815 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:00:54.35 ID:slY7Ju5I0.net
多くの人が指摘している通り、すし職人の心がけの問題
ただ、ニューヨークもそうなんだろうけど、すし職人の名に値しない偽物がまだ海外では通用してしまうのが現実
特定の国の名前は出さないけど、衛生意識が極めて希薄な東アジア某国資本の店にそうした心がけを期待するのは難しいと思う
日本人の職人に認定させればけっこう簡単に切り分けることができそうなんだけどね…

816 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:01:32.90 ID:6Ax2xntF0.net
酢で殺菌できないほど汚いあいつ等なら手袋しなきゃ駄目だな

817 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:01:47.68 ID:1FYvfW9c0.net
monster roll
というショートムービーがあってだな
俺はすきだ

818 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:01:58.96 ID:mLn5g/Ff0.net
>>807
バカ言ってんじゃないよ、木製の板は禁止になったが、それでも使用してる連中は
日に何度も消毒作業してるよ、プラスチックでも同じだよバカ、基本中の基本だ。

819 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:02:17.13 ID:qRBBSrr20.net
>>814
だから食品工場と飲食店ごっちゃにするなとw

820 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:02:25.64 ID:TQFQ2tCr0.net
ダソク
私の見る限り、カールが駆逐した欧州協会の僧侶連はたぶんあの丸顔のカフェボウルをずずりとすり上げる厚ぼったい唇と美味礼讃された通り
そういった そして多分あるいは絵から見る限り 中国系(当時アジアの盟主は間違いなく中国チンギスハンです?だったかな でせふ。
あるいは 唇だけ熱くなったんでしょう。
そして ある元型〜グレートマザーだと思いますが、、  キョセイに至った門を含み得たのではないか?
で カールがそこにダイブし大分しようとした。。
想像です。
想像です。
まるで非地区の話ではないのですから。


http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1451521222/

821 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:02:57.32 ID:umCWi5caO.net
チンコがそんなに汚いならピンサロのお姉ちゃんが病気ならないのはおかしい
さっとオシボリで拭く程度だからな。アルコール消毒された事があるのか?

822 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:03:10.52 ID:3tOqtsoo0.net
挨拶代わりに
ちゅーする方が信じられないんだけどなぁ
日本人としては

823 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:03:26.83 ID:C7l9AIKU0.net
食中毒なんて起こしたら即閉店に追い込まれるんだから、寿司屋の衛生管理は徹底してるよ
それ以外の飲食店のほうがよっぽど危ない

824 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:04:10.64 ID:R24HNEh30.net
>>807
だから何処の店だよそりゃ、海外のザパニーズの店か?

上で書いたが、手に付けているのは殺菌作用のある手酢だ。
それからまな板を布巾で拭いているのを見た事がないか?
あれも同じく酢だよ。
そして1日の終わりには酢と熱湯で徹底的に消毒する筈だ、まともな店ならな。

安いチェーンだとよく消毒薬を使うが、臭くて食えたもんじゃない。

825 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:04:11.54 ID:mLn5g/Ff0.net
>>822
だから唇のがんも増えたじゃんww

826 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:04:23.79 ID:QI9MIbjb0.net
>ある邦人男性(48)は「市内のベーカリーでパンを買おうとしたとき、
>ゴム手袋をした店員が掃除用のホウキを触り、
>そのままパンを触ったので衝撃を受けた。

その前に、ゴム手袋したままトイレに行って
手を洗わなかったら、完璧だったのに、惜しいw

827 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:04:30.47 ID:wMR2dsUz0.net
酢と水に手を付けたら

殺菌してるて阿保多いな

酢にそんな効果はない
科学的に

証明されとる

https://www.fcg-r.co.jp/compare/enviro_140725.html

828 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:04:54.33 ID:k67v+D7B0.net
メリケン寿司はオール機械握りでいい
チョンチャンが糞まみれの手で握るよりずっといいだろう

829 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:04:54.77 ID:gNZugubN0.net
素手で握った寿司屋が食中毒で営業停止というニュースを聞いた事がない。
大概手袋着用してそうな弁当屋。

830 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:05:28.48 ID:k9jANnqT0.net
>>822
欧米人のこと言ってるならあれは頬と頬をくっつけるのであってちゅーはしないぞ
そんなことやったらひっぱたかれるから気をつけろ

831 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:05:42.65 ID:lKrmvBm60.net
日本人で寿司食えない奴って、どんだけ潔癖なんだか

832 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:05:44.99 ID:Ka7NdhfP0.net
手袋の臭いはいつも内側から臭います。
外側は外気や薬品に触れているため問題ありません。
これと比べて内側は常に皮膚と密着しているため、
手袋の中は蒸し風呂状態です。このような環境だと雑菌が一気に増殖します。
つまり雑菌の原因は手袋の中です

833 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:06:00.55 ID:IeF9uO2O0.net
そりゃ朝鮮人が見よう見まねでやってるからな

食中毒とか多発してンだろ

834 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:06:06.29 ID:O0QaCY3L0.net
それなら魚さばく時はメス使おうぜ

835 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:06:07.31 ID:uO1dkE9gO.net
>>813
寿司も外食も生物も諦めろよw

836 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:06:27.15 ID:wMR2dsUz0.net
>>818
してねえよ

雑巾でふくだけ
その雑巾も洗ってない
握るたびに
洗剤で洗って
熱湯かけてるの見たことあるか?

837 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:06:52.65 ID:LZPE88Jb0.net
義務なら従えよ
実際うんこしたあとに握ってるんだろ

838 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:07:01.88 ID:sc6TLuAm0.net
>>158
欽ちゃん下ネタ嫌ってなかったっけ?

839 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:07:03.54 ID:CsT847sZ0.net
日本人なら手袋無しでOK

下等遺伝子朝鮮人なら手袋と全身滅菌スーツが絶対義務


日本人なら、寿司を握るときは当然に手を清潔に洗う

下等遺伝子朝鮮人はどんなときでも清潔にしないし、第一、寄生虫を一人残らず飼ってる

840 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:07:04.25 ID:s0oq6V1+0.net
女子小学生に握らせればいいだろ

841 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:07:16.01 ID:ZxqJIAmj0.net
そもそも食い物扱うのに手袋付けるて発想が頭悪すぎだろ
手袋てのは本来自分の手を汚さないためにするもんだ
手袋したって食い物の方に何のいい影響もないむしろ逆だろww

842 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:07:34.61 ID:TQFQ2tCr0.net
たぶん 
『まだ覚えている積りになっている人たちがいるのですよ。』


思い出す”手段が。
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up83526.jpg ( http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up83507.jpg ( http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up83525.jpg ;cdr

https://www.youtube.com/watch?v=PHIe9B5plDI BGMInsensatez

843 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:07:42.47 ID:SdsOQ+Ze0.net
ニューヨークはコリアンの寿司屋ばっかりだからいいと思うわ。

そもそもうがい手洗いの習慣もトイレで手を洗う習慣もアメリカはなさそうだし

844 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:07:49.28 ID:LCxV+YCI0.net
>>826
ソレ、コンビニでも良くあるわwww

この前、コンビニでキレートレモン買おうと、レジに向かったら

店員が厨房の掃除用手袋を装着したまま、釣銭出したわwww

845 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:08:07.23 ID:mLn5g/Ff0.net
>>836
当たり前の様に見てきましたよ、喫茶店でもやってました。
あまり知ったかぶるなよバカが。

846 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:08:23.78 ID:cJT40agL0.net
貝でノロ・・数十個の菌で感染じゃ
アメリカさんも必死ですって
手袋どころか 生ネタ禁止だったろ
すし屋が商売になるんか?からの話だな

847 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:08:50.95 ID:SdsOQ+Ze0.net
そもそも日本みたいに熱湯消毒とか
最後に全部ハイター水につけるとか

・・やらなそうなイメージ

848 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:08:55.10 ID:cBJhz5cp0.net
手袋は手を守るためのものなんやで
手術用、製造作業しかり

素手だろうが手袋だろうが衛生面では一緒
技術的な課題を解決する必要があるなら
そういう手袋を開発するべき

849 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:09:09.39 ID:BTMCQrs+0.net
ネットで読んだ話だけど。
ドイツの保健所の職員と話したことのある日本人女性がいて。
その保健所の職員はレストランの衛生検査をやってて、寿司屋を検査もしたんだけど
最初はナマもの扱うし不衛生だろうと思ってたら、実際にはとても雑菌が
少なくて驚いたそう。それもどの店とも限らずいろんな国籍の人間の店でも
寿司屋は一様に雑菌が極度に少なかったそう。おそらく酢を使ってるからでは、という話。
それで、そのドイツの検査員は寿司を食べるようになったとか。

850 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:09:18.06 ID:O0QaCY3L0.net
もう酢飯とネタだけ渡してセルフで握りればいいじゃん

851 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:09:28.42 ID:mCpUBPUz0.net
>>829
飲食店の食中毒の大半は魚や牛、鶏レバーなどの生ものが原因

852 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:09:38.50 ID:wxoOE2uL0.net
>>4
お前、小学生だろw

853 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:09:48.22 ID:3tOqtsoo0.net
エボラウィルス対策波に
防護服でやらにゃ
もちろん1個握るたびに手袋は交換よ
生魚触りまくってひと肌で温められた手袋なんて当然菌が増殖してるだろうし

854 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:10:11.66 ID:AugSop+p0.net
様式に伝統も尊重すべきだが
こと外国におけるその現地でのルールは、それも尊重すべき話だし

ルールに従えなければ出店しなければいいわけだし
伝統に本格を味わいたいなら日本に来い!!でいいわけだし

855 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:10:40.83 ID:6y2HozYd0.net
>>837
手袋をしたところで、ほかのものに触れば同じということだよな。
手袋をしたままうんこしたら同じだろ。

856 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:10:52.72 ID:6sEXRb330.net
>>836
それならすべての飲食店に行かないってことかな
外食産業全般不衛生

857 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:11:18.38 ID:SdsOQ+Ze0.net
>>807
それやっぱりニューヨークの店はそうなの?

それマジだったら飲食店開業するための食品衛生責任者はく奪されるよ

858 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:11:33.54 ID:Tk+MQQ2l0.net
>>849
そらそうよ
日本でもっとも食中毒と縁遠い食い物屋は回らないすしだからな

859 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:11:45.99 ID:vQXmZe+j0.net
アル中だったのが事実なら、
義理の息子に 蹴り殺されても、文句は言えないね

860 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:12:04.98 ID:DwCumo2Y0.net
他にも火を通さない食材大量に色々な料理店の調理人が触ってるのに、
寿司だけ気にするのが理解出来ない気もするが、
アメリカは悪い冗談レベルで食中毒多い、調理場の管理が割りと出鱈目な国なので、
これくらいの策が必要なのかもしれない。

日本とは食中毒の桁が二つか三つ違う。

861 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:12:08.12 ID:TQFQ2tCr0.net
>>1


http://www.1stardrive.com/solar/vect040.gif

862 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:12:23.27 ID:jupgbT450.net
アメリカて、クロンボ女のシャワー前クンニ平気でやる癖に。

863 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:12:41.17 ID:qASguh7T0.net
ゴム手袋してたら米握れなくね?
ボロボロになると思うんだが

864 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:12:48.64 ID:gNZugubN0.net
>>851
つまり、生ものが原因であって手袋着用の有無ではないと

865 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:12:56.81 ID:LCxV+YCI0.net
>>843
海外の寿司屋なぞ、普通に髪の毛が入っているお寿司とか普通にありそう・・・

海外旅行で一度も食べなかったがな

866 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:13:07.75 ID:6sEXRb330.net
寿司職人が不衛生ってなら
もっと避けたほうがいいのは生肉を扱う店での未加熱の野菜だよね

867 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:13:14.14 ID:Ka7NdhfP0.net
皿に洗剤残ってるくらいがきれい
だと思うのが英米なので食中毒多いのは仕方ない

868 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:13:44.30 ID:4XRdazeR0.net
日本人の板前ならいいが、外国人が握るんなら手袋させたほうが安全じゃね?

869 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:14:24.63 ID:OkFlREgc0.net
     /⌒ヽ
\ ⊂[(_ ^ω^)
  \/ (⌒マ´
  (⌒ヽrヘJつ
    > _)、
    し' \_) ヽヾ\
          丶_n.__
           [I_ 三ヲ (
              ̄   (⌒

870 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:14:35.67 ID:ZxqJIAmj0.net
手袋すれば作業のたんびに手を濃い塩素の消毒液で洗うようになる
そして消毒液でヒタヒタの手袋で握ったすしを食う事になるw

871 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:14:49.59 ID:B+Wen5+g0.net
>>15
手袋を塩素水で洗う

872 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:15:01.54 ID:Tk+MQQ2l0.net
>>864
弁当屋等で手袋するのは手の保護が目的だからな
食品の保護ではない

873 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:15:02.02 ID:5S/RcVjC0.net
NYの魚なんて食えたもんじゃないんだからどうでもいい(´・ω・`)

874 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:15:06.78 ID:mLn5g/Ff0.net
>>866
輸入野菜の事を言ってると思うが、そこはその機関が結構優秀なんだよね、いまんとこww

875 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:15:13.46 ID:kKlQDjyU0.net
足袋は?

876 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:16:28.03 ID:oqRNNSgT0.net
手袋してると直にヌルヌルしないから手を洗う回数が減るらしい

877 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:16:30.26 ID:O0QaCY3L0.net
もうちらし寿司食っとけ

878 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:16:40.41 ID:R24HNEh30.net
つーか、手の常在細菌程度で食中毒になるってなら
他人と握手どころか
自分の手が口に入ったら死ぬだろ。
食材を消毒もしない状態で長時間放置して、
菌が繁殖しまくるのが悪いだけだ。

とは言え、海外の奴等は手袋をした方がいいだろうな。
奴等にはここまでの衛生観念は無理だろ。

879 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:16:50.63 ID:mLn5g/Ff0.net
>>875
なんだよ・・またちょっぱりとか始まるのかよ・・

880 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:17:06.82 ID:TQFQ2tCr0.net
iM[BE{EN[GRAD[SE[E[YOU
SE[E[YOU[雫[TAR

ぢゃまたね(・∀・)/(コレは発音記号です。

881 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:17:22.87 ID:w9e6pjIa0.net
これは普通に許可制にしたらいいと思うが
冷凍の話もそうだけど

全部一緒くたにして見るから話がややこしくなる
チョンの板前と
きちんと修行してる日本人板前が同じわけないだろうって言う

こう言うときに寿司ポリスあったら
寿司ポリス認定されたところはそのままでOKとか出来たんだろうけどな

882 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:17:25.54 ID:VgdTn6e40.net
手のひらの菌といっても 殆どが表皮菌だから人には害はない。

表皮菌は酢水で殺菌はできないし、汗腺からドクドク湧き上がってくる汗に含まれる。
大腸菌が全くゼロという事も10000%有り得ないが、表皮菌が大腸菌を食べてくれるから
一緒に食えば無害。
肛門に着いたウンコが、数分でウンコ臭が消える(違う臭いに変わる)のはこの表皮菌のお陰。

表皮菌が強すぎると内臓の疾患の原因になるから、頻繁に食べるのは要注意だね。 

883 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:17:29.11 ID:gOX+YiTK0.net
酢で殺菌しながら手で握るって非常に合理的な食い物だったんだな寿司って、なんか感動した。

884 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:17:52.48 ID:izDH5VIG0.net
日本でも回転寿司チェーンで食中毒起きたりしてるけど
手袋してたのかしてなかったのかまではニュースで聞いたことが無いな

885 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:18:06.70 ID:6sEXRb330.net
>>847
違う
生肉調理した手で触ったら国産野菜とか関係なく危険
サラダの盛り付けの前に肉触るようなやつもいるわけだ

886 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:18:37.90 ID:mLn5g/Ff0.net
足袋はゾウさんの足の応用ね、シットけ、豚のあしじゃねーんだよww

887 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:19:03.10 ID:7+OY9ytp0.net
本式の板前じゃないチョンだかチュンが握るんだろうから
手袋なんて当然だろう

888 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:19:03.37 ID:K5WRhd970.net
生魚食うなんて野蛮人のする事っていう認識が消えてないからこういう事言われるんだろう。

889 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:19:05.64 ID:cJT40agL0.net
日本のHACCPも火に通せってだけの融資規格だろ
リサイクルで雑菌増殖させて逝き印って話だが
人の手だと 信用性はゼロと思えだね

890 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:19:28.22 ID:R24HNEh30.net
つーか寿司が食いたくなってきた。

891 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:20:32.05 ID:1DRIgT590.net
ほら、寿司は日本のファーストフード一号だというじゃないか、
簡単に出来てたくさん作れる。そういう意味じゃプロとかあまり関係ないと思うね。
シャリとネタが新鮮ならロボットが握ったって美味しいものさ

たぶん客は、、「ヘイいらっしゃい!」この勢いある声で食欲が増すという伝統を
楽しんでるんですよ、、、
結界を超えると異空間では細菌は存在できない・・・・

892 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:20:36.86 ID:+av9ZfMv0.net
>>768
つっても調理作業する時間ずっと手袋って
手がボロボロになるぞ
すし職人だと手術用のピタッとした使うわけだろ
あれ、手弱いから洗剤掃除に使ってるけど十分くらいで蒸れて
貼り付いて痒くなる

893 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:20:41.35 ID:mLn5g/Ff0.net
>>890
スーパーとか回転ずしとか行くなよ、寿司屋に行って来いww

894 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:20:42.84 ID:p1ceoKqI0.net
世界の食文化その1〜世界の4割は直接手で食べている〜

https://028a1206181421.files.wordpress.com/2012/07/img029.jpg

895 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:20:52.94 ID:Vc5GkpVB0.net
>>846
マジで貝はヤバいわ

この前、ホタテを自分で焼いて食う店行ったんだが
焼き方が足りなかったのか、焼いてもダメだったのか分からんが
その後、下痢になったしな・・・

896 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:21:05.42 ID:VgdTn6e40.net
>>883
O系大腸菌の中には 濃硫酸をかけても生き長らえる菌もいるんだよw

897 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:21:05.92 ID:MzQ4QQf/0.net
長く修行を積んだ職人さんなら清潔を心掛けてるだろうから
気にならないけど
バイトですみたいな人だったら無理

898 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:21:08.25 ID:vABE81Z10.net
回転寿司屋で黒人が白い歯剥き出しで握ってた
おまえら食える?

899 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:21:20.96 ID:gNZugubN0.net
>>878
いくら外国人でも寿司を握るような店で働くのに、そういう教育方針には従えねぇって人いるの?
米つきバッタみたいだと日本人のお辞儀を皮肉った外国人だって、柔道ならちゃんと作法に則ってるのに。
増してこれ仕事だし

900 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:22:04.92 ID:kyLvtAaC0.net
指先の感覚とか言っても、大抵のNY寿司職人およびその客の舌には何の影響もないと思うが、手袋にした方が不衛生になるってのは事実だと思う。

901 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:22:06.43 ID:w9e6pjIa0.net
>>898
ちゃんとしてれば食える
いかにも素人に毛が生えた程度ならいやだな

902 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:22:14.59 ID:ZxqJIAmj0.net
自分の手さえ洗わない奴が手袋なんてしたらなおさら怖いだろw

903 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:22:25.34 ID:1YQdCGPX0.net
NYで寿司食わないからどうでもいいや

904 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:22:37.48 ID:70l2UNrb0.net
目の前で握られたお寿司食べるの抵抗あるから
寿司屋に行くときは座敷を予約している

905 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:22:39.44 ID:gNZugubN0.net
>>898
ヤニで黄色くなった歯じゃないんだから清潔そうだろw

906 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:23:02.83 ID:DwLOB0/y0.net
外国人の衛生観念てマジで真っ当な日本人が見たら卒倒するレベルだからな……
手袋着用義務付けてもろくに洗浄せずに使い回すのが関の山だぞ

907 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:23:07.70 ID:5Iks7l4U0.net
>>883
酢飯は塩も大量に入ってるから菌は繁殖し難い

908 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:23:21.79 ID:+av9ZfMv0.net
>>846
歴史浅すぎて生の魚介類の怖さ知らんからな。
生牡蛎も比較的最近だろアメリカは

日本人がアメリカの生卵の怖さ知らんのと似たようなもんかもな

909 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:23:39.58 ID:mLn5g/Ff0.net
>>904
おまえは京樽で買って自宅で喰え。

910 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:23:40.77 ID:N23vH17c0.net
>>891 寿司はそれほど古くない

ファストフード第一号は『おにぎり』じゃないかな
ちなみに、江戸のファストフードはすごく多様で、おもしろい

911 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:23:55.75 ID:gJh3R5Xl0.net
>>440
えええええ本当?
じゃなんで外側は黒いの

912 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:24:09.00 ID:vQXmZe+j0.net
冗談抜きにして外では、握りずしは食う気になれない
うちで出してくれるちらし寿司は、もちろん喜んで食べる、

913 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:24:09.42 ID:3tOqtsoo0.net
生ガキ食べる文化はあるんだろ?
テーブルの上から下からぐっちゃぐっちゃに汚して

914 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:24:27.25 ID:K5WRhd970.net
そのうちに片腕の寿司職人とか出るんだろうな。

915 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:24:39.89 ID:pWuy7NaJ0.net
>>17
用を足したくらいで一々手洗いとか軟弱過ぎるだろ

916 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:24:57.04 ID:mCpUBPUz0.net
>>864
さぁ?手袋の有無が書かれた資料はないからわからん

917 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:25:17.99 ID:gNZugubN0.net
>>911
色が薄いと火ぶくれになって辛いだけ。環境に合わせた人類の進化

918 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:25:18.61 ID:5Iks7l4U0.net
>>911
手のひらは日光が当たりにくいからメラニンで保護する必要が無いから

919 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:25:55.36 ID:F8eB9MXI0.net
そもそも手袋使うくらいなら機械で良いじゃんw

920 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:26:07.45 ID:0pdJuZb90.net
ニューヨークにまともな寿司屋なんてあるのか?

921 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:26:22.33 ID:n+miQr2h0.net
もう寿司ロボットで良いよ。
客は美味い寿司食えりゃなんでも良いんだから。

922 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:26:24.90 ID:ZPgSxn4b0.net
>>1

手袋をするのは常識だろ
チンポをさわった手で 食べ物をつくるなよ
郷には入れば郷に従え

923 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:26:32.81 ID:fMS/LOvT0.net
>>898
怪しいロシア人が経営している寿司屋なら大丈夫だお。

924 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:26:54.95 ID:YngKOYSh0.net
>>45
>日本も食べる側はお箸を使うようになってるし、別に手袋も良いと思うけどねぇ。

ほんこれ

925 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:27:09.57 ID:h+5FedR20.net
スシポリスはよう!

926 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:27:54.44 ID:vABE81Z10.net
>>901>>905
おまえら凄いね
俺は気持ち悪くて食えなかったよ
これからの時代は土人移民が回転寿司屋に大量に働きそうだな

927 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:28:05.90 ID:cVwQeNsv0.net
>>921
すしロボットの握ったシャリなんて全然うまくないと思うんだけどな
固くて重くて

928 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:28:09.37 ID:ApmwR+S50.net
こだわるところじゃ無くね?
手袋しろよ

929 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:28:11.28 ID:Sojw0wTQ0.net
こないだ某テレビ番組で海外のの繁盛寿司店に日本の寿司職人を正体隠して下働きしてもらって実態を調べるみたいなのがあったけどメチャクチャだった
寿司は丁寧に握るんだ、っていう心掛けはいいんだけど、数分間かけて40回くらい握るんだとかいってた
ネタの色が手の温度でちょっと変色してしまってて、日本の職人さんキレそうになってた
本職は手に食材を直接持つ時間を限りなく少なくする事を心掛けてるそうだから

930 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:28:43.69 ID:ZxqJIAmj0.net
>>922
そうか手袋してたらウンコだってさわれるぞ

931 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:29:06.05 ID:bLDk0f2A0.net
>>1に書いてあるけど、手袋した手でいろんなものを触るんですけどねw

932 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:29:18.91 ID:YngKOYSh0.net
>>852
藁束

933 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:29:52.48 ID:3tOqtsoo0.net
寿司の食材が需要増で価格高騰してきてるから
捕鯨みたいに世界全般で禁止なった方がいい

和食たたきと高級魚価格上げどまりで喜ぶのは寿司ブームのシナチョン

934 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:29:56.84 ID:HiRKpdJ60.net
日本も着用義務でお願い。

洗ってない手で握った飯なんか食えたもんじゃないからさ。

935 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:30:03.19 ID:w9e6pjIa0.net
>>926
ただ単に偏見と差別意識が強いだけだな
まぁ移民入るようになったらそんな台詞も差別野郎になるから今のうちしかいえんけども

936 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:30:13.43 ID:9NyQR75e0.net
いいんじゃないの
外国人は衛生観念緩そうだし、手袋してる方が
安全だと思う

937 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:30:31.12 ID:hgsQUQQE0.net
>>1-934
あんまり神経質になりすぎると禿げるぞ(´・ω・`)

938 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:30:31.89 ID:LQ1oGTu/0.net
職人がチンポ握った手で寿司を握る
これぞ間接フェラだ

939 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:30:43.50 ID:gNZugubN0.net
>>926
人によるよ。極楽山本やキンコメ高橋みたいな日本人より、オバマやマイケル・ジョーダンみたいな真面目そうな黒人の方が
安心できる。

940 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:31:11.31 ID:cVwQeNsv0.net
日本では手袋で握った寿司なんかに高い金払いたくないな

941 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:31:23.13 ID:+mdh/FLK0.net
よくわからん形だけまねてる奴らはどうぞ使ってくれ
危ないし

942 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:31:27.21 ID:5Iks7l4U0.net
魚の方がよっぽど汚いけどな

943 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:32:24.27 ID:7PWVtLRl0.net
手袋しちゃうと雑菌繁殖で手痒くなったりしなくなるから逆に良くないよね

944 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:32:29.35 ID:fMS/LOvT0.net
>>920
あるよ、日本からすし職人を招いて握らせてる所もあるし
数寄屋橋次郎で修行してた人が「寿司なかざわ」をニューヨークでやってる。
全部、お金持ちご用達店だけどね。

945 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:32:35.04 ID:sAub4r3X0.net
いいこと思いついた!
手から型を取った手袋を作ればいいんじゃね?

946 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:32:45.42 ID:mLn5g/Ff0.net
>>942
肉がいいなら肉でいいじゃないww

947 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:32:54.69 ID:K5WRhd970.net
手袋を使用している様子
https://www.youtube.com/watch?v=PNCNWomO-TQ

948 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:33:06.81 ID:gNZugubN0.net
NYでは卵とアボガド、かっぱ巻きだけ出してればいいよ

949 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:33:18.55 ID:+mdh/FLK0.net
>>915
え?

950 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:33:31.20 ID:au9P9BYi0.net
箱寿司みたいに木を使ってもいいよ

951 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:34:06.28 ID:YXk5BYM/0.net
チンコ握った匂いがいい塩味だろ

952 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:34:08.10 ID:DXZUCsKq0.net
>>17
お札や紙めくる時に指舐めて湿らせる奴も年寄りが多いね

953 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:34:26.84 ID:3tOqtsoo0.net
>>899
柔道は欧米人の手でルール思い切り変えられてるじゃん
剣道みたくメジャー化しないのが正解だろ

954 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:34:28.24 ID:mCpUBPUz0.net
>>950
手で詰めるんだよ

955 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:34:48.51 ID:HiRKpdJ60.net
>>915
こういうやつが握ってるところもあるんだろうな

956 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:34:55.83 ID:0gRAy0HC0.net
衛生的にも味的にもちゃんとしたものが出て来ればどっちでもいい

957 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:35:27.23 ID:ZxqJIAmj0.net
だいたいチンコ握った後で手を洗うてチンコに失礼だろ
チンコさわる前に手を洗えよ

958 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:35:50.61 ID:dMevcvOl0.net
普通の料理店で食中毒ってたーまにあるけど鮨屋は自分の記憶の中にはないな

959 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:37:17.59 ID:VLjS6t/t0.net
日本にも外国人から見たらおかしな日本式にアレンジされてる料理もあるだろうに
外国に日本の調理方法、日本の味を強制するのはどうかと思うんだよね

960 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:37:41.28 ID:K5WRhd970.net
弁当屋で弁当買って食ったら一家全員食中毒になった事があるな。

961 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:38:30.74 ID:fMS/LOvT0.net
>>949
アメリカの実験で男性で、トイレの後、手を洗わない人の数は約半数で
そこで、柑橘系の芳香剤を使ったら、手を洗う人が増えたという実験結果がある
80%まで上がったそうだよ。結局w残りの20%頑として手を洗わなかったってことだねw
これ、マメなwそれと、トイレの清掃状態にもよるそうだw
汚いトイレで悪臭はなってたら、用をたしたら一刻も早く、外に出たいだろw

962 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:38:36.77 ID:B948oTYA0.net
手袋使用、不使用の表示を義務付けすれば解決だろ。

963 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:38:43.10 ID:n+miQr2h0.net
>>927
機械が作ったの出してるところあるんだ?

964 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:38:43.29 ID:0nrlIoPf0.net
生魚自体が 不潔なのに

965 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:38:52.12 ID:TQFQ2tCr0.net
ある肉団子二羽が生えたイナゴ
そういんたぷりていしょんも出来るかもしれない計算です
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up83525.jpg
”ー6” に対応する記号が 6(2yーx)のかたちで単位系を持つとも取れ、ー6か0 をとる あるいは0ないと区別しないのですね。
eq13mn19(x y) に対応するこうです。
247。
どこかに対応 あるんでしょうかね。しらないけど。
そう言う見方で 記号 α:α[] 変数と記号(定数的におかれた の行ったり来たりはできたかな?というのは上のネタです。
かなとらまぬじゃんをおmったのでやってみました。

歴史とは私である。それはそうです。空間縮退と時間縮退を区別せず、おなじ点にした といういうのですから
ソレしか言えない記号処理系でしょう。
当然です。

私は奏でてみましょう   http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up83506.jpg  まるでこのようにAttack Decay Sustain
のように出来た琴を演奏してみました。
これは私の記憶ですが 大体近いようです。記号の精度くらいには。 「計算器にもやらせてみましたが 「彼も分かったようです。
人には通じない かれは eq13mn19(x y) のシミュレートは切っているようです。
なにが 喋れたのだろう・・・・
13M 19S  13す 19て   すとてとむ がしゃべれないのでわないか? ステム 茎?
茎がないのは きのこだろうか?
網羅してみました

http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up83507.jpg
どこかにいるはずです。
またみてみよう。  「かれは どこにいるのか? そして どの 行番号へと? 」

966 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:38:58.57 ID:mCpUBPUz0.net
>>958
今年どっかであったぞ。ノロで100人ぐらいのニュースを
ここでみた

967 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:40:09.05 ID:w9e6pjIa0.net
>>959
べつに強制はしてないと思うが
寿司に関しては見た目や物自体がシンプルすぎて表層だけ真似てやってる奴らが多すぎなのが問題だろう

チョンの寿司店が出しちゃいけない魚で食中毒引き起こしまくったようにな
(食中毒ってか消化できない油を持ってる魚を出してた)

968 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:40:10.68 ID:0nrlIoPf0.net
キスして挨拶してる民族が本末転倒じゃ

969 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:40:20.02 ID:Nk8IlRE+0.net
日本でも手袋して欲しい
チンコ触らない男なんていないんだし

970 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:40:57.18 ID:zZ8DmE7r0.net
アメリカで店だしてるならしょうがない
現地のルールでやれよ

971 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:42:03.63 ID:Etupi8jc0.net
手袋は衛生観念を鈍らせる、ってのはもっともだと思うけど
いままで手袋で握っていた人が直に握った場合、練習しないと
ネタに手の熱が伝わってむごいことになる気がする。
そういう点まで含めて考えているのかな?

972 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:42:18.04 ID:DkehTBlB0.net
前日たまきんいじった手で握ったすしをありがたがって喰う倭猿w

973 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:42:29.00 ID:0nrlIoPf0.net
ラーメン屋も素手でトッピングしてるぞ

974 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:43:20.18 ID:YQqCNDtf0.net
外国なら仕方ないと思う 用は韓国人が握った寿司でも良いんだろうし

975 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:44:34.67 ID:0nrlIoPf0.net
手袋してたけど、最初に唾つけてたな

976 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:44:59.74 ID:mLn5g/Ff0.net
あのね、ちんぽ触った手だとかいうが、そもそも松茸の香りなんてそのものよ。
それとマンコ洗ってないと貝が腐った匂いするのよ、わかってるのか。

977 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:45:19.83 ID:+mdh/FLK0.net
>>952
乾燥肌で摩擦が効かずにすべってしまうんだよ
自分は息をかけてなんとなく湿らせるくらいだが

978 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:45:44.62 ID:9znRZMB10.net
ニューヨーク市ってサンドイッチ作るときも手袋はめてるの?

979 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:46:53.67 ID:fog0Wi380.net
どこの料理屋も手袋つけて作ってんの?

980 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:47:24.18 ID:dMevcvOl0.net
>>966
夏に静岡の仕出し弁当もやってる寿司店がやっちまったんだね
仕出しの方が原因っぽい気が

981 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:47:54.16 ID:w9e6pjIa0.net
>>978
アメリカはそう言うところはうるさいみたいだよ

982 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:48:01.94 ID:0nrlIoPf0.net
へっ 何にしましょっ ペッペツ

983 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:48:40.46 ID:mLn5g/Ff0.net
>>980
食中毒はどこのジャンルでも避けられない。

984 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:49:28.32 ID:TQFQ2tCr0.net
ねえw ディガム>>1

http://www.hironagoya.aichi.jp/wp-content/uploads/2015/06/20150305_NIGHT_128096169920016132397_e_8_5.jpg
なぜ発音できないの?
名前は付いているけど。
そして 何故 だから知らないと言うの?w  http://www.utf8icons.com/character_image/986-greek-letter-stigma-utf-8-character.png
ねえ https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/36/Greek_uc_stigma.png

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/Greek_Stigma_uc_ST.svg/2000px-Greek_Stigma_uc_ST.svg.png

bg https://www.youtube.com/watch?v=p5Sff1Yw8nc 
FRANK SINATRA & ANTONIO CARLOS JOBIM Medley bossa nova 1967


985 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:49:35.93 ID:uCAW/+qI0.net
寿司=ファストフードだもんな、海外は。

986 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:49:49.17 ID:0nrlIoPf0.net
ワインのぶどうも足で踏んづけてるんだろう

987 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:49:56.11 ID:HxZHYimG0.net
殺菌効果はなく菌の増殖を抑えるじゃなかったけ?わさび?

988 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:50:14.27 ID:K5WRhd970.net
そのうち海産物の生食禁止になるな。

989 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:51:16.61 ID:0nrlIoPf0.net
よろこんで69してる奴らが

990 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:51:54.54 ID:W7TKhkMb0.net
      _____________
      |     .| .| ____   | .|      |  全員、動くな!
      |     .| .| ヽ=寿= / ..| .|      |  寿司警察だ!
      |     .| .| ( ・∀・ )  | .|      |
      |=====|o|⊂|.<У> |つ|o|======| ガラガラガラッ!
      |_|_|_|_|_| .| /==@==|  .| .|_|_|_|_|_|_|
      |_|_|_|_|_|_.| (_) (_) |_.|_|_|_|_|_|_|

        バーーーーーーーーーーソ!!

     アイゴォオオオオオ!!!
       チョパーリのガサ入れニダ!!!

            ゚ 。 ∧_,,,_∧ ゚。
            ゚ ・<゚ `Д´゚;>っ
   ずこーっ!     (つ   /    :ハ_ハ:ハ_ハ:.
               ヾ(⌒ノ     :<;‘Д‘>Д´;>: アイゴー!!!
       ∩         ` J    .:(´`つ⊂´):..
     ∧_∧⌒⊃             :と_ ))(_ つ:
  ⊂<   ⊂
http://2ch.site90.net/sushi.jpg

991 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:52:10.82 ID:mLn5g/Ff0.net
基本火を通して食うのが人間の文化だろうけどね、やはりそれだけで満たされない
分化もあるのだよ。

992 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:52:29.84 ID:xAsplBiE0.net
手袋でにぎってほしいわ

993 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:52:35.33 ID:W7TKhkMb0.net
海外の"自称"日本料理の実態↓

http://2ch.site90.net/paris.jpg
http://art3.photozou.jp/pub/69/191069/photo/19497724.jpg
http://web.archive.org/web/20060901130832/http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000513insert_3.jpg
http://web.archive.org/web/20060901130705/http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000514insert_4.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200902/01/58/e0064858_2229108.jpg
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tettou77-1/20091105/20091105003913.jpg
http://www.news-us.org/image/c59fb18f.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/kotake_net-news/imgs/2/d/2d01db39.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/hamusoku/imgs/f/f/ff967ab9.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/eb/731a59f3fc5f0230886c22af71e75f57.jpg
http://i9.photobucket.com/albums/a68/Es_O_Es/please2058_5.jpg
http://2ch.site90.net/00001111.jpg
http://blog-imgs-40-origin.fc2.com/a/r/e/aresoku/kimbap.jpg
http://web.archive.org/web/20051030185423/http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2005/08/24/200508240000691in_09.jpg

994 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:52:37.24 ID:UvSvXNa30.net
中卒や高卒が素手で握るとか汚そうだからいいね

995 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:53:38.13 ID:mLn5g/Ff0.net
>>994
キミね、カップラーメンもそうよww

996 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:53:48.98 ID:DkehTBlB0.net
>>980
うんw山梨でもあったぞw

寿司素手厨は倭猿つまりネトウヨw
ちょーちょーキモくて汚い連中が言うんだから、やっぱ手袋で握った方がいいなw

997 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:54:36.84 ID:3X48kTfz0.net
海産物の食い方を外人に広めるキチガイは全員死ねよ。

998 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:54:39.58 ID:ZpnINL2m0.net
むしろしないとだめってのが多いなw
汚いし

999 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:54:51.32 ID:kPSaJO4d0.net
日本の技術力でつけてるかどうかわからないほど
薄い手袋を作ってあげれば。

1000 :名無しさん@1周年:2015/12/31(木) 12:55:10.96 ID:K5WRhd970.net
ドンキの寿司になめくじ入ってたな。

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