【社会】牛丼３カ月食べ続け、健康リスク増えず　吉野家ＨＤが実験

1 ：きゅう ★：2015/12/09(水) 20:18:42.99 ID:CAP_USER*.net

　吉野家ホールディングスは９日、牛丼を３カ月間毎日食べ続けた場合の
身体への影響を調べた実験結果を発表した。
成人の男女24人を対象に実験前後の体脂肪率や血糖値などを調べた結果、
特に変化は起きなかったという。
同社は「毎日食べても健康リスクが増加する兆しは見られなかった」としている。

　実験は医療機関に依頼して実施。４〜10月にかけて吉野家が販売する
冷凍牛丼の具材を３カ月間、毎日１食、被験者に食べてもらった。
その結果、体重や体脂肪率、血圧などに特に変化は見られず、
血液検査でも中性脂肪やコレステロール類の数値の変動は無かったとしている。

　実験中は日常と同じ生活を送ってもらい、牛丼の具を食べる以外は特に運動をしたり、
食事制限をしたりはしていない。

http://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ09HIB_Z01C15A2TI5000/