【食】 コーヒーが気候変動で収穫量減少・将来的には25％〜50％値上がりの恐れも [gigazine]

31 ：名無しさん＠１周年：2015/08/03(月) 06:52:35.19 ID:uIoIkZMH0.net

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昔（まだ上岡が局長やってたころ）の探偵ナイトスクープで
「麦茶に牛乳を入れるとアイスコーヒーになる？」というのをやっていました。

実験の結果、該当で「アイスコーヒーどうぞ」と知らない人に飲んでもらうと見事にだまされてました。

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でも僕が見たのは普通の「ミネラル麦茶」に牛乳を入れるだけなんです。
その「あまりにも単純な作り方」とそれが「アイスコーヒーそっくりの味と見た目になる」
のギャップが面白くて覚えているんですが。補足するとガムシロップを加えて
「はい、アイスコーヒー」と渡すと舌の肥えた人でないと見分け（味分け？）できないです。
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ミネラル麦茶

ためしてガッテン
「ウマい！昔懐かし昭和の麦茶をパックで作る」
http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20090708

でやってましたが、
１リッターの水に２０個の麦茶パックを入れて作ったものは、
見た目も味もコーヒーとほとんど区別がつかないそうです。
測定器でうまみや香りの成分を比較しても、かなり一致するそうです。
（余談ですが、麦茶にはカフェイン（利尿作用があります）がほとんど
含まれないので、夏場の水分補給に向いているそうですね）
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