【経済】「日本酒」表示、日本国内で製造・原材料も純国産に限定　財務省が年内にも方針

1 ：◆CHURa/Os2M＠ちゅら猫φ ★：2015/06/09(火) 13:17:06.52 ID:???

★「日本酒」表示、純国産に限定　財務省が年内にも方針
青山直篤2015年6月9日08時52分

純国産でなければ「日本酒」とは呼ばせません――。
政府のクールジャパン戦略の一環で、財務省がそんな方針を年内にも決める。
今後増えるとみられる外国産の清酒と差別化し、日本食ブームに乗って
本家本元の日本酒を、世界で味わってもらうのが狙いだ。

これまで、日本酒のはっきりした定義はなかった。国税庁長官は年内にも、
「日本酒」について、地名を商品名に使う知的財産権である「地理的表示」に指定。
日本酒や英語の「ジャパニーズ・サケ」を名乗れる清酒を、国産米や国内の水を
使って国内でつくられた清酒に限る方針だ。

日本など世界貿易機関（ＷＴＯ）の加盟国は、地理的表示に指定した商品を保護し、
その地名を産地以外の商品に使わないよう取り決めている。英スコットランドの
「スコッチ・ウイスキー」、仏シャンパーニュ地方の「シャンパン」が代表例だ。

http://www.asahi.com/articles/ASH685GYWH68ULFA028.html

都内で開催されたイベントで日本酒を試飲する外国人たち（２０１０年１１月２日撮影）
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20150609001043_comm.jpg
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20150608004541_comm.jpg

2 ：名無しさん＠１３周年：2015/06/09(火) 13:23:11.62 ID:WpYmMBc5q

ここ事だ
寿司も、「日本寿司」にし飲食店に合格証を！

野党とマスコミに殺された松岡？さんのためにも

3 ：名無しさん＠１３周年：2015/06/09(火) 13:55:23.13 ID:VbSRSER21

国内と同等の品質を保てる海外メーカーなら、認証してもよかろう
むしろ、そうする事でより価値が高まる

どの道、支那産の毒酒がSAKEとして売られ
朝鮮産の汚物酒がSAKEとして売られている事に、歯止めはできない

4 ：名無しさん＠１３周年：2015/06/09(火) 15:36:17.13 ID:tpFBF4kc8

アル添は当然認めないんだよなw
化学調味料など、酒由来成分以外の物質の添加も認めないんだよなw
強烈な防腐剤の添加も認めないんだよなw

大体、まともに作った日本酒は、高級wワインと同等の扱いをする必要がある。
政府は、それをちゃんと理解しているかw

5 ：名無しさん＠１３周年：2015/06/09(火) 17:43:34.32 ID:hRy+X+ddB

さとうきびの絞りカスという産業廃棄物を使って作った醸造用アルコールは輸入物だから
当然今後は日本酒とは呼べなくなる。
つまり大吟醸の殆どは消える訳だ。