【企業】マクドナルド机上の再建策 現場の実態とは大きな乖離 店舗改装でイメチェン図るも効果上がらず

1 ：野良ハムスター ★：2015/04/27(月) 08:41:41.76 ID:???*.net

業績悪化に苦しむ日本マクドナルドホールディングスが、
経営再建策として「ビジネスリカバリープラン」を発表した。

まず手掛けるのは、既存店のリニューアル。
約3000ある店舗のうち、今後4年間で2000店を改装する計画だ。

同時に不採算の131店を閉鎖し、本部社員100人を対象に早期退職を実施する方針。地区本部制も導入し、
全国を3エリアに分けてマーケティングなどの権限を委譲する考えも打ち出している。

2015年度、フランチャイズを含めた全店売上高は前年度比14.4％減の3820億円、
最終損益は380億円の最終赤字を見込む。それをプランの実行により、
18年度には売上高を4500億円に、最終損益も100億円の黒字にまで回復させるとしている。

こうしたプランについては、「やろうとしている方向性は間違っていない。
店舗を改装してイメージを変える必要がある」(鮫島誠一郎・いちよし経済研究所主席研究員)、
「地区本部制を導入して、消費者との距離感を縮めるという考えは正しい」
(繁村京一郎・野村證券シニアアナリスト)といった具合におおむね評価されている。

●モチベーションも低下

ところが、関係者はこうした机上のプランと、実態とが懸け離れている点を懸念する。

「過去に見舞われた危機では、本部がガタついても店のオペレーションはしっかりしていた」(関係者)。それが
今では、「売り上げ減に伴って店のスタッフ数も減らされており、オペレーションが混乱している」(社員)。

そのため、昨年に改装した東京都区部のある店舗は、
「今も回復の兆しはなく全社の売上高の減少率と差はない」(改装済み店舗の店長)という。
つまりカネを掛けて改装しても、効果は上がらなくなっているというのだ。

おまけに4月からは社員の給与体系も見直す。能力に応じて4段階に分けられた基本給の能力部分のうち、
上から3番目と4番目と査定された社員は基本給が1〜4％カットとなるのだ。

会社側は、「評価が高い社員は上がるため、過半数の社員の基本給は上がる」と説明するが、
これまで賞与が下がることはあっても、基本給が下がったことはなかった。

一方で14年度、サラ・カサノバ社長には1億円を超える報酬が支払われ、
3月に退任した原田泳幸前会長にも退職慰労金など総額3億3900万円が支払われている。

今年度は6カ月間、役員報酬を10〜20％減額するとしているが、それより先に社員の給与をカットする姿勢は、
「経営陣の責任を社員に押し付けているように映る」(関係者)。これではリカバリープランの主役ともいうべき
現場のモチベーションは下がる一方。マクドナルドの再建は前途多難といえそうだ。

(「週刊ダイヤモンド」編集部　須賀彩子)

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