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【企業】ケンタッキー赤字5億円 チキン事業は堅調だが、ピザハットが不振★2
- 356 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/04/27(月) 07:09:51.80 ID:bIEJ24wf0.net
- ケンタッキーが何故ピザ経営の会社を子会社にしているのか?
そこにはフライドチキンの秘密のレシピが関係している
スパイスと化学調味料などだけではあの衣の甘みのある美味しさは出せない
カレーなどに使われるように梨や桃も入っているが、パンチの効いた
旨味は化学調味料だけではなく実は干しアワビだと推測できる
シーフードとして一括して干しアワビを仕入れるにはピザ屋の社名が
カムフラージュとして最適なのだ
フライドチキンは何故安売りできないのか?理由はコストが意外と高いからだ
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