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【社会】大勝軒・山岸さん、ラーメン葬に

1 :野良ハムスター ★:2015/04/06(月) 11:01:08.54 ID:???*.net
1日に亡くなった人気ラーメン店「大勝軒」創業者・山岸一雄さん(享年80)の
7、8日に東京・文京区の護国寺で行われる通夜、葬儀・告別式で、山岸さんと親交のあった
全国のラーメン店約80軒の「のぼり旗」が境内に立ち並ぶことが5日、分かった。

「東池袋大勝軒」本店(東京都豊島区)の2代目店主・飯野敏彦さん(46)はこの日、
「最後はマスター(山岸さん)を華やかに送り出したい」と話した。
通夜、葬儀に参列するラーメン店主らの賛同を得て、全国各地から「のぼり旗」を取り寄せている。
会場の護国寺も了承しており、境内には約80軒の旗がズラリとはためく。
全国にいる山岸さんの弟子や孫弟子100人以上も加わり、
当日はラーメン職人約200人が集結することになりそうだ。

また参列者には、1月に「東池袋大勝軒」と「エースコック」がタイアップして発売した
カップ麺「特製みそラーメン」が配られることも決まった。飯野さんによると、当初は
「中華そば」を現地で作り、参列者に振る舞おうと考えたが、時間が足りず人員的にも厳しいため断念。
代わりにカップ麺を約2000個用意したという。

カップ麺は、3月中旬に入院した山岸さんが世話になった病院関係者などに手渡す予定だったが、
27日に危篤状態となり渡せなかったもの。飯野さんは「贈り物が好きだったマスターからの
最後のプレゼントになると思います」と話した。

通夜と葬儀・告別式は一般の参列も可能。祭壇には山岸さんが頭に巻いていたトレードマークのタオルや
愛用の前掛け、Tシャツが置かれ、会場には「つけ麺の元祖」の生涯をしのぶ写真などが並べられるという。

客足が絶えない「東池袋大勝軒」本店
http://www.hochi.co.jp/photo/20150405/20150405-OHT1I50128-L.jpg
http://www.hochi.co.jp/topics/20150405-OHT1T50315.html

435 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 20:02:49.36 ID:TKpbyMc7O.net
報道陣はけっこういたな。
おれみたいな私服で行った金を払わない一般客はほぼゼロ。
喪服姿の関係者も少なかったよ

436 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 20:38:48.37 ID:gDgeysAg0.net
出汁取るのか?
あ?

437 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 20:40:15.47 ID:WMZ6F2410.net
>>137
若者がこんな所にいちゃダメだ

438 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 20:51:16.31 ID:eVowcBQb0.net
まあ誰もが思わず遺骨でダシでも取るのかと考えちゃうよな

439 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 20:52:56.70 ID:fj6Rg1HY0.net
見ろ!人がラーメンのようだ!

440 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 20:55:19.50 ID:3dOneYST0.net
>>140
そう。ある意味メディアの被害者。

関係ないけど10年くらい前に立ち読みしたラーメン本で、
有名店オーナーに対して、尊敬してるラーメンオーナーの名前を挙げてもらう企画を見たことがある。
八割くらいが山岸氏だったな。
佐野氏も山岸氏と答えていたと記憶している。

441 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 21:40:08.49 ID:JccL9isEO.net
偶然通りかかったらTVカメラとか来ててここだって気づいた。池袋駅からはかなり離れて辺鄙な場所にあるよな。

442 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 21:41:50.84 ID:bnZs9IAw0.net
ばーーーーーーーーーーーか

443 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 21:42:00.10 ID:h3EToVp10.net
顔知らないのでラーメンマンでイメージ

444 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 21:43:03.98 ID:V57W4rYqO.net
葬式というより縁日だなこれじゃ
屋台出す奴が現れかねんぞ

445 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 21:43:16.00 ID:IvMUyaYh0.net
ラーメンマン(アニメ版)?

446 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 21:45:19.10 ID:lSlWl7PO0.net
ラーメン評論家が肝硬変で死んだとき、
病床の吐息が「ラーメン、ラーメン」に聞こえたという追悼文があって笑った

447 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 21:49:03.57 ID:GXRNHzlY0.net
スレタイで
ビールかけみたいなやつを想像しちゃった
ラーメンまみれみたいな

448 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 22:01:46.08 ID:GcXXNP6X0.net
2ちゃんでも叩けないぐらい、マジでいい人だからな。

「いい人すぎだろ!」ぐらいしか、叩くところがない。

449 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 22:01:53.57 ID:ROFA6pIN0.net
棺桶の中をスープで充すはちょっとどうかと思います

450 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 22:16:45.26 ID:JjOYR0yq0.net
棺にラーメンドボドボ入れるのかとばかり

451 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 22:17:57.61 ID:5IPreJHk0.net
大勝軒って今や株式会社だからな
弟子たちが勝手に作っただけが

452 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 22:17:58.69 ID:PEbedpk50.net
札幌に暖簾分けの店ある?

453 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 22:22:08.91 ID:MK++Xv7Q0.net
献麺するのか やり辛そうだな

454 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 23:58:06.16 ID:W1TJp8Zo0.net
オヤジが亡くなったらもうあの味も量もない
全く違うらーめん屋だ。
もう二度と行く事もないだろう 
おやじさん御馳走様 合掌

455 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 00:00:51.90 ID:W9f3a0rg0.net
>>454
10年以上前から厨房には立ってないよ

456 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 00:12:13.46 ID:gytaUlwO0.net
>>455
俺が通ってたのは83〜86年の学生ん時だよ
俺はつけ麺じゃなくてもっぱらラーメンだったけど
量が普通の3倍はあってねぇ ... いい思い出だよ

457 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 00:35:41.34 ID:SVFXpjAD0.net
ここまで行ってきた人の書き込みないのな
俺も子供の頃親の帰りが遅い時は1人でドンブリにチキンラーメン入れてポットの湯入れて卵入れて食ってたよ
チキンラーメンに育てられた日本人は多いと思うよ
今はインスタントラーメンもたくさんあるけどチキンラーメンが元祖だよ

458 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 00:58:05.35 ID:giRzZrq20.net
スープの出汁にするのかと思ったわ
まじで

459 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 00:59:19.68 ID:tZtdNP/G0.net
ラーメンマンが…

460 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 01:01:22.80 ID:yHq+xPHd0.net
>>32
僕つけMEN

461 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 01:08:20.10 ID:y5tz1pgs0.net
>>7
つけ麺の店だけに、か

462 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 01:26:08.74 ID:FcUPWlQe0.net
煮豚にして骨までトロトロに煮込んで参列者に振舞えば伝説になるのになあ

463 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 01:29:11.15 ID:VvrkxxvX0.net
>>456
行列してまでラーメン屋に並ぶ、というのはほぼない光景だったね。
当時、一時間待ちで20分で食べ終わって腹がはち切れそうになって店出ると
まだまだ行列が続いていた。

それから十年以上経って恵比寿の花月だったか香月だったかも、
並ぶラーメン屋が増えていったわけだけど、やたら高いし妙な威圧感あって、
おやっさんの空気が好きだなと思った。

464 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 01:39:37.46 ID:EM70hnPE0.net
ガチャピンさんにやってもらうんですか

465 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 01:40:29.80 ID:s92Ot5Ta0.net
東池袋の大勝軒は接客態度がなってなさすぎ

若い店員が元気とはっちゃけをはき違えてる

466 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 01:53:50.77 ID:gytaUlwO0.net
>>463
そうなんですよ ラーメンなんか行列するもんじゃないんだ
けれどもね学生や新入社員にはありがたかったんだ
当時、文芸座ル・ピリエとかあって安く良い映画を観せてく
れたり地下の小劇場で三文芝居観たりね で、大勝軒がコース
でね。 食べた後に自己申告だからねぇ

467 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 01:54:46.73 ID:p21IKLak0.net
つけ麺て美味くない

468 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 01:55:59.38 ID:bEl3fnUQ0.net
不謹慎だがブロッケンマン(ry

469 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 01:56:50.27 ID:DR6Y6KWn0.net
すごい人だったんだな。
尊敬するわ。
一度も食ったことないけど、死ぬまでの一度は大勝軒のラーメン食いたいわ。

470 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 02:03:08.36 ID:gytaUlwO0.net
>>469
ちょっと違うんだよ

山岸さんの空気、時代はね変な話
食い逃げしようと思えば毎日いくらでも出来たんだよ
そういう空気分からないでしょう?
無理ありません それが山岸さんがやってた大勝軒
なんですよ そんな空気だからね食い逃げなんか
した事はないですよバチ当るもんね 合掌

471 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 02:09:56.23 ID:gdViTXAU0.net
>>163
つけ麺スタイルの料理の発祥が広島の「新華園」
つけ麺という料理の名前を付けたのが「つけめん大王」
つけ麺スタイルの料理を全国的に有名にしたのが「大勝軒」

472 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 02:10:39.03 ID:NBdvX7CnO.net
山岸を神格化したがる人や思い入れある人たちのせいで、山岸も大勝軒も嫌いになった。

473 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 02:13:42.88 ID:snwqKrzE0.net
>>4
俺は茹でるんだと思ったわ

474 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 02:27:11.51 ID:6jEYvhMV0.net
>>4
ふくよかな人だったからチャーシューにでもするのかと思ったがな

475 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 02:35:56.18 ID:VvrkxxvX0.net
>>466
アングラ劇場も古本屋も中古レコード・カセット屋もたくさんあって、
ジャズバー、ライブバー、新文芸坐になる前の文芸坐もありました。

北口はトルコの看板がテッカテカしてて、ラブホも覗き部屋ももっと猥褻で、呼び込みもギラギラしてた。
今のやばさとは全然違ってて、ヤクザはごろごろいたけど、物騒なことはなかった。

>>470
あれは文化でしたね。
食い逃げしたいくらい金のないのがたくさんいたけど、山岸さんにそんなことはたらいたら、
「おーいそいつ捕まえてくれ!」と声でもあがったら、当時の男客なぞ粗野だったから即確保か、
押さえつけられてタコ殴りになってた。

476 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 02:38:17.62 ID:Y/9NZ1SN0.net
棺桶をつゆで満たせよ

477 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 02:43:54.99 ID:ta72rBu90.net
>>472
どのジャンルでも御輿を担いでる連中はろくなのがいないからな

478 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 02:46:26.15 ID:neM5bXGW0.net
ラーメン葬か。棺桶は寸胴で遺体を出汁に取りそのスープで作ったラーメンを
参列者に振舞う。そうじゃないの?
つけ麺て邪道だと思うけどね。昔の店で食った事あるけど、何て事無かったな。
結構ばらつきがある適当な店て感じ。神格化され過ぎじゃないの。

479 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 02:49:53.77 ID:gytaUlwO0.net
>>475
そう、ちゃんと堅気とヤクザの線引きも明確だったから
新宿ゴールデン街や歌舞伎町の深夜に酔ッ払っても安全
でした<嘘みたいだけど

そういう時代が本当に一区切りついてしまいました ...

480 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 03:03:02.23 ID:neM5bXGW0.net
自分が歌舞伎町で仕事していた頃はコマ劇場の裏通りで中国人が青竜刀振り回して
暴れたりとか最悪な時だったな。
池袋北口も既に無法地帯だったし。

481 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 03:03:07.55 ID:oXdThjfg0.net
遺体を大鍋で煮てスープのするのかと思った。

482 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 04:23:51.32 ID:zogfSqpYO.net
せっかく冷凍保存した遺体をやはり火葬にする。これぞ「ひやあつ」の「つけ麺葬」だ!

483 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 04:26:37.07 ID:m143XzkK0.net
お焼香の代わりに麺をつまんでつけ麺にしてすすればよかったのに

484 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 04:37:46.28 ID:R/dsL8Xe0.net
山岸さんの出汁で作ったラーメンを涙&絶叫しながらすするカルト葬かとオモタ..

485 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 04:43:42.49 ID:r1pbhY1e0.net
,


棺の中に

生麺を入れて

火葬するとね

486 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 04:49:49.36 ID:8fi6O2cT0.net
おまえら出汁とか不謹慎だぞ。俺も

487 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 05:45:46.76 ID:zW5FmCNf0.net
>>483
それ良いなw

488 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 06:01:26.81 ID:61aW8NNk0.net
ラーメン博物館の地下に、遺体を冷凍保存しとけばいいのに

489 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 06:06:43.45 ID:ktNNPZ91O.net
骨で出汁取るのかな。

490 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 06:08:19.37 ID:fghI52jO0.net
伏せ丼w
教養のない奴らが考えつきそうなことだ

491 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 06:24:10.63 ID:xjgrinZv0.net
>>472
それ昔の大勝軒行ったことないからだろうな

492 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 06:27:03.60 ID:R05/Lyd10.net
煮て出汁取られそうな葬儀

493 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 06:27:40.07 ID:/JU/I5WC0.net
つけ麺の何が美味しいの?

494 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 06:40:08.19 ID:hUuLskdN0.net
ラーメン葬って死んだ当人が望んでいるとしたら
変なおっさんだったってことだな。

495 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 07:01:36.36 ID:VHlXKrdy0.net
尾崎豊の葬式の時みたいに香ばしい連中が集まるのかな

496 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 07:40:04.34 ID:rALHaPJK0.net
ラーメン罪に見えた

497 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 07:44:53.09 ID:CG62X08xO.net
このお方は立派だと思うがラーメンヲタって何であんなに臭気があるんだろ

498 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 08:17:56.50 ID:HYX2S1h60.net
つけめんだかラーメンの神様なんだろ?天皇や首相も来たんだよな?

499 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 08:27:39.21 ID:rgyESygB0.net
参列した妻・しおりさん(54)は

奥さんは26歳年下だったのか?

500 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 08:31:21.10 ID:z823tQe20.net
ラーメン葬ってなんだ
流しそうめんみたいに流すのか?

501 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 08:45:05.34 ID:saWqOBMn0.net
>>4
伸びた麺が入った棺桶に入れられるのかと思った

502 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 08:45:23.11 ID:b6EllaT70.net
ラーメン葬って・・・。
ラーメン中毒者怖いwww

503 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 09:19:39.12 ID:nE8Z2wyxO.net
>>499
後妻いたんだな
30年近く連れ添った奥さんは亡くなったみたいよ。

504 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 09:19:41.16 ID:EHk9Sp6D0.net
ブロッケンマンのように美味しく…

505 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 09:23:40.28 ID:nKZjYuwD0.net
花の代わりに棺桶に麺入れるんだろ

506 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 09:25:25.92 ID:gytaUlwO0.net
涙雨になったねぇ

507 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 09:29:17.55 ID:6L7NaVt30.net
ラーメン葬だけに周囲はすする音が聞こえるんだな

508 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 09:29:57.74 ID:1osVC+720.net
「ラーメン葬」って言うと、

「火葬の代わりに鍋で煮込んでラーメンのスープにする」

みたいな意味の言葉にならないか?

509 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 09:37:10.63 ID:HjpsWcSb0.net
ラーメン葬てラ王みたいな事じゃないのか

510 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 09:52:45.73 ID:gytaUlwO0.net
世界初のらーめん葬になるんだけど
普通のオヤジなんだから普通に野辺送り
してあげて欲しかった

511 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 10:07:04.36 ID:4n7mCZ8W0.net
並んで食う程の味か?あれ!

512 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 10:10:32.09 ID:Cgev9ldA0.net
つけ麺は実際つけ麺大王が全国に広めたわけだが
過度行列は後の元祖という事でマスコミの影響が大きい

513 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 10:13:20.65 ID:/y3crpJ60.net
ブロッケンマンかよ!
ttp://livedoor.blogimg.jp/tokyo20041103/imgs/c/0/c0ad59cb.jpg

514 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 10:15:20.47 ID:RpMRlA4q0.net
葬列のできるラーメン屋か

515 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 10:49:32.71 ID:LXPKzOJZ0.net
弟子は出てるのか?

長く山岸につかえていた連中の方が冷遇されてるからな。
ただ、飯野は運が良かった。

あとは、弟子の期間が短かすぎる。田代とか。

516 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 10:51:54.22 ID:HlpvSGx+0.net
遺体をラーメンの具に見立てて棺桶に麺とスープでも入れるのかと思った。

517 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 10:58:57.43 ID:VQJzm2Tx0.net
四国人だけど、こっちでは大勝軒のカップ麺はコンビニでも売ってないわ。

518 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 11:16:55.74 ID:dYZstaNe0.net
中国の人肉鍋を想像した。

客をもてなす為に嫁を煮たとか。

519 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 11:21:03.01 ID:VvrkxxvX0.net
>>510
死んだ時に男の格、人物ってものがすべて分かるといいます。

結婚式と葬式は本人の好き好き、キャラクターとは関係なしに周りが格とサイズを決めるから
これだけ大きくなるのは、まさに天晴れな人生で、人物だったということに他なりません。
山岸さんらしいことですよ。
親族が黙ってたって、弟子は三桁ですから。

520 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 11:24:03.65 ID:VvrkxxvX0.net
>>515
こういう場にわざわざおいでになってそういう書き込みが平気でできるなんて、
あなた、お里が知れますよ。
なんてはしたないことがこう当たり前のようにできるんだろう。

521 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 11:30:29.34 ID:9RjikCgK0.net
アーメンソーメン冷やソーメン

522 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 11:33:29.18 ID:un4sOyCv0.net
ブロッケンマン?

523 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 11:39:07.28 ID:7MN5Iocl0.net
>>499
佐野の奥さんの事だぞ

524 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 12:32:46.27 ID:rJGHay620.net
どんな名前になるんだろ
大勝院とか

525 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 12:57:58.59 ID:AFroiLni0.net
乾麺で棺を作るのかと

526 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 13:30:24.18 ID:NBdvX7CnO.net
>>491
あっても晩年悪い取り巻きや御輿を断らなさすぎ。
異常な連中のおもちゃだったし。

527 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 13:31:07.16 ID:+QdZNH8l0.net
【警告】 近畿地方に311並の大惨事の可能性あり 【注意】



2015年5月11日に第2の『3・11人工地震』が計画されているという予測

世界のエリートと直接繋がりのある週刊エコノミストの表紙が気になります。
表紙にはキノコ雲が描かれていますし、
右下に11.3(3月11日)とその左横に11.5(5月11日)と書かれています。
また、左下には、マッチョで巨 大なパンダの横に小さな力士がうずくまっています。
また、他の主要国のリーダーはいるのに安倍総理がいません。
まず、右上にきのこ雲が上がっている。
そして、左下の地球儀の中の日本地図が変だそうです。ふむ。近畿地方がない。
http://mizu8882.blog.fc2.com/blog-entry-457.html

528 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 13:31:41.20 ID:JqQFQT2x0.net
ダシにするとか、麺に練り込むとかじゃねーのかよ

529 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 13:32:11.30 ID:JNMCJSdl0.net
葬麺?

530 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 13:36:29.14 ID:N0lWTGseO.net
誰がどう考えてもブロッケンマンだな

531 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 13:40:22.93 ID:wHjZm29j0.net
普通に人肉スープを想像した

532 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 13:41:33.17 ID:MeWVSdwG0.net
で、良い出汁取れたんか?

533 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 13:42:41.48 ID:haHdbIjN0.net
出汁とるのか

534 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 13:45:10.46 ID:tz2UO9xf0.net
>>526
人の良さの裏返しだからな
あれでますますつけ麺の神的な存在としては名を上げたけど、
大勝軒の名は逆に落ちてしまったよね

財には興味はなかっただろうし、業を確実に残した人
でも人を残せなかった
もちろんちゃんとした弟子もいるにはいるんだけどね

535 :名無しさん@1周年:2015/04/08(水) 13:54:32.27 ID:r5H3eo7x0.net
昨日、大勝軒いったら

スープが、加齢臭と腐敗臭のまざった香りだった

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