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【社会】大勝軒・山岸さん、ラーメン葬に

1 :野良ハムスター ★:2015/04/06(月) 11:01:08.54 ID:???*.net
1日に亡くなった人気ラーメン店「大勝軒」創業者・山岸一雄さん(享年80)の
7、8日に東京・文京区の護国寺で行われる通夜、葬儀・告別式で、山岸さんと親交のあった
全国のラーメン店約80軒の「のぼり旗」が境内に立ち並ぶことが5日、分かった。

「東池袋大勝軒」本店(東京都豊島区)の2代目店主・飯野敏彦さん(46)はこの日、
「最後はマスター(山岸さん)を華やかに送り出したい」と話した。
通夜、葬儀に参列するラーメン店主らの賛同を得て、全国各地から「のぼり旗」を取り寄せている。
会場の護国寺も了承しており、境内には約80軒の旗がズラリとはためく。
全国にいる山岸さんの弟子や孫弟子100人以上も加わり、
当日はラーメン職人約200人が集結することになりそうだ。

また参列者には、1月に「東池袋大勝軒」と「エースコック」がタイアップして発売した
カップ麺「特製みそラーメン」が配られることも決まった。飯野さんによると、当初は
「中華そば」を現地で作り、参列者に振る舞おうと考えたが、時間が足りず人員的にも厳しいため断念。
代わりにカップ麺を約2000個用意したという。

カップ麺は、3月中旬に入院した山岸さんが世話になった病院関係者などに手渡す予定だったが、
27日に危篤状態となり渡せなかったもの。飯野さんは「贈り物が好きだったマスターからの
最後のプレゼントになると思います」と話した。

通夜と葬儀・告別式は一般の参列も可能。祭壇には山岸さんが頭に巻いていたトレードマークのタオルや
愛用の前掛け、Tシャツが置かれ、会場には「つけ麺の元祖」の生涯をしのぶ写真などが並べられるという。

客足が絶えない「東池袋大勝軒」本店
http://www.hochi.co.jp/photo/20150405/20150405-OHT1I50128-L.jpg
http://www.hochi.co.jp/topics/20150405-OHT1T50315.html

339 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 15:33:54.50 ID:jw1EhnaQ0.net
社員寮の設備で、リッチなトコだと全自動給湯器というか、
24時間好きなときに風呂に入れるようになってるトコあるよな。

たまに単身赴任者が入浴中ポックリ逝くことがあってな。
この状況は、浴槽の中で24時間とろ火で煮込み続けるのと一緒なのよね。
後日発見されると、鶏ガラとダシ取ったスープ状態で発見されるのよ、マジで。

340 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 15:41:13.97 ID:v0Jp6Vrd0.net
ラーメンの美味い不味いは本当人それぞれだよなぁ

341 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 15:41:56.85 ID:nz3do6EK0.net
>>275
俺もこれ派
その次に4はさすがにねーよなーと思いつつスレ開いた

342 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 15:42:33.36 ID:Mwy+8Gqb0.net
大将トンコツw

343 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 15:43:00.39 ID:jzi1AJCd0.net
>>338
ラーメンなんかどこも似たようなもん

344 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 15:44:04.62 ID:1uwCWEV30.net
ええ?人骨ラーメンにされたん?

345 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 15:45:21.16 ID:4q6WZQsd0.net
>>29
電車の中でニヤつかせやがって

346 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 15:54:17.22 ID:jzi1AJCd0.net
日本のラーメンはスープが命とかスープスープ言うくせに
ほとんどの日本人がスープ残してるのが笑えますわ

347 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:01:16.56 ID:VmepxwM8O.net
>>211
それだ

348 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:04:52.67 ID:fp/srKAtO.net
昔ゲームであったラーメン橋だっけ?みたいに最期は自分が出汁になるのかと思ってしまった。

349 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:09:30.25 ID:uHrSN05Q0.net
>>290
「個人主義の欧米」ワロタ
日本でラーメン屋が料理人でないのと同じく
アメリカだろうがヨーロッパだろうが
ホットドッグ屋やケバブ屋台やバールのオヤジ、サンドイッチやカップケーキが並ぶ売店のおばちゃんを
芸術家と並ぶシェフ扱いする馬鹿はいない
例えがおかしいよ

350 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:14:39.88 ID:B745++480.net
棺桶には花ではなくラーメンを入れるんだな

351 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:23:45.01 ID:25RY9CFN0.net
無残に真っ二つにされるだけのコミック版よりも
ラーメンにされるギャグテイストの加わったアニメ版ほうがインパクトがある。

352 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:25:22.96 ID:X5lOlaEB0.net
>>4
凄い人気だなw

俺もそう思った

353 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:37:06.50 ID:jkTGzWIo0.net
大勝軒まずいって書き込みちょくちょく見るけど、本店は旨いと思うぞ

じいさまが人が良すぎてすぐ暖簾分けさせるから、粗製濫造的状態なってまずい店はけっこうあるけどな
本店と滝野川と江戸川橋は旨いと思う

354 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:38:12.84 ID:KiTXE07q0.net
で何で有名なんだ?

355 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:39:29.64 ID:HtBQBWojO.net
手首ラーメン事件を思い出した

356 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:41:41.24 ID:FHjYcYxW0.net
点にましますわれらが神よ・・・ラーメンってか

357 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:42:45.22 ID:7EA3Wj3s0.net
普通の葬儀でいいと思うけどなあ
本物のラーメンを作っていた人の葬儀に参列して、そこでニセモノの
カップラーメンを手渡されたら、俺なら「…………」ってなるわ

358 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:45:23.90 ID:om1nf6Jr0.net
>>339
CSIとかのアメドラで映像再現されてっから、それもう

359 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:50:33.36 ID:Fb0nazQVO.net
>>4
ラーメン葬っていったらそうだよな

360 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 16:53:41.15 ID:Fb0nazQVO.net
>>65
上手いw

361 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 17:02:10.74 ID:Fb0nazQVO.net
>>339
スープのいい匂いがするらしいね

362 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 17:05:46.08 ID:eK3TDNkL0.net
遺体を麺に練り込むのか?

363 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 17:06:10.49 ID:qow6LrEe0.net
「中卒の俺がラーメン大学でていいのかよ」

が口癖のチンピラがおったな

364 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 17:06:22.13 ID:Fb0nazQVO.net
>>310
何の聖体拝領だよww

365 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 17:09:46.07 ID:kjrdNsiR0.net
>>1
ブロッケンマンみたいになったのかと…

366 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 17:10:02.93 ID:R7TZJQPfO.net
棺の中にチャーシュー、ナルト、メンマ、海苔をトッピングするのかよ

367 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 17:12:40.91 ID:zppfPu3b0.net
>>365
アニメ版のほうか

368 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 17:16:46.68 ID:zgd9qLJt0.net
これラーメンのフェスかと思って並んじゃう奴いるだろうな

369 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 17:25:09.82 ID:Gjb7MLRG0.net
高菜食べてしまったんですかっ!?

370 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 17:38:53.86 ID:SOMlFOQS0.net
花環業者ざまあwww
使い回しでボロい商売しやがって

371 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 17:52:53.24 ID:CUAtme1C0.net
>>290
なんで>>3に対してだけマジレスしてんだよw
ジョークだろそれも

372 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 17:58:19.96 ID:PfeFHopl0.net
ラーメンにぶち込むとか考えられんな…

373 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 18:29:21.50 ID:0SsJ39fc0.net
この人、数年前に自身のドキュメンタリー出てたろ?
その番組は伝説の人となるためには汚点だったのでは?

374 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 18:29:34.07 ID:fkyYNWIp0.net
>>353
南池袋店がまずいよな
隣の二郎さんの方がいい

375 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 18:32:46.55 ID:wj3Icc7s0.net
辞世の句 「 ペヤング最高 !! 」

376 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 18:35:14.86 ID:bXp8IHV+0.net
悪いとは言わんが、仏教の葬式にはそぐわない気がする
執着残しまくりって感じがして

377 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 18:41:46.11 ID:id/GKW2TO.net
棺桶に花、ではなく、麺を手向けるとは斬新。

378 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 18:47:13.49 ID:u5jT0Lc80.net
遺体を鍋でゆでて出汁とってみんなに振る舞ったのかな

379 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 18:52:23.22 ID:e4vK+TbW0.net
いかるラーメン屋が死んだのよりは、悲しいな

380 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 18:55:23.83 ID:vgrvVdCW0.net
ドリフのコント思い出した

381 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 19:37:58.91 ID:ANEiW+R10.net
いまくってきた。記帳した。

382 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 19:40:46.95 ID:xAsZC7810.net
山岸さんの作ったつけ麺を食った事が無い奴のレスがほとんどだろ

383 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 19:44:42.26 ID:BiZv1Uso0.net
>>214
安藤百福は毎日昼食は必ずチキンラーメンだったらしいよね。

>>382
近所に一番弟子?の店があるんだけど、数年前に行ったら正直不味かった…。
食べログとか見ると、急に味が落ちたと言われていたけど。
昔は行列店だったらしい。

384 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 19:45:43.29 ID:ryxCfb0w0.net
最初は佐野がやると思っていたが
遺影の額が中華文様とか

385 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 19:46:58.58 ID:dJaovqAC0.net
>>382
つか参列者のほとんどがロクに知りもしないだろ

386 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 19:51:43.27 ID:R5NbVXL80.net
滝野川大勝軒のくせに池袋に移転とか舐めてんの??

387 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 19:52:32.36 ID:tkFao1Dz0.net
ブロッケンマンかよ

388 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 19:57:01.00 ID:QdFu1KvS0.net
30年近くも前に実質引退した人のいい爺さんを、さんざんフランチャイズ商法の宣伝塔として利用して取り巻きが大儲けしたんだから、金かけて送ってやれよ。

389 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 20:07:23.87 ID:ZFnjMthB0.net
ブロッケンマン状態にでもするのかと思ってびっくりだw

390 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 20:44:01.07 ID:XskEcwGY0.net
>>91
誰も喰わないで残すなら、なぜやったのかというかホッとしたというか。
つーか出汁を骨壷に入れるのか、出汁の鍋をそのまま墓に入れるのか。

391 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 21:02:58.83 ID:MxikxIrk0.net
やだ!ラーメン屋の登り旗がたくさん並んでる葬式なんて絶対やだ!

392 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 21:11:24.08 ID:hHOYqm4S0.net
ザーメン葬かと思った

393 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 21:21:49.60 ID:elslxiYv0.net
霊柩車が出発するときにみんなでズルズルラーメン食べてるのかと思った

394 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 21:23:05.29 ID:dAjyJVD70.net
これははた迷惑、旗だけにw

395 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 21:24:05.85 ID:HsXOOyYB0.net
柩の中にはたくさんのラーメンに囲まれたご遺体が・・・・・

396 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 21:26:04.43 ID:DT1+it3O0.net
ブロッケンマン出るまで意外に遅かったなw

397 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 21:31:19.40 ID:o6oNScbrO.net
骨で出汁を…

何でもない。

398 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 21:31:49.05 ID:KgcZrNQl0.net
>>代わりにカップ麺を約2000個用意したという。

通りすがりでもタダで貰えるニカ?
何度でも貰えるニカ?

399 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 21:54:52.64 ID:3CSJoHSc0.net
>>29
ちょとクスった

400 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 22:16:38.72 ID:UKMNrbPn0.net
>>398
恥を知れ乞食!

401 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 22:24:40.35 ID:IkCxty+G0.net
>>382
俺は逆
改装前の大勝軒と御茶ノ水店しか知らない

402 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 22:27:09.70 ID:IkCxty+G0.net
山岸氏が鍋の前で茹でてた時代の大勝軒は、伸び切った麺が混じってたり、非常に荒々しかったんだけど
それが良かったんだよ

メニューもろくに無くて、並んでる列のとこに店員が聞きに来て、ざっくり注文取る
食い終わったあとは、自分で何食べたか自己申告w
00年ぐらいまではそんな感じだった

403 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 22:30:05.02 ID:IkCxty+G0.net
メニューも曖昧というか
一回つけ麺頼んだのにラーメンが来て、でも並んでるし店員は接客なんてしないし
店も超狭くて立ち食いみたいな状態なので
しょうがないから、そのままラーメン喰って帰ったこともあったw
こんな店今は無いだろうw

404 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 22:34:00.14 ID:lO9AhNCC0.net
>ラーメン葬
不謹慎ながら、棺の中が麺で埋め尽くされてる感じを連想して笑ってしまった(ノ∀`)

405 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 22:38:24.62 ID:wBJuaHAe0.net
えっ、ダシとるの?

406 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 22:47:40.23 ID:j3ns0nMP0.net
チャーシューになるの?

407 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 22:55:40.05 ID:CFHJ1hDt0.net
ラーメン配るなら、お湯も用意しとけよ

408 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 23:10:33.29 ID:QRZ4l1bb0.net
20数年前に本店で並んで食ったことがあるけど
並んだ時間が長かったのと食べ盛りの当時でも
多すぎて苦しかったことしか覚えてない。

409 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 23:32:34.20 ID:7u5ooHSUO.net
ラーメン葬?まさかブロッケンマン…流石に不謹慎か

410 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 23:33:36.34 ID:SONzgMMC0.net
大将で出汁取ったの?

411 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 23:39:19.44 ID:n7KoTJJQ0.net
火葬じゃなくて 寸胴で煮るの?

412 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 23:46:37.24 ID:6fg6eHK+0.net
スープのダシにされるんか?

413 :名無しさん@1周年:2015/04/06(月) 23:49:45.16 ID:Mz5U1uyxO.net
こういうキモいノリ、大嫌いなんだが…

普通の葬儀で送り出してやればいいのにさ

414 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 00:29:01.62 ID:ixoOT4uF0.net
要は立地が良かったんだよなこれ
池袋というベッドタウンの成長を吸収できる場にいち早く陣取ったのが勝因

415 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 05:24:07.34 ID:BRCF3QO20.net
>>413
ラーメン屋はDQNが多いから

416 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 05:39:34.62 ID:QuCg0Dby0.net
ラーメンマンが麺にしちゃうわけではないのか

417 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 05:49:35.32 ID:5BErJqhh0.net
ラーメン屋って
店も客も変に勘違いしたのが多い印象
つまるところ馬鹿の食べ物なんだろうな

418 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 06:25:00.22 ID:tjA9a8T50.net
つけ麺葬じゃないの?

419 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 08:05:33.48 ID:z8KaqcHW0.net
ラーメンは時々食べるけど並んでまで食べたいとは思わないんだよな
この店はそんなに旨かったんか

420 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 09:41:04.76 ID:nArDG8UA0.net
ラーメンブーム以降は店乱立で味をパクりあったり、切磋琢磨してレベルが劇的に向上したんだよ
90年代前半くらいまでは美味くて客が入るラーメン屋なんて数えるほどしかなかった
ここもその一つ

当時は他と比べて美味かったんだと思う

こういう店だと常連がたくさんついてて味変えられないし、その必要もないからね

421 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 09:46:20.63 ID:ulAN1C+C0.net
>>414
いや、サンシャインの裏の滅茶苦茶辺鄙な場所だぞ
繁華街から離れてるし

あんな立地でなんであんなに人気が出たのか不思議でしょうがない

422 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 09:49:13.88 ID:ulAN1C+C0.net
>>420
太麺、馬鹿でかいチャーシュー、魚系の出汁をミックス
今流行のラーメンのテイストって大勝軒がベースを作ったと言ってもいいからな

http://www.01ch.com/ramen/ph/taishouken-higashiikebukuro/0405t-mise1-l.jpg

改装前の大勝軒ってこれだよ
まさかこんな店が流行るとは夢にも思わないだろうw

423 :名無しさん@一周年:2015/04/07(火) 10:11:32.78 ID:36nAELM0n
>>273
それってちゃんと頭のギミックあんの?

424 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 12:59:15.86 ID:n5oqDSPH0.net
断念するなよwww

425 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 13:11:39.44 ID:kqaNm2wn0.net
>>4
オレもダシに使われるんか?と思ったw

426 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 13:27:26.81 ID:YBYCMR7w0.net
焼香一つとっても

・一つ、まずは深呼吸し霊前の香りを味わうべし
・一つ、抹香をひとつまみし、スマトラ産の生の香りを楽しむべし
・後は思う存分火にくべ、立ち昇る流煙を心置きなく堪能すべし

ってな具合で一々注文の多いラーメン葬あるよな

427 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 14:48:50.93 ID:5FfgLVkW0.net
>>426
焼香、行ってみましょうか?

428 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 14:58:41.90 ID:UBtisyAV0.net
>>388
護国寺なら十分金かけてる。
皇族の葬儀もするようなとこだからな。

429 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 15:45:34.01 ID:OYq/92cn0.net
>>346
通はタッパーを用意して行く事も知らんのか

430 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 15:54:44.41 ID:YzsH5RRS0.net
たかがらーめんごときで騒ぎすぎ
一般人からすると気持ち悪いとしか言いようがない

431 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 17:36:02.56 ID:ToHmXyRg0.net
検索したらラーメンマンの書き込みがあってワロタ
やっぱブロッケンマンがキャメルクラッチからラーメンにされちゃうのはトラウマだよな

432 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 18:21:24.23 ID:W1TJp8Zo0.net
山岸さんはラーメン一杯でお腹が一杯になるようにと
同じ値段で3倍の麺を食べて行ってくれと考えてた
だから味より盛りなんだよね、ここのもっとーは。
だから辺鄙な場所でも流行ったんだよ
合掌

433 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 19:18:31.61 ID:Nyoy0g050.net
>>339
リッチなんじゃなくて
仕込みとかで夜中帰宅とか、バラバラのシフト組でまわってる会社は
いちいち沸かしたり給湯されるより、24H万年風呂にしてるほうが、水道光熱費が激安なんだよね

でもあれケアしてないと菌にとって最高の繁殖環境だから、少しでも抵抗力落ちてると爆発感染

434 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 19:25:32.80 ID:mh8moY4Z0.net
通夜の報告は、まだか
雨降っているから、そんなに来ないかもな

435 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 20:02:49.36 ID:TKpbyMc7O.net
報道陣はけっこういたな。
おれみたいな私服で行った金を払わない一般客はほぼゼロ。
喪服姿の関係者も少なかったよ

436 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 20:38:48.37 ID:gDgeysAg0.net
出汁取るのか?
あ?

437 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 20:40:15.47 ID:WMZ6F2410.net
>>137
若者がこんな所にいちゃダメだ

438 :名無しさん@1周年:2015/04/07(火) 20:51:16.31 ID:eVowcBQb0.net
まあ誰もが思わず遺骨でダシでも取るのかと考えちゃうよな

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