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【食】 日本人のフグ離れ深刻化 実はこんなに安くてうまい? フグ大衆化の裏側 ★2
- 1 :Anubis ★@\(^o^)/:2014/12/23(火) 18:13:03.26 ID:???0.net
- 2014年12月23日 6時0分 ビジネスジャーナル
※ざっくり言うと
・近年、日本人のフグ離れが深刻化しているという
・東京都は取り扱いに関する規制緩和を行い、フグの大衆化は始まっている
・「フグを食べたことのない人が増えているのが原因」と専門家は指摘する
冬といえばフグなべ、てっちりの季節――日本人は世界一のフグ好きとして知られる。なんと縄文時代
から食用され、あまりに武士の“犠牲者”が続出したため、豊臣秀吉が禁止令を出したこともあった。俳
聖・松尾芭蕉もフグの句を詠んでいる。
だが近年、フグの人気が低下しているのだという。かつて「若者のクルマ離れ」が話題となったが、今
度は「日本人のフグ離れ」というわけだ。
クーポンマガジン「HOT PEPPER」(リクルートライフスタイル)は毎年11月号で『みんなの食べたい鍋ラ
ンキング』を発表している。調査は全国20〜30代の男女約1000人が対象。今年の結果は1位・すき焼き
(179票)、2位・しゃぶしゃぶ(123票)、3位・キムチ鍋(122票)という順位だった。すき焼きはV3。2、3位も
昨年と同じ鍋となったものの、ベスト10に「ふぐちり・てっちり」は入っていない。
同ランキングには「おごってもらいたい鍋」の部門もあり、こちらでふぐちりは133票で3位に選ばれた。
ちなみに1位はすき焼き、2位はしゃぶしゃぶで、この2つは両部門ワン・ツーフィニッシュを達成している。
●西高東低のフグ文化
フグちりは2012年、「おごってもらいたい」部門で1位に輝いたが、翌13年には2位、今年は3位とランク
を落とし続けている。実はフグの場合、生産も消費も基本的に「西高東低」とされ、それが弱点になって
いるようなのだ。
例えば漁獲量は養殖も含むと1位・長崎、2位・熊本、3位・愛媛、4位・石川、5位・香川――の順位とな
り、圧倒的に西日本が多い。消費も一般に「大阪6割、東京3割」といわれ、地域差の少ない牛肉とは対
照的だ。「HOT PEPPER」編集部は次のように解説する。
「今回の調査で、ふぐちりを選んだ回答割合を大阪と東京で比較すると、それぞれ概数で『8人に1人』と
『11人に1人』でした。さらに近畿地方と関東地方も比べてみましたが、同じように『6人に1人』に対して
『10人に1人』となっています。いずれも東日本ではフグの人気が低いことがわかります。背景として考え
られるのは、実際に食べた経験の有無ではないでしょうか。大阪に比べると東京はフグになじみのない
方が増えつつあり、その分、順位が落ちてきているのかもしれません」
(記事の続きや関連情報はリンク先で)
引用元:ライブドア・ニュース http://news.livedoor.com/article/detail/9605413/
★1 2014/12/23(火) 12:22:52.00
※前スレ
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1419304972/
- 245 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:24:31.36 ID:V+SlHOkj0.net
- フグはちゃんとした店で食べないと美味しくない
- 246 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:24:46.08 ID:pqe+XUojO.net
- フグと福
とげで突くと(運が)ツイてる
にかけてるようは縁起物だわな
別にうまくはない
ただね
君主危うきに近寄らず
命が一番大事
の視点から俺は食べないな
- 247 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:24:53.08 ID:A+2yKJRH0.net
- あんな淡白な身に美味いもクソもないよ
ポン酢の味だよポン酢の
肝が美味しい時期のカワハギの方が値打ちあるよ
- 248 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:25:14.21 ID:OGVlB9c10.net
- >>1
フグ離れって今からがシーズンだろうに。
ふぐ刺し美味いなww
- 249 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:25:17.97 ID:89kixHHW0.net
- カワハギは傷むのが早いって聞いたこと有るけど。
白身魚の刺身は、自分は
カワハギ>ヒラメ>フグ>タイ
って思う。
- 250 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:25:28.78 ID:UZyZBwtm0.net
- フグ最高、ただし高いのは自分の金で食った事ない(^^;;
- 251 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:25:33.52 ID:xmCpQwMs0.net
- おれポン酢とか醤油つけないw
刺身全て
- 252 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:25:43.67 ID:/PmAaSuF0.net
- カワハギ厨うぜww
- 253 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:25:46.14 ID:2rU3uP2Z0.net
- シーチキンでいいやオレ
- 254 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:26:35.03 ID:icqEaOsO0.net
- ぽまんら割引されている食品はちゃんと買ってあげろよ
食べ物は命だから廃棄されるのは悲しい
こっちはフグに割引シールが貼られたらソッコーで売りきれるが
- 255 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:26:45.11 ID:xwwl3qqg0.net
- >>175
東海さん高いな
こっちは6000円位からてっちり・てっさ・唐揚のコース食える
でも、くえ鍋やハリハリ鍋のほうが好きだけどね
- 256 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:26:52.87 ID:NfNa4WAM0.net
- >>1
選んで喰うんだったら、イルカ肉の方が遥かに一生の思い出になるよ
とてつもなく生臭い獣肉サバ風味だけどね
米焼酎のつまみには最高
- 257 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:27:36.66 ID:fEN3c+xA0.net
- 実際の美味さ
越中のホロホロ鳥>川尾のカワハギ>>>>>>山河豚>>>天然トラ河豚
- 258 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:27:40.65 ID:Z9X7X7Hv0.net
- ネギに巻いて食うの嫌い。誰が流行らせたんだ。
- 259 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:27:45.26 ID:xmCpQwMs0.net
- >>249
順番はつけられないなあそれ全部好き
他にコチやマンボウやマコガレイやアコウやハッカクや
どれも捨てがたい
- 260 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:27:49.72 ID:Be8pDQ9c0.net
- そりゃふぐより鱈のほうが安くて旨いもん
- 261 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:27:56.11 ID:3M+4FhXw0.net
- キモを食べることを解禁しろよ
- 262 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:28:07.03 ID:9lHzLaJg0.net
- 20代30代の調査でフグ離れというものなんだかなぁ。
丸鍋なんて40まで食べたことがなかったぞ。
- 263 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:28:13.99 ID:+oJkMOjH0.net
- >>159
その通り。愛知県の天然トラフグの水揚量は日本一か二位だもんな。
- 264 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:28:17.06 ID:hAIVPqAl0.net
- 地元の港で獲れるけど下関に殆どおろされる
- 265 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:28:26.37 ID:7PB/21lE0.net
- 毒の塊だよ
- 266 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:29:13.13 ID:knetFAX40.net
- 関東だってチェーンのとらふぐ亭とかなら安いでしょ。関西だって高い店は高い。当たり前だが。
- 267 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:29:18.69 ID:xwwl3qqg0.net
- >>262
スッポンいいなあ
俺40代でもまだ食ったことねーわ
カラダがぽかぽかして精がつくんだっけ
- 268 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:29:26.57 ID:A+2yKJRH0.net
- >>259
コスパで考えるしかないな
- 269 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:29:44.73 ID:aPa3IeMA0.net
- >>256
どこで食えるの?
大地あたり?
- 270 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:29:47.14 ID:R/k4yoXl0.net
- 大阪だと安いらしいね
- 271 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:30:14.07 ID:GJguC6A/0.net
- ってか国債暴落必至の世界情勢でフグ離れの心配してんじゃねーよ!!
- 272 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:30:31.41 ID:Ubojnl5W0.net
- フグ鍋ってほぼポン酢の味だよなw
- 273 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:31:15.43 ID:QQA041WF0.net
- 皮はフグより鯛の方が美味しいしなぁ
あらゆる面で二流、三流の魚だよなぁ
ヒレ酒くらいか?まともなの
- 274 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:31:33.65 ID:LiHQ4j8l0.net
- アジとサンマとカツオのたたきさえ食えればいい。
- 275 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:31:42.65 ID:xmCpQwMs0.net
- >>262
スッポン美味いねえ
>>269
地方によってはあるいはスーパーによってはたまにある
好みは分かれるしおそらく日本人の80%は苦手だと思う
俺はたまに食いたくなって買って食う
- 276 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:31:57.40 ID:EX63Mv7v0.net
- >>256
猟師町の魚屋で売ってたから買ってきて食ってみたんだが
血の味しかしなかったぞw
- 277 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:32:00.57 ID:xNsI2PLQ0.net
- てっさ出されたら、長嶋茂雄食いするのが通ww
- 278 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:32:39.06 ID:aeWmJSWe0.net
- 釣りに行くとふぐばっかりの日あるよね
免許取りたいと思ったことは何度もあるww
- 279 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:33:24.17 ID:OGVlB9c10.net
- >>166
♪しみじみ飲めば〜 しみじみとおおおおおおお
- 280 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:33:40.23 ID:trCNWp7E0.net
- 年寄りの食物
- 281 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:33:54.92 ID:xmCpQwMs0.net
- >>276
皮の下の魚臭い脂の強烈さ
それと真逆のドス赤い身の煮ると黒くなるパサパサ感
まあお奨めはしない
- 282 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:34:22.12 ID:7MqbY+bM0.net
- 高いよ・・・ふぐ刺しは特にな
一生に指折りで食えたらまだいい方だ
- 283 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:34:28.02 ID:NfNa4WAM0.net
- >>249
肝はどんな魚でも傷むのが速いんだよ
カワハギの身は、イワシやサバなんかより全然長保ち
ただしカワハギの価値=肝の価値
ちなみにメバルやアイナメやカサゴなど、エビ類を喰ってる底魚の肝は総じて美味い
- 284 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:34:37.93 ID:eK3nVtBs0.net
- フグといえば大阪が全国の6割も消費してるのに
なぜマスゴミは一切取り上げないのか不思議。
でもないかwちょっと高級なイメージあるから
大阪につくと都合悪いのはわかる
- 285 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:34:54.05 ID:xwwl3qqg0.net
- >>275
いるかって、皮下脂肪の所が妙な生臭みのあるねっとりした甘さじゃね?
婆ちゃんが煮付けてくれたわ
- 286 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:35:25.00 ID:I9M6KlXk0.net
- てっさはポン酢の味
から揚げでビールは至福
てっちりは旨味もコクもあってうまい
ひれ酒は好きじゃない
白子は嫌い
- 287 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:36:07.03 ID:xmCpQwMs0.net
- そういえば漫画家の西原理絵子って高級料理に変な敵対心持ってる気がするんだが
恨みシュラン呼んでそう思った
凄く頭良さそうなのにその面だけなんか勿体ないと思った
- 288 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:37:07.94 ID:lWWyn0eI0.net
- >>28
ほんとそう。ウチも親はマグロなら赤身、牛ならフィレ、って人達だったんだけど
自分は中トロ、霜降り/サーロイン世代
バブルの時に小中学生で、冬になると親にフグ料理屋へよく連れてってもらってたが
「フグ刺しは食感を味わうもので、ポン酢と紅葉おろしの味しかしないな……」と思ってたw
(一口で5、6枚一緒に食べてたけど)
てっちりのプリプリ感もそれほど好きじゃなくて、ほろほろ崩れる白身魚の方が好きだったし
今振り返るともったいない食べ方してたと思う。今ならもっとちゃんと味わえるのかなあ
- 289 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:37:47.99 ID:trCNWp7E0.net
- 勿体無いと思ったw
なんつー上から目線だよ
- 290 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:38:18.91 ID:xmCpQwMs0.net
- >>283
クラゲ食ってるマンボウの肝も好き
味は淡泊な方かもしれないが臭みも少なくて美味いと思う
- 291 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:38:31.18 ID:1v2ar5h00.net
- >>1
ポン酢クッテルようなもんだからな
- 292 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:38:51.90 ID:9H240e5N0.net
- 人工呼吸器が高い
- 293 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:38:54.74 ID:bLOBa5Hf0.net
- 生まれてこの方40年、貧乏続きでふぐなぞ食ったことがない
- 294 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:38:57.32 ID:cOhyJ3Xs0.net
- >あまりに武士の“犠牲者”が続出したため、豊臣秀吉が禁止令を出したこともあった。
命がけで食いまくってたんだなw
- 295 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:39:27.16 ID:EX63Mv7v0.net
- >>278
仕掛けの糸切られまくるからフグは大嫌いだ
- 296 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:41:13.11 ID:xmCpQwMs0.net
- >>285
分かる
でもあの皮を入れないと身が脂っ気無くてパサパサしすぎるんだよなあ
- 297 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:41:20.18 ID:0laMO6rF0.net
- フグはうまいと思うけどね
ただ、
最近の食べ物はやたらと濃いというか
刺激が強いというか、それに慣れたら
味がしない=マズイ
と感じる人が増えてるのかもね
- 298 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:41:42.34 ID:ba/Td+6A0.net
- 高いし美味くないしから揚げは骨ばっかり
- 299 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:42:01.41 ID:dxW1aYxq0.net
- だって美味くないもん。白身魚の旨味をわざわざ消してしまう食べ方だし、これより美味いアンコウやアラがある。
- 300 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:42:02.56 ID:OGVlB9c10.net
- 今日、下関の唐戸市場に行ってきたけど、ふぐ刺し安いので¥500位からあったな。
おいらはふぐシューマイとサザエ二盛¥1500と小アワビ¥1000買って帰ってきたが。
- 301 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:42:05.47 ID:36BwcZWN0.net
- 世間話?
- 302 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:42:12.08 ID:9y+QPiQa0.net
- 値段ほどのおいしさは無いな
一度食べたら十分
- 303 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:42:23.01 ID:/PmAaSuF0.net
- >>291
ポン酢に文句言うなら一度ワサビで食ってみろよ、びっくりするから
まあ俺はワサビで食ったこと無いが
- 304 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:42:27.07 ID:trCNWp7E0.net
- フリッターが一番美味かったな
そんな魚
- 305 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:42:43.22 ID:wHY9exL60.net
- >>286
白子が嫌いとかもったいないな
天ぷらにしても美味いし
出汁をかけて蒸してもいい
- 306 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:43:05.80 ID:GsYb6LD60.net
- 鉄ちり鍋→豚ちり鍋の勝ち
鉄刺→ヒラメうす造りの勝ち
フグ唐→鳥唐の勝ち
はい論破
- 307 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:43:45.40 ID:VlBlKE7d0.net
- ファミレスか回転寿司でうまいの出してよ
なんか料理屋とか行かないと食えないんだもん
めんどくせーよ
- 308 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:43:50.22 ID:UyvKo9LG0.net
- から揚げのは、ゴムみたいな弾力だった
- 309 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:43:50.63 ID:E351/If00.net
- エビの方が安くて安全で美味しいでゲソ
- 310 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:43:56.48 ID:xmCpQwMs0.net
- >>297
全く同じ意見
自分で魚捌いてついでに味見しながらやるようになったら醤油とかつけなくても十分食えて
しかも魚ごとの味の違いも分かって止められなくなった時期がある若い頃に
だからある程度薄味になれないと脂が強くない系の白身魚は味がしなくて当然だと思う
- 311 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:44:15.76 ID:f7x0DTvb0.net
- 変に値段の安い外れフグを食ってしまった人には敷居は高くなるかもな
- 312 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:44:27.98 ID:JHcXCw0q0.net
- フグなんか山口では回転寿司で流れてるよ
- 313 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:44:52.68 ID:aeWmJSWe0.net
- >>295
クーラーに入れると
キスだのアジだのはあっと言う間に死ぬのに
ふぐだけ元気でなんだよなw
図々しいww
- 314 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:44:55.04 ID:xcjWaFKw0.net
- >>102
本物の味がわかる人は違うねw
- 315 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:45:04.03 ID:VlBlKE7d0.net
- >>312
マジで?ww
- 316 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:46:06.97 ID:8pc1T5MRO.net
- 虎ふぐは高過ぎて今の日本人は裕福層じゃないと食べないよ
草ふぐとかなら唐揚げで安く食えるけどさ
虎ふぐのてっさ、てっちり、天ぷら、白子とか一通り食ったら20000円が原価くらいなんじゃね?
- 317 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:46:10.76 ID:trCNWp7E0.net
- 同じ予算なら迷わず蟹食うわ
- 318 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:46:12.11 ID:xmCpQwMs0.net
- 若者が味が分からない人が多いのはしょうがないと思うハンバーガーやピザ食い慣れちゃうと
でも自分が分からない部分を識別できてる人がいることも理解して欲しい
とにかく味覚だとこれが肯定できない人が多い
米の味でもそう
- 319 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:46:16.22 ID:JVeXGL6P0.net
- 吉野屋が値上げするっていってギャーって言ってるのにふぐなんか食えるか!
けんか売ってるのか!
- 320 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:46:35.87 ID:k+D4GU7W0.net
- フグを初めて食べたのは大阪に行った時だけど、包丁人味平だったかすっげぇ
美味いというのを見て期待したけど、えっこんなものって感じだった
こっちで美味しいと書かれて予約も難しい店で食べたけど、別になーって
思った
カワハギの肝和えの方がよほど美味しいと思う
- 321 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:46:42.48 ID:9dAXME600.net
- ふぐり
- 322 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:47:04.78 ID:lyKzNRS/0.net
- フグは雑炊美味えな
刺身はどうだろ
ポン酢と紅葉おろし付けると大抵の魚食えちゃうからな
まあカワハギの刺身のほう美味えな
- 323 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:47:37.07 ID:NfNa4WAM0.net
- >>269
和歌山、静岡、三陸、茨城あたりのスーパーなら100g=128円でヤマ盛り売ってるw
10〜11月、4〜5月に多く流通してる印象
クジラ肉より熊肉に近い、濃縮された獣臭と味。イルカ肉
- 324 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:48:24.08 ID:xmCpQwMs0.net
- カワハギも美味いよ
でもフグも美味い
違う物だよ
- 325 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:48:48.73 ID:JHcXCw0q0.net
- >>315
マジなんだわwさすがに百円じゃないけど二貫で三百円位w
- 326 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:48:55.71 ID:+ObdaMzM0.net
- ふぐって美味いか?? なんつか普通の白身の魚って感じ 不味くはないが、値段考えるとうーん??って感じ
- 327 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:48:55.73 ID:2EGyoR8N0.net
- どういうわけかお求め安い値段じゃないってのもあるかもね
- 328 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:49:51.25 ID:aeWmJSWe0.net
- >>316
形が小さくていいならトラフグも結構釣れるんだけどな
- 329 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:50:38.15 ID:7vhbR41Y0.net
- トラフグの白子でも冷凍なら1000円くらいなんだよな
- 330 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:50:48.43 ID:xwwl3qqg0.net
- >>317
ちょっと高めの焼き鳥腹一杯もいいな
目の前で焼いてくれるのながめて、ぼーっとするのがいいんだよね
>>323
和歌山は南紀の方だけだね>いるか肉
大阪に近い場所だと、くじらしか無い場合が多いよ
- 331 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:50:59.80 ID:Cufn5k2+0.net
- 殆ど害にならない上に取り除けばいいだけの稚魚が混入してただけで大騒ぎするようなdチキがニュースになるくらいだし
今まで食べた事のない人は免許持ってる職人が捌いてると分かってても及び腰になるんじゃないか?
- 332 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:51:05.63 ID:fKmvvNKa0.net
- ふぐはうまいが、
値段の割には旨くない。
もっと安い値段でうまい魚がある。
- 333 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:51:06.68 ID:pNAKtnIQ0.net
- 高いから食べないだけなんだから需要が下がれば値段下がって食べるようになる
深刻化とか高いままにして暴利むさぼりたいのみえみえ
- 334 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:51:25.51 ID:mAm0z9Z+0.net
- フグかと思ったら兄貴のキンタマだった。
- 335 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:51:28.77 ID:39r+WjY60.net
- >>305
白子ぞうすいもお忘れなく
- 336 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:51:59.74 ID:ga5bafm60.net
- 西日本だと鮮魚コーナー(捌く人が居る)とこだと200〜400円で買えるんだけど関東じゃそんな高いのか?
港で売れ余ったのを500円でクーラーボックス半分になるくらい買えるんだけど
- 337 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:52:27.70 ID:YkiEFRr00.net
- >>333
安い品種もいたんじゃない?
- 338 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:52:42.55 ID:8pc1T5MRO.net
- >>328
小さいものは利用価値も低いから商品価値も低いよ
2〜3kg辺りからが旨い
安いやつは小さいやつか違う種類のものだしね
- 339 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:53:23.70 ID:KsmQM9Mf0.net
- 食ったけどただの白身魚だったわ
- 340 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:53:36.97 ID:lyKzNRS/0.net
- トラフグの生簀はホルマリンを一斗缶で何本もどぼどぼ入れてるからな
禁止されてるけどみんなやってるから
- 341 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:54:08.02 ID:B6bzD8po0.net
- からあげがおいしい
- 342 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:54:08.33 ID:tukPw3nO0.net
- 他の魚3回食ったほうがいいかな
- 343 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:54:10.90 ID:xmCpQwMs0.net
- >>323
トド肉とか近いよな
- 344 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:54:31.43 ID:BB23llFzO.net
- ふぐは〆の雑炊の為に鍋してるようなもんだな
- 345 :自治スレでLR変更等議論中@\(^o^)/:2014/12/23(火) 19:54:35.54 ID:2EGyoR8N0.net
- いい出汁出るよ
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