【Ｏ１５７】冷やしキュウリ食中毒、発症者は４４９人に　過去１０年で最大規模　静岡市

194 ：名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／：2014/08/09(土) 21:36:38.02 ID:9mgzGF6l0.net

>>112
>きゅうりの塩漬けとかで食中毒になることが多いって昔っから言われてるのにな

そんなこと初めて聞いたぞ。
昔の塩漬けのように塩がしっかり効いてれば雑菌が繁殖しないが最近はやりの浅漬けは塩分控えめだから
雑菌繁殖しやすい。市販の浅漬けでもしばしば食中毒がおきている。