【健康】「太ってる男性はやせている男性より不健康は嘘

幽斎 ★＠＼(^o^)／

「太ってる男性はやせている男性より不健康は嘘」の根拠解説
http://www.news-postseven.com/archives/20140619_261299.html

　6月12日に福岡国際会議場で開かれた日本老年医学会学術集会で、
これまでの老後の常識を覆す研究結果が発表された。東京都健康長寿医療センター研究所の
「社会参加と地域保健」研究チームが行なった調査で「やせた男性は太った
男性に比べて介護が必要になるリスクが2倍」という結果が出たのだ。
　同チームは2002年から2012年までの10年にわたり、群馬県草津町で高齢者健診を
受けた計1620人について追跡調査。肥満度を表わす指数「BMI（体重を身長の2乗で割った数値）」
や「総コレステロール」、肉や魚を多食することで増えるたんぱく質の「アルブミン」や「ヘモグロビン」の値に注目し、
それぞれの項目について数値の高低で住民を4つのグループに分けた。チームリーダーを務めた同研究所の新開省二・研究部長が語る。
「各グループにおいて、初診時には介護が不要だったが、その後に要介護状態となった人の割合を調べました。
すると特に男性で大きな違いが出てきます。BMIが最も低い『やせたグループ（BMI15.9～21.0）』は、
最も高い『太ったグループ（同24.9～39.9）』よりも、要介護状態になるリスクが1.9倍も高かったのです」
　身長170cmの男性であれば体重60kg以下（BMI約21以下）よりも70kg以上（同約25以上）のほうが、
老後のリスクが低いというのだ。また他の数値でも同様に、やせているほど要介護リスクが高かったという。
「総コレステロール値が最も低いグループ（118～170mg／dl）は、最も高いグループ（216～313mg／dl）の
1.8倍の要介護リスクがあることがわかりましたし、アルブミンなども同様の結果が出ています」（同前）
　これは健康診断などで用いられる診断基準と大きな齟齬（そご）がある。

日本肥満学会が定めた判定基準では、BMI18.5以上25未満が「普通体重」、それ以上が「肥満」とされる。
同じく動脈硬化学会は2007年まで高脂血症（現在は脂質異常症と呼ぶ）の
診断基準を総コレステロール値220mg／dl以上としてきた（現在はLDLコレステロール値140mg／dl以上）。
　要は太っているほどリスクが高いとされてきたが、新開氏らの調査結果は逆で、数値が基準を下回る、
やせた“健康な人”ほど老後のリスクが高まるというのだ。その理由について新開氏が解説する。
「健康のために粗食を心がける高齢者は少なくありません。たしかに玄米や魚には
ビタミンやミネラルが豊富に含まれていますが、やり過ぎは問題。肥満や高コレステロールに注意が必要なのは比較的若い人で、
体力低下や噛む力が衰えがちな高齢者にとって粗食は『低栄養状態』につながって老化を促進、寿命を縮める恐れがあるのです」
　新開氏によれば、高齢者が要介護状態になる理由は大きく2つある。1つは脳卒中や心筋梗塞の発作などにより
身体機能が悪化する場合。もう1つは、長い時間をかけて徐々に体力や運動機能が衰え、やがて寝たきりになるパターンだ。新開氏が続ける。
「後者こそ典型的な老化現象で、そうした症状はやせた人に多い。体力や運動機能を維持するには体を動かさなくてはなりませんが、
その材料は動物性たんぱく質を含めた栄養から供給される。行き過ぎた粗食は危険ということです」
※週刊ポスト2014年6月27日号