【技術】遺伝子組換え「スーパーバナナ」、初のヒト試験へ　高栄養で栄養失調改善？ [6/17]

1 ：かじりむし ★＠＼(^o^)／：2014/06/17(火) 21:40:58.39 ID:???0.net

遺伝子組み換え「スーパーバナナ」、初のヒト試験へ
http://www.afpbb.com/articles/-/3017898
AFP　2014年06月17日 11:26　発信地：シドニー/オーストラリア


【6月17日 AFP】遺伝子組み換え（GM）技術によって開発された非常に高い栄養
価を含むバナナが、まもなくヒトを対象とした初の試験にかけられることにな
ったと、オーストラリアの研究グループが16日、発表した。このバナナによっ
て将来、アフリカで数百万もの人々の栄養状態が改善されることが期待されて
いる。

このプロジェクトは、体内でビタミンAに変換されるα−カロテンとβ−カロテ
ンを非常に多く含んだこの特殊なバナナを、2020年までにウガンダで栽培する
というもの。

現在、米国へと送られているこのバナナは、人体内のビタミンA量をどの程度
増加させるのかを計測するために、6週間にわたる試験にかけられる予定となっ
ており、今年末までに最終的な結果が出ることを目指しているという。

豪クイーンズランド工科大学（Queensland University of Technology、QUT）
が実施するこのプロジェクトは、ビル・アンド・メリンダ・ゲイツ財団（Bill
and Melinda Gates Foundation）の支援を受けて行われている。

同大のジェームズ・デール（James Dale）教授は「ウガンダでのバナナのよう
な主食作物のプロビタミンA（ビタミンAの前駆物質）含有量を増加させ、自給
農業を営む貧しい人々に栄養価の高い食品を供給することによって、科学は現
状を劇的に改善することが可能だ」と説明する。

デール教授は、バナナは東アフリカ諸国においては主食の地位にあるものの、
微量栄養素、特にプロビタミンAや鉄分の含有量が低いという欠点があると指摘
し、「ビタミンA不足が及ぼす影響は深刻で、世界中で毎年65万〜70万人の子ど
もたちが死亡し、30万人が失明している」と話した。


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写真：コンゴ民主共和国のルチュル（Rutshuru）でバナナを運ぶ少女（2013年11月3
日撮影、資料写真）。(c)AFP/Junior D. Kannah