【経済】首都高速道路サービスが銀座に韓国料理店 ［06/13］

1 ：◆CHURa/Os2M＠ちゅら猫φ ★：2014/06/13(金) 12:56:10.79 ID:???

★【あらかると】首都高サービスが銀座に韓国料理店
2014.6.13 09:20

パーキングエリアや駐車場など、高速道路関連事業を展開している首都高速道路サービスが、
東京・銀座コリドー街に、直営の韓国料理店「ＭＵＮ（ムン）」をオープンさせた。
本場の味を生かした、野菜やコラーゲンたっぷりの新感覚の韓国料理を楽しめる。

全席７６で１２個室とカウンターがある。

「場所柄、女性客の比率が高いので、かわいい小盛りの多種多彩な前菜やおしゃれな
カクテルなどのメニューを強化中です」と企画部事業開発課の山口崇さん。

味付けも盛り付けも品がいいのは、フレンチ出身の李尚勲（イ・サンフン）料理長のなせる業。
「新しさや珍しさが感じられる」「センスがいい」など、韓国料理通にも好評だ。

人気のサムギョプサルは、国産三元豚をオーブンで約１時間半ローストしてから焼き上げる。
ジューシーで口の中でとろける柔らかさ。じっくり煮込んだ牛骨や魚介のうま味の利いた
特製スンドゥブは、濃厚かつすっきりした辛さでやみつきになりそう。

http://sankei.jp.msn.com/life/news/140613/trd14061309200006-n1.htm

2 ：名無しさん＠１３周年：2014/06/13(金) 13:02:19.96 ID:tneNcjFXD

つまりどういうことだってばよ？