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【話題】「バイトが集まらない!」あの牛丼チェーン元社員がブラック内情を告発
- 1 :幽斎 ★@\(^o^)/:2014/04/13(日) 19:03:39.24 ID:???0.net
- 「バイトが集まらない!」あの牛丼チェーン元社員がブラック内情を告発
http://n-knuckles.com/case/society/news001402.html
いま負の方向で話題になっている某牛丼チェーンがある。
巨大グループとして牛丼・ファミレス・和食・イタリアン......と、手広く商売しているあそこだ
今回、ついこの間まで働いていたという元社員が
「告発というほど大袈裟ではないけどボヤかせて欲しい」
と連絡をくれた。どうしても内情を聞いて欲しいらしい
―― 会社ではどんな部署の所属だったんですか?
「あの会社の社員なんて基本的になんでも屋ですよ。
店舗にひとがいないとなれば実働(店番)に行かされますし、
デスクワークや電話番もありましたし。今はアルバイトがいなくて店が回らないので、
本社勤務になったはずの連中まで店に戻されて肉を盛ってる有り様です。
ひどいケースだとグループの他の業態に行った社員が呼び戻されて店に配属され、
やっぱりお肉を盛らされてたりします。極端に言えば、
本社で課長がひとり電話番をしてて、その人の部下は全員お店に回されてお肉を盛ってる感じ(笑)」
――店のアルバイトが過酷だという話はよく聞きますが、テレアポもかなり忙しいと聞きました。
「グループが大きくて店舗数が膨大なので、毎日どこかで何かしらのトラブルが起きます。
また牛丼屋等は人手がなく、繁忙期に電話をかけて来られても物理的に出られませんから、
店舗個別の電話番号を公表しないんです。なので、
客からのクレーム等はまずグループの代表番号にかかって来る。
その内容に応じて、テレアポが担当部署に内線で振り分けるシステムになっています。
その他に客(外部)以外の店舗からの直通電話もあり、
そこにかかって来る内容は切羽詰まったものが多いですね。特に牛丼屋からの場合は、
店に自分ひとりという状況でトラブルがあったという前提ですから。
それにテレアポと言っても話の内容によっては社内を駆け回らないといけない場合もあるので、
単に電話の前に座ってればいいという事でもないんです。
知識も機転も必要で、思った以上に忙しいと思いますよ」(続く)
- 996 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:28:21.75 ID:svtOtUJo0.net
- >>990
他には東日本大震災と福島第一原発事故がきっかけだそうだ。
>>978
>>993
まだ中国人は日本に67万人以上いる。
- 997 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:28:33.69 ID:hB5xinwQ0.net
- 感動が足りないからこうなるんだろw
経営が下手すぎるw
- 998 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:28:51.02 ID:vq5L9lq+0.net
- >>958
ドカタの方が稼げるからに決まってんだろ
しかしあれだけ全面不況だったのに
こんな急に変わるんだから労働市場(特に現業の)って面白いもんだ
- 999 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:29:00.97 ID:2Co79q620.net
- 社員で回せるなら、社員で回せよw
- 1000 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:29:35.18 ID:rYuz2U040.net
- 無理を1週間も続けたくない従業員がすき家にはいなかったんだろう。
ワタミとは違う
- 1001 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:29:52.46 ID:DAXkW8wU0.net
- 注文と違ったら謝罪して商品券くらい渡すのは普通だろ
でも5000円はやり過ぎだな500円くらいが妥当
それにしても「ちらつかせて」とか感じ悪いな
- 1002 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:30:20.18 ID:28+utIv50.net
- 何故バイトが居なくなるかってえとやっぱバイト以上の仕事を押し付けている
現社会があるからだろうな。飲食やアパレル、またIT等など社員並みの能力が
求められるからな。就職活動並みの面接から始まり、内部に入れば厳しい競争
に新しい発想、そして自由に休めずに会社都合で休みを決められ、本来取れる
有給休暇すら取れない雰囲気、更に会社によっては店を任されたり管理職、ま
たは面接官等もやらされたり従来のバイトよりかなり酷。
- 1003 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:30:33.75 ID:PnFw7L1s0.net
- >>995
あれは観光者だよ。つまり日本に観光に来るほど中国は発展した。
その代わり金を稼ぐ意味での魅力は減ったのかなあ。
- 1004 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:30:47.99 ID:I+ELf9VC0.net
- >>990
物価上昇にクソみたいな賃金じゃ出稼ぎどころじゃないからな
- 1005 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:30:57.77 ID:8XKOXXPG0.net
- >>994
湯煎する事と現状と大して変わらないと思うし、鍋が出て回らなくなったと言うから、
それまではちゃんと回せていたんじゃね?
ただ番号札渡してセルフにすりゃいいと思うんだが何故しないんだろうな
まあ学食は机が汚くても文句言わないけど、外食だと多分言われるから、あんま変わらないのかもしれんが
- 1006 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:33:23.55 ID:YAmzf4dW0.net
- 素直に1400円くらい払えばいいだけ
派遣使っている会社なんて派遣会社の取り分も含めると時給2500〜3000円くらい払っているわけだし
- 1007 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:33:42.23 ID:73Ef4rHb0.net
- >>1002
バイトとはいえ経営者目線で仕事をしない奴は使えないのが多いからね
- 1008 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:34:32.08 ID:TKV41Pbs0.net
- >>2
>> ――牛丼屋にクレーム入れてくる時点でお里は知れてますもんね
いや、限度があるぞw
- 1009 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:34:41.41 ID:I+ELf9VC0.net
- >>1005
鍋以前からワンオペその他の労務環境踏まえて色んな面で問題抱えてるから、
ちょっとした事で回らないで崩壊するとか有名だよ
- 1010 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:35:13.55 ID:sKaTdCdM0.net
- うちの近くに開店するみたいだが、4月3日オープンだったのがオープンせず、貼り紙が近日オープンに変わってた。
- 1011 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:36:27.07 ID:8XKOXXPG0.net
- >>1009
つまり鍋で蓄積していた不満が爆発して退職者が大量に出たという事か?凄い会社だなww
- 1012 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:36:57.35 ID:I+ELf9VC0.net
- >>1010
それお笑いだよな
完成したのに開店しない店w
- 1013 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:38:39.23 ID:j+f9+AXd0.net
- 3・11で無断帰国した外人が多くてそれから現場では雇いたがらない傾向は強まってるね
日本に居ればいづれ必ず地震は起こるのにそのたびに店舗が回らなくなるリスク負いたくない
色々と経営者と現場の意識が相反してるね
- 1014 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:39:01.45 ID:gYsnLgD60.net
- 今日近所の牛丼屋行ってきた
いつも通ってる道じゃないのでパワーアップ中だったらどうしようと思ったけど
営業してて良かったわ
消費税8%だと税抜き価格と税込価格の差を結構痛恨するな
- 1015 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:40:24.69 ID:dk0XkXqt0.net
- 目先の利益ばかり考えて、おかしな雇い方してたからツケが回ってきたんじゃね?
- 1016 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:41:17.56 ID:I+ELf9VC0.net
- >>1011
それと、採算性の低い店はこの際閉めて、
マシな店に移したってのもあると思うけどね
まあ、店頭に人手不足のビラ張ってる時点でもうだめぽ
- 1017 :名無しさん@13周年@\(^o^)/:2014/04/13(日) 23:41:39.26 ID:AKK27wDT0.net
- 厚労省に要望しておくかな
- 1018 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
- 1019 :名無しさん@13周年:2014/04/13(日) 23:46:00.67 ID:G0ChUXL/y
- うええい
- 1020 :名無しさん@13周年:2014/04/13(日) 23:46:07.75 ID://CwYISxO
- うちの近所の牛丼屋、
女の子、どんどん痩せていくんだけど
大丈夫かな・・・・と心配してる。
- 1021 :名無しさん@13周年:2014/04/13(日) 23:54:27.31 ID:GELvwCIqo
- すき屋のクズ肉なんて、貧乏人しか食べない件
- 1022 :名無しさん@13周年:2014/04/15(火) 20:32:12.85 ID:ZALyg2wGS
- 現場の労働者を雇っている経営者側が現場の労働者をバカにし、払うべきところに払わないから、こういう目に合うw
自業自得だなw
- 1023 :名無しさん@13周年:2014/04/15(火) 20:36:05.14 ID:ja4br5uUH
- デフレ不況の勝ち組会社が、景気回復基調と人手不足でもろに影響が出ているだけだろう。
こういう会社はデフレ社会に特化しすぎている。
- 1024 :名無しさん@13周年:2014/04/15(火) 21:11:44.35 ID:THPyzipMO
- 外国人が多いよな
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