【話題】「バイトが集まらない！」あの牛丼チェーン元社員がブラック内情を告発

425 ：名無しさん＠１３周年＠＼(^o^)／：2014/04/13(日) 20:47:47.72 ID:OJfrqvz70.net

10数年店長として飲食の現場渡り歩いてきたが、バイトが集まらないのはどこも同じだ

一番キツかったのは新装オープン直後のイオンのフードコートでデザート屋やらされた時だな
朝の７時に店に入って仕込みを始め、休憩なし、飯食う時間もほとんどなし、一日中途切れることなく続く大行列を
猛烈に動き回って何とかさばき、ヘトヘトになりながら閉店処理や日報の類書き終えて夜店出るのが1時半
家に帰ったらすでに２時で風呂入って飯食ったら３時、そこから３時間だけ寝て６時起き
休みは当然なし
そんなのが３ヶ月くらい続いたな　もうレジ打ちながら寝たり、クレープ焼きながら寝てたりなんてザラだった
３ヶ月目にはもうノイローゼ寸前だったな

まぁ給料はそれなりだったからブラックとは思わなかったが