【鳥インフル】 卵不足続く 「ガスト」「コメダ珈琲」「びっくりドンキー」「吉野家」など外食チェーンで卵使ったメニューの休止広がる

1 ：擬古牛φ ★：2023/04/17(月) 08:34:10.85 ID:???

★ 卵不足続く 外食チェーンで卵使ったメニューの休止広がる

2023年4月17日 5時13分

鳥インフルエンザの感染拡大で卵の供給が不足していることから、外食チェーンの間では
、卵を使ったメニューの休止や変更の動きが一段と広がっています。

このうち、ファミリーレストランの「ガスト」が今月13日からオムライスの販売を休止したほか、
全国で喫茶店を展開する「コメダ珈琲店」は今月10日、エッグサンドなど卵を使った
一部の商品を提供できない場合があると発表しました。

また、ハンバーグレストランの「びっくりドンキー」は、首都圏など1都7県の60店舗で、
朝の時間帯に提供している目玉焼きとトーストなどのセットや卵かけご飯など、
一部のメニューの販売を先月30日から休止し、トーストセットのゆで卵を
ポテトサラダに変更しました。

さらに、牛丼チェーン大手の吉野家は期間限定で親子丼の販売を検討していましたが、
卵の供給が少ないことを理由に販売を見送り、卵を使わない別のメニューとして
今月17日から焼き鳥丼を販売します。

民間の信用調査会社、帝国データバンクによりますと、上場している外食大手100社のうち、
卵を使ったメニューを休止した企業は、今月5日時点で少なくとも28社にのぼり、
1か月前より10社増えて、全体のおよそ3割に拡大しています。

鳥インフルエンザの感染拡大による卵の供給不足の影響が一段と広がっています。

NHK　https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230417/k10014040481000.html

2 ：擬古牛φ ★：2023/04/17(月) 08:45:09.08 ID:???

>>1の関連情報

●鶏卵の原料不足に伴う一部商品の販売休止・提供方法の変更について
すかいらーくHD（ガスト・バーミヤン）　https://www.skylark.co.jp/gusto/pdf/egg_230210.pdf

●鳥インフルエンザの拡大に伴い、玉子を使用した商品が品切れする場合がございます。販売状況については店舗にお問合せください。
コメダ珈琲　https://www.komeda.co.jp/menu/morning_komeda.html

●鶏卵不足に伴う提供食材一部変更および販売休止のお知らせ
びっくりドンキーチェーン本部　株式会社アレフ　https://www.aleph-inc.co.jp/news/5293/

●昨春大人気を博した「親子丼」に続く絶品鳥丼誕生　吉野家、新商品「焦がしねぎ焼き鳥丼」を全国の吉野家店舗で 4 月 17 日より販売開始
株式会社吉野家　https://www.yoshinoya.com/wp-content/uploads/2023/04/11180702/news20230412.pdf

3 ：名無しさん＠15周年：2023/04/17(月) 18:54:36.53 ID:T8hUIynUV

毎度ポケモンセンターでつがコイキんぐのたまごならなんこもありんす

4 ：お家騒動：2023/04/17(月) 21:20:23.31 ID:7Rt4vwECx

こらあもうメツブシはだめだっぺよ。