【神奈川】 「両親にも食べてほしい」　日朝児童でキムチ漬け　川崎朝鮮初級学校と川崎市立さくら小の合同授業で在日コリアン１世らが指導　毎年恒例で１２回目

1 ：擬古牛φ ★：2019/02/10(日) 09:05:43.81 ID:???

★日朝児童でキムチ漬け　さくら小の合同授業で在日１世らが指導

2019年2月9日

　川崎市立さくら小（川崎区桜本）で７日、川崎朝鮮初級学校と合同でキムチを漬ける体験授業があった。
両校の６年生計約９０人が、地域に住む在日コリアン１世の女性らから手ほどきを受け、白菜に真っ赤なたれを塗り込んだ。
子どもたちはキムチを一束ずつ受け取り「辛くておいしそう。家族に喜ばれる」と話した。

　両校は在日コリアンが多く住む地域にあり、合同の体験授業は毎年恒例で１２回目。
住民や教師らが前日までに白菜５０個を塩漬けし、トウガラシ、ニンニク、タマネギなどを入れたたれ３０キロを仕込んだ。
授業では最高９４歳の在日１世９人が、それぞれの家庭に伝わる方法を教えた。

　李栄子さん（８７）が「ここに『エイッ』とたれを入れて葉と葉がキスしたら赤くなるよ」と独特の表現で説明すると、
児童は笑いながら一生懸命に手元をのぞき込んだ。
岩本侑真君（１２）は「父が楽しみにしていて、おいしそうなのができて良かった」と喜び、
黄裕憲君（１２）は「辛いものは苦手だけど、このキムチをきっかけに好きになるかも。両親にも食べてほしい」と話した。

東京新聞　http://www.tokyo-np.co.jp/article/kanagawa/list/201902/CK2019020902000121.html