【社会】範馬勇次郎「料理にハチミツをぶちまける」を本当にやったら？ 　蒙古タンメン中本の「バキラーメン」を完食してみた

3 ：モチモチの木φ ★：2018/06/22(金) 20:53:31.45 ID:???

(>>2から続き)
■激辛ラーメンはハチミツをかけてもめっちゃ辛い

ヒーヒー言いながら食べ進めているうちにすっかり忘れてしまいましたが、
この「最強バッキバキラーメン」にはハチミツがかかっているのでした。

白根さんは、ハチミツをトッピングして「甘辛」に仕上げたと表現していましたが、
味の強弱には「甘辛辛辛辛辛辛辛辛辛辛辛」くらいの差があった印象。
しかし、時折、後味にハチミツの風味があり、尾を引く辛さが和らげられているように思いました。

また、「野菜、チャーシューなどを多くして、男らしいラーメンにした」と白根さん。
筆者はスープの辛さによって、それらの具材の優しい甘さが際立っていたように感じました。
辛いものにチャレンジしたことが少ないせいかもしれませんが、
“チャーシューの脂身が箸休めになる食べ物”を口にするのは人生初です。

なぜかは知りませんが、激辛メニューを食べていると“征服欲”みたいな感情が湧いてくるもので、
そのうち麺が食べ終わり、スープが飲み終わり、丼が空に。
最初は「ハチミツと競うな。持ち味をイカせッッ！」とツッコみたくて仕方がなかったのですが、気付けば一心不乱に食べていました。

今回のコラボメニューにより、どうやら「ハチミツをブチまける＝マズい」という考え方は、必ずしも正しくないことが分かりました。
ただ、地上最強の生物とうたわれる勇次郎が、そのわりには焼き魚をきれいに食べるあの男が想定していた「上等な料理」に、
激辛ラーメンが含まれるのかは謎。

だって、これ1100円で注文できるんですよ。
走るだけでGPSが狂ったり、米国大統領に不可侵宣言されたりしない普通の人間にも手頃な価格帯なので、
興味のある方はチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
あまりの辛さで、ラーメンを食べているというか、戦っているような感覚に陥りますが。
（以上）