【平茸】ヒラタケ食いたい

67 ：しいたけお：2013/02/19(火) 00:09:02.63 ID:CSONCUmW.net

自家消費分だけヒラタケ原木栽培してます。
乾燥ヒラタケという発想はなかったなぁ・・・
今年やってみよう。
吸い物の具や野菜炒めに刻んだものを入れて喰ってたけど
なかなか味が濃いので、もう少し薄い方がいいな・・・と思ってたので
湯通しもやってみたい・・・
去年の春にホワイトヒラタケというのを植えたので
今年の秋発生する予定。それも楽しみたい。
どんな味するんだろ・・・