自炊しちゃおうぜ Part.2

1 ：774号室の住人さん：2017/01/20(金) 17:23:35.48 ID:VO/VNyjv.net

外食もいいけど自炊もいいよ〜〜
※前スレ
自炊しちゃおうぜ
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1370251308/

953 ：774号室の住人さん：2018/02/22(木) 22:21:31.67 ID:pts+Bux9.net

店でもモモ出してる所有るけど、南蛮は胸肉だから良いのに

954 ：774号室の住人さん：2018/02/22(木) 22:30:22.06 ID:fviXxHxn.net

そのレシピがおかしい

955 ：774号室の住人さん：2018/02/22(木) 23:00:31.19 ID:wiF4AVno.net

>>952
店と家庭の違いだよ
天婦羅紛にも家庭では卵入れるだろ
天婦羅専門店では卵は入れないよ

956 ：774号室の住人さん：2018/02/22(木) 23:27:09.83 ID:LnzbNmUb.net

ほれ、ほんまもんのレシピ
http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/recipe/recipe/450236

957 ：774号室の住人さん：2018/02/23(金) 08:04:44.11 ID:dldpMg//.net

自分の好きなやり方でいいんじゃね

958 ：774号室の住人さん：2018/02/23(金) 18:55:55.16 ID:U6wjrYOq.net

どじょうって鰻より栄養多いってさ
どじょうの蒲焼き食ってみたい

959 ：774号室の住人さん：2018/02/23(金) 21:04:37.50 ID:VEEPGQbO.net

八百屋さん
キャベツ中玉298円
白菜中玉258円

960 ：774号室の住人さん：2018/02/23(金) 23:42:53.55 ID:bdmyf4Gi.net

たっか！
キャベツは春キャベツ出てきて余計に高くなったよね

961 ：774号室の住人さん：2018/02/24(土) 01:15:28.99 ID:phYcF0zR.net

随分とお好み焼き食ってないなあ〜
今日白菜を半玉全部を鶏つみれ鍋に入れてやった
旨かったな

962 ：774号室の住人さん：2018/02/24(土) 10:01:55.49 ID:8PmSMLx1.net

田舎に仕事に来たので帰りは直売所て安いの見てくるかな

963 ：774号室の住人さん：2018/02/25(日) 03:49:33.01 ID:C9nMUpLJ.net

春キャベツ出てきたっていうか
育てるの間に合わなかったり、育ちが悪かったりして
葉の巻きが甘いやつをそのまま店に出してる状況に思える
実際は違うのかもしれないけど

964 ：774号室の住人さん：2018/02/26(月) 22:34:43.16 ID:uxzbBmYP.net

君らのような最高の料理人はカレーにどんな肉を入れているのか？
またオススメの具材は何なのか？
悩みは尽きない

965 ：774号室の住人さん：2018/02/27(火) 00:28:37.85 ID:W5XcQrGO.net

カレーの肉、自分は牛肉が多い
もちろん「本日の広告の品」とか安売りの時に買うけど

タマネギ(煮溶かしちゃう用)と一緒に炒めて圧力鍋で煮る
その後に具になる野菜を炒めて加えてさらに軽く加圧、野菜が煮えたらカレールーを入れて煮込む

966 ：774号室の住人さん：2018/02/27(火) 01:37:22.79 ID:Kb3IDZVl.net

去年の10月下旬頃から毎日鍋だわ
しかも水炊きでポン酢付けて食うパターンばっかり
具も白菜、ネギ、豆腐以外はシイタケかしめじか、人参か
動物性たんぱく質は牛か豚か鶏か、魚か牡蠣か
しかし暖かくなってきたらもう鍋とはお別れだわ

967 ：774号室の住人さん：2018/02/27(火) 01:40:00.79 ID:1HFlr+K+.net

>>964
入れてるのは手羽元
オススメなのは手羽元

968 ：774号室の住人さん：2018/02/27(火) 02:41:20.04 ID:u06TLbF1.net

白菜毎日とか財布が痛い

969 ：774号室の住人さん：2018/02/27(火) 05:08:18.86 ID:u+qdxvmc.net

子供の頃はカレーというと噛み応えのある角切りの牛肉だったが
今はもっぱら皮をとった鶏むね肉
おいしく出来るのは骨付きの鶏肉だと思う

>>966
やせそう

970 ：774号室の住人さん：2018/02/27(火) 06:51:33.40 ID:D/LIM5oI.net

カレーには鶏ムネ肉のひき肉入れることが多い

971 ：774号室の住人さん：2018/02/27(火) 06:55:40.49 ID:D/LIM5oI.net

>>966
自分は週4日が鍋だね
白菜高いけど1回分が100〜150円と考えればそれほど気にならないかな
あと豆腐とモヤシ　肉はいろいろ
余ったスープはカップラーメンとか煮込み料理に再利用w

972 ：774号室の住人さん：2018/02/27(火) 12:02:33.09 ID:u+qdxvmc.net

>>970
自分で挽肉にしてるの？

973 ：774号室の住人さん：2018/02/27(火) 12:16:21.41 ID:O52wObJo.net

>>972
さすがにそれはないけどね
100g50〜60円のムネ肉がひき肉になると100円ぐらいになるのは納得いかんけどなw

974 ：774号室の住人さん：2018/02/27(火) 12:28:32.45 ID:u+qdxvmc.net

半解凍の胸肉を包丁でみじん切りにすれば粗い挽肉が出来るよ

975 ：774号室の住人さん：2018/02/27(火) 14:12:31.28 ID:jhELi5AM.net

肉は気分に依って色々だな、ミックスする時も有るし
鶏だったら最近は肩肉かな、適度な歯ごたえが良い

976 ：774号室の住人さん：2018/02/27(火) 21:57:14.73 ID:SNihP7zW.net

>>974
たしかにそれはいいアイデアかもしれないな

977 ：774号室の住人さん：2018/02/27(火) 22:14:17.51 ID:U4TbqM3R.net

>>973
フードプロセッサー買いなよ

978 ：774号室の住人さん：2018/02/28(水) 07:41:07.96 ID:Ibl3RtBN.net

フードプロセッサー便利そうだけどマメに使わないものは増やしたくないんだよな
とにかくキッチンが狭いから
とりあえずコンロと流しがあるだけなんでキッチンといえるほどのものじゃないけど

979 ：774号室の住人さん：2018/02/28(水) 18:06:29.06 ID:hy4JDtxJ.net

じゃあ高い挽肉買い続けな

980 ：774号室の住人さん：2018/02/28(水) 21:25:46.96 ID:1LDiD6+8.net

>>979
挽肉が高いなんてどれだけ貧乏なんだよw

981 ：774号室の住人さん：2018/02/28(水) 21:26:48.47 ID:CK/EqBQb.net

そんなに突っかかるなよ

982 ：774号室の住人さん：2018/02/28(水) 21:32:36.53 ID:brb2DK99.net

それは978のほうじゃないの？

983 ：774号室の住人さん：2018/02/28(水) 22:32:21.06 ID:whMfS2mv.net

フードプロセッサーについていろいろ書きたいことあったんだけどな

984 ：774号室の住人さん：2018/02/28(水) 23:38:38.94 ID:2kjmr5dS.net

書きたかったーって言うくらいなら好きに書けば？
少なくとも>>983の中身よりは有意義だろうけど
誘い受けってやつなのかな

985 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 00:57:47.26 ID:mz9VHtfe.net

>>982
978に対してだよ

986 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 01:46:34.71 ID:2Dx1Zq3z.net

>>980
マヌケｗｗｗ

987 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 01:48:42.23 ID:uLGJDsHT.net

>>980
フードプロセッサー買えないお前が貧乏だろ
文脈読めよ低知能w

988 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 03:54:26.67 ID:IyzKEP8Z.net

なるほどと思ってクイジナートをアマゾンで買ってみた
1〜2人前向きとか書いてあったけど
なに基準で何人前なのかわからなかったから
少し高いけど大きめのにしたよ1.5万

989 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 05:38:20.00 ID:gbDsU0Ar.net

はっきり言って料理好きなら
フードプロセッサー、鉄のフライパン、切れる包丁、土鍋は基本だな

990 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 06:32:03.87 ID:BjYL5h3/.net

ハンドブレンダーとステンレス鍋の組み合わせは便利そう

991 ：979：2018/03/01(木) 08:39:52.70 ID:r8FAYaX2.net

>>987
俺フードプロセッサー持ってるけど､､､誰と勘違いした？w

992 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 08:56:02.98 ID:M84X7P1K.net

何書いても叩かれそうだったから他のスレで聞いてきた
なかなか便利そうだったんでもう注文しちゃった
ひき肉はやらないけど野菜とか魚は良さそう

993 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 09:41:41.24 ID:r8FAYaX2.net

>>989
キッチンバサミは？　いらないかw

俺は結構重宝してるけど

994 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 11:37:39.43 ID:/2j0JQKK.net

>>989
あと、くりくり坊主だな

995 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 11:45:58.33 ID:aBmRcR02.net

ミンサーあるといいよ

996 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 14:27:24.34 ID:9F92h/Du.net

>>979
挽き肉って安いほうだろう

997 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 15:01:16.78 ID:aBmRcR02.net

ひき肉は日持ちしないからな、、、

998 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 17:43:21.59 ID:MxOO2UK0.net

自炊するのが料理好きとは限らないだろう

999 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 17:44:38.37 ID:MxOO2UK0.net

ほいさ
自炊しちゃおうぜ Part.3
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1519893855/

1000 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 21:59:03.01 ID:gbDsU0Ar.net

>>994
何ソレ？

1001 ：774号室の住人さん：2018/03/01(木) 22:06:18.38 ID:USgYXoMb.net

梅干し

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