【オートファジー】16時間断食3日目

病弱名無しさん

単発リンク？

16時間断食のデメリットは胆石と血糖値スパイクと世間にも知られつつあるようだけど
実質は血糖値スパイクこそが16時間断食リスクと考えられる
つまりデメリットを考えるなら
オートファジースレ≒スパイクスレ

https://promea2014.com/blog/?p=10873
血糖値が270という極端な高血糖ではなくても、他の研究では8mmol/L＝144mg/dLという血糖値でも運動性に影響を与えることを示しています。
血糖値は胆嚢の運動性に影響し、8mmol/L（144mg/dL）および15mmol/L（270mg/dL）の急性高血糖は用量依存的にCCKに対する胆嚢の反応性を低下させると結論付けています。
胆嚢の運動低下はコレステロールの核形成と結晶化を促進し、胆嚢がその結晶を保持することも可能にします。
つまり、糖質過剰摂取が胆嚢の運動を低下させ、胆汁を停滞させることにより、胆嚢の中に胆石ができやすい状態を作り出すのです。