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【嘔吐・下痢】ウイルス性胃腸炎/食中毒 Part20【ノロ・ロタ】

1 :病弱名無しさん:2017/07/27(木) 16:50:45.42 ID:jkAMEePE0.net
ノロウィルス、ロタウィルス等胃腸炎について語るスレです。

<必読>
>>980付近を過ぎた後は、新スレを立ててください。
・マイナーなプロバイダ利用者は率先して立てるようにお願いします。

<ノロを防ぐには>
・カキや貝類は絶対に食べない!
・公衆トイレは極力利用しない!
・不特定多数が使うものにはあまり触れない!
・食べる前に手洗い、うがい
・帰ったら手洗いうがい必須(イソジンは口内のいい菌を殺すためにあまりよくない)
・加湿、マスク必須
・普段から免疫力を高めておく。

<胃腸炎になったら>
・絶食が基本。数日食べなくても死にはしません。
・始めは流動食(ポカリ、経口補水液、重湯等)で様子を見て、
症状が回復してきたら、徐々に普通食に戻していくとよろしい。
※流動食からいきなり普通食に戻してしまうと胃腸が対応しきれず、嘔吐や下痢になることもあるので注意。

<その他>
http://www.mhlw.go.jp/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/index.html
・厚労省HP(食中毒)

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1181287166
・ノロウィルスに感染しやすい人としない人の違い

前スレ
【嘔吐・下痢】ウイルス性胃腸炎/食中毒 Part19【ノロ・ロタ】
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/body/1483233847/

2 :病弱名無しさん:2017/07/27(木) 16:51:17.14 ID:jkAMEePE0.net
病原体別 感染性胃腸炎の概要と症状の早見表

病原体_______|感染源_____|人人伝染|下痢|血便|腹痛|嘔吐|発熱|合併症
===========================================
ノロウイルス____|貝類、患者の糞便|多い__|多い|__|多い|強い|軽い|
ロタウイルス____|おむつ、糞便__|多い__|強い|__|多い|強い|高熱|重度の脱水(乳幼児)
A型肝炎ウイルス__|生の魚介類___|あり__|あり|__|多い|あり|高熱|
E型肝炎ウイルス__|生肉______|あり__|あり|__|多い|あり|高熱|劇症肝炎(妊婦・高齢者)
カンピロバクター__|生肉(特に鶏肉)|あり__|強い|あり|強い|あり|あり|
腸管出血性大腸菌O157|生肉、患者の糞便|あり__|強い|強い|強い|軽い|軽い|腎不全、脳症
赤痢菌_______|患者の糞便___|多い__|強い|強い|強い|軽い|あり|腎不全、脳症
腸炎ビブリオ____|生の魚・魚介類_|まれ__|強い|あり|強い|あり|軽い|
コレラ菌______|魚介類、糞便__|あり__|強い|__|軽い|強い|まれ|致死的な脱水症状
サルモネラ菌____|生卵、生肉、動物|あり__|強い|あり|強い|あり|高熱|
腸チフス菌_____|患者の糞便___|多い__|あり|あり|あり|__|高熱|腹膜炎、敗血症
リステリア菌____|生肉、乳製品__|なし__|まれ|__|__|まれ|高熱|敗血症、髄膜炎、流産
ウェルシュ菌____|給食、炊き出し_|なし__|強い|まれ|多い|まれ|まれ|
黄色ブドウ球菌___|手指の傷____|なし__|あり|まれ|あり|強い|まれ|
セレウス菌_____|穀類______|なし__|あり|__|あり|多い|まれ|
ボツリヌス菌____|缶詰、熟れ寿司_|なし__|まれ|__|__|あり|まれ|致死的な神経障害
クリプトスポリジウム|水、患者の便__|あり__|強い|__|多い|あり|あり|致死的な脱水症状(エイズ患者)
赤痢アメーバ____|患者の便____|あり__|強い|強い|強い|__|__|肝膿瘍

3 :病弱名無しさん:2017/07/27(木) 16:53:02.19 ID:jkAMEePE0.net
>>2
・ほとんどの食中毒で下痢と腹痛は必発する。ただし、肝炎、チフス、リステリア、ボツリヌスでは下痢がみられないことも多い。
・コレラとロタでは「真っ白い水様下痢便」が大量に出ることがあり、しばしば深刻な脱水症状に襲われる。

・細菌性食中毒では(ウイルス性胃腸炎に比べて)腹痛が強く、血便がしばしばみられる。
特にO157や赤痢では非常に激しい腹痛を伴い、「血液そのもののような真っ赤な水」が肛門から流れ出ることもある。
逆にウイルス性胃腸炎では腹痛はそれほど強くなく、血便はほぼ見られない(合併症を除く)。

・大腸菌O157はベロ毒素という猛毒を産生するため、溶血性尿毒症症候群(HUS)という重い合併症を起こすことがある。
急性腎不全、血小板減少、溶血性貧血が起こる。最悪の場合、脳症を併発して死亡することもある。
ちなみにベロ毒素は元々は赤痢菌が産生していた毒素である。また、大腸菌と赤痢菌は生物学的に近縁である。

・先述の通り、O157や赤痢では激しい腹痛と出血性の下痢が起こる。逆に嘔吐と発熱は比較的軽いことが多い。
・細菌性食中毒では下痢止めを飲んではいけない。特にO157の場合、下痢止めを飲むと毒素が体外に排出されなくなり、重篤になることもある。
・ノロ、ロタ、コレラ、ブドウ球菌は激しい嘔吐を伴う。窒息、誤嚥に注意しよう。

・ロタ、肝炎、サルモネラ、チフス、リステリアではしばしば40度近い高熱を伴う。
特にチフスは下痢があまりみられないため、高熱が一番重要な症状になることも多く、インフルエンザやマラリアなどと誤診されることも多い。

・腸チフスは菌が腸から血中に侵入するため、抗生物質で除菌しないと敗血症を起こして死亡することもある。

・乳幼児やエイズ患者、糖尿病患者がリステリアに感染すると敗血症を起こして重症化しやすい。また、妊婦のリステリア症は流産の原因になる。

・ボツリヌス食中毒では下痢や発熱はほとんど見られないが、物が二重に見えたり、歩けなくなるなど、致命的な神経症状に襲われる。
なお、ボツリヌス毒素は細菌が産生する毒素としては地上最強クラスの猛毒である(破傷風菌の毒素に匹敵)。

4 :病弱名無しさん:2017/07/27(木) 16:54:36.16 ID:jkAMEePE0.net
>>2 >>3
・ノロ、ロタ、O157、赤痢、コレラ、チフスなどは人から人にうつることも多いので、患者のオムツ、嘔吐物、糞便を処理する際は二次感染に注意する。
・ロタは(免疫ができるため)成人になってから感染することはほとんどないが、乳幼児ではしばしば(ノロよりも)重症化する。
・ロタとA型肝炎はワクチンで予防できる。
・妊婦と高齢者のE型肝炎は(A型肝炎に比べて)重症化しやすい。
・腸炎ビブリオとコレラ菌は生物学的に近縁である。
・サルモネラ菌と腸チフス菌は生物学的に近縁である。
・ほとんどの食中毒は加熱調理で予防できる。ただし、ウェルシュ菌やセレウス菌、ブドウ球菌の毒素による食中毒は加熱による予防が不可能。
・ボツリヌス食中毒の予防のため、腐った缶詰は絶対に食べないこと。また、1歳未満の乳児に蜂蜜を与えないこと。
・細菌やウイルスだけでなく、原虫も食中毒を起こすことがある。赤痢アメーバとクリプトスポリジウムが食中毒を起こす原虫の代表格。
・アメーバ赤痢ではしばしば「苺ゼリー状」と形容される粘血便が出る。また、重症化すると合併症として肝膿瘍を起こすことがある。
・クリプトスポリジウム下痢症はエイズ患者ではしばしば重症化する。

5 :前スレが埋まったようです:2017/08/09(水) 14:31:52.26 ID:PS2vSeCh0.net
前スレが埋まったようです

6 :病弱名無しさん:2017/08/15(火) 02:59:13.92 ID:Pp8NZNYJ0.net
2日続けて下痢になった・・・どっちも晩飯食った後
それも前日の不調が続いてた感じじゃない
途中で昼間に1回普通のうんこが出てるから
なにか起きてるのかな・・・
こんなことって記憶に無いよ
冷たいもの飲みすぎかな
家では冷茶、外の弁当では麦茶とか凍らせたスポドリ
確かにずっと冷たい物を飲んでる
でも暑くなってその習慣が始まって1ヶ月は経つから今更?だし
寝てるときにパン1のうえにクーラー内から扇風機当たってたせい?
腹が冷えた?でもそれなら夜じゃなくて昼間だよねえ
昼間に持っていった麦茶、帰宅してちょっとぬるくなったのを飲んだせい?
なんかよく分からん

7 :病弱名無しさん:2017/08/16(水) 00:44:19.19 ID:iZr3ukxI0.net
>>6
食べたもん悪くて菌に感染したのかもね
胃腸が弱ってて消化に悪いもの食べると下痢しちゃうのかも

8 :病弱名無しさん:2017/08/16(水) 21:18:08.30 ID:SK1TDQWA0.net
>>6
2日続けて、共通した食品は無いか?
汚染された食品を二度食べてしまった可能性が考えられる

9 :病弱名無しさん:2017/08/17(木) 00:42:39.52 ID:bIoSJ4vFO.net
3日前に下痢だったので正露丸を飲んだら
2日後普通の便に戻ったと安心してたら
再び下痢にオマケにみぞおちの右側が痛い

10 :病弱名無しさん:2017/08/17(木) 02:19:45.84 ID:1emxNVrb0.net
病院行け

11 :病弱名無しさん:2017/08/17(木) 22:07:59.19 ID:Vq13oW4kO.net
寝冷えで下痢も多いよ。最近深夜早朝妙に涼しい日があった

12 :病弱名無しさん:2017/08/18(金) 02:26:22.51 ID:1lNlQNNh0.net
>>7
>>8
3日連続ではなかったのは良かったんだけど
やっぱり何か突発的な食べ物原因でしょうかねえ
深刻なものだと続いて不調になりそうなんで

13 :病弱名無しさん:2017/08/18(金) 20:23:50.16 ID:0BCZGbTr0.net
ついつい付き合いで鶏のタタキを食べてしまい、カンピロバクターが心配です。
食べてから3日目ですが今のところ大丈夫です

14 :病弱名無しさん:2017/08/19(土) 11:27:51.06 ID:dUpuiWS00.net
生肉はやめなされ

カンピロバクターは潜伏期間が長い部類なので、
7日経過するまでは油断しないように

15 :病弱名無しさん:2017/08/19(土) 21:57:58.00 ID:ANFsVYeh0.net
肉をフライパンで焼くとき、菜箸で混ぜるじゃん?
最初の方で生の肉をつっついて、その箸のまま焼きあがった肉を皿に盛り付けてるんだけど、それも危険かね?

16 :安倍晋三@基本情報技術者試験合格者:2017/08/21(月) 18:15:36.81 ID:AEdGg/WW0.net
関連スレ
※海外旅行で下痢になった方はこちらもどうぞ。

【蚊/デング熱/マラリア】海外旅行での病気・感染症について語るスレ【旅行者下痢症】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1503230322/

旅行者下痢症になったことのある国、ならなかった国
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/oversea/1486890198/

17 :病弱名無しさん:2017/08/21(月) 18:21:47.40 ID:AEdGg/WW0.net
>>13 >>14
カンピロバクターに限らず、O157も潜伏期間長いよ
まあ鶏だから多分O157じゃないだろうけど(O157は牛肉からの感染が多い)

>>15
ある程度免疫力がある成人なら大丈夫
ただ、免疫力の弱い子供や老人がいる場合はやめたほうが良いかも
焼肉の時、肉を焼く箸と食べる箸は分けろって言うしね

18 :病弱名無しさん:2017/08/21(月) 18:24:52.30 ID:AEdGg/WW0.net
必死チェッカー
http://hissi.org/read.php/body/20170821/
http://hissi.org/read.php/body/20170727/

19 :病弱名無しさん:2017/08/21(月) 22:01:13.81 ID:q4lIZvQy0.net
>>15
生肉を掴む菜箸と、
焼き上がった肉を皿に移すときに使うトングーとを、
使い分けることが推奨されている

2011年、焼肉チェーン店で死者が出るに至った、
腸管出血性大腸菌食中毒の第1号患者の家族感染者は、
まさに使い分けをしなかったことにより、
肉を食べなかったのに発症した

回答は、危険

20 :病弱名無しさん:2017/08/22(火) 06:38:29.66 ID:sMb4cG5N0.net
>>17
>>19
サンクス
使い分けするわ

21 :病弱名無しさん:2017/08/22(火) 12:06:16.89 ID:HXoOdjD8O.net
ポテサラの幼児かわいそうに

22 :病弱名無しさん:2017/08/22(火) 19:40:18.86 ID:R9xPl2nf0.net
【悲報】あの「すき家」のゼンショーの子会社がポテトサラダでO157食中毒発生させる
    幼女が意識不明の重体!

ポテトサラダ どこでO157の菌が混入か?

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170822/k10011107501000.html

県などによりますと、ポテトサラダは、高崎市にある食品加工工場で作られ、密封された状態で、
総菜店を運営する群馬県太田市の「フレッシュコーポレーション」が購入していたということです。

フレッシュコーポレーション

2016年 - ゼンショーホールディングスの子会社である日本リテールホールディングスが、97.10%の株式を取得し親会社となる[2]。
2017年 - 社名を「株式会社フレッシュコーポレーション」に変更。


ちなみにゼンショーのネット火消が必死な模様なので拡散してさしあげましょう

23 :病弱名無しさん:2017/08/23(水) 14:00:12.91 ID:4RXVFqoQ0.net
腸管出血性大腸菌は重症化すると命に関わるし、
重症を経て生存しても後遺症が厄介だし、
出さないように気を付けるべき食中毒のビッグ5に数えられるだろうなぁ

24 :安倍晋三@基本情報技術者試験合格者:2017/08/23(水) 18:03:30.76 ID:LJsg2if/0.net
>>23
むしろ絶対出しちゃいけない食中毒ナンバー1か2でしょ、少なくとも感染症系の食中毒としてはね。
ビッグ5でも過小評価すぎるわ。
まあ、毒キノコとかフグ毒とかよりはややランクが下がるかもしれんが。
O157より怖い食中毒菌って正直、ボツリヌス菌くらいしかないと思う。
O157やO111などは感染力こそノロよりやや劣るものの、重症化や後遺症のリスクではノロをも遥かに上回る。
O157は単なる食中毒じゃなくて、むしろ現代の赤痢菌的存在だからね。(実際、O157が出すベロ毒素は赤痢菌の出す毒素と同じ。細菌毒としてはボツリヌス毒素や破傷風毒素に次ぐクラスの猛毒。)

25 :病弱名無しさん:2017/08/23(水) 18:06:10.98 ID:LJsg2if/0.net
感染力ならノロ1強、重篤性ならボツリヌスとO157の2強だろう。

26 :病弱名無しさん:2017/08/23(水) 18:06:59.26 ID:LJsg2if/0.net
必死チェッカー
http://hissi.org/read.php/body/20170823/

27 :病弱名無しさん:2017/08/25(金) 12:27:17.52 ID:v5y5oh6L0.net
埼玉県にあるファミレスのデニ○ズの暴露ネタです。
本文が長文だったので修正しました。適当にコピペしときます。

衛生的とは言えない料理を出して、謝罪もせず、替えも応じず、
キャンセルにも応じず、一方的にクレーマ扱いにして、
お金だけだけ、払わせたそうです。

被害にあったのは中年夫婦。カウンターに座ったそうです。
この中年夫婦にだけ店員の態度が悪かったそうです。
後から隣に老夫婦が座ったそうです。
店員は間違えて、中年夫婦の注文料理を先に老夫婦に出したそうです。
老夫婦と店員は間違いと気づき、老夫婦から手渡しで
その料理を中年夫婦に回したそうです。
残念ながら唾の入った料理。回し方も衛生的とは言えなかったそうです。
ラーメンで言えば、どんぶりの内側に指を入れられている状態。

夫婦は拒否して、とても食べられないと主張したのですが、
更に店員の態度が高飛車になり、泣き寝入りさせられたそうです。

私的な結論。この店は残飯出しても、儲かりますね。
料理を食べさせなくてお金が貰える羨ましい商売ですね。
日報も改ざんしていてビックリ。

28 :病弱名無しさん:2017/08/25(金) 17:51:22.51 ID:eU5QkyeZ0.net
30〜40分に一回1分程度のペースでかなりキツイ腹痛が襲ってきます
食欲もあるし便も普通で熱もないのですがこの症状ってなんでしょうか?

29 :病弱名無しさん:2017/08/25(金) 18:56:57.80 ID:n+V27+ls0.net
病院行け

30 :病弱名無しさん:2017/08/26(土) 14:36:47.96 ID:Qd+I/kLT0.net
ポテサラ大腸菌事件、
予想外に混入ルート判明が遅れている

初動にミスでもあったかな

31 :安倍晋三@基本情報技術者試験合格者:2017/08/27(日) 16:47:36.02 ID:QufjsdaM0.net
>>30
21年前のO157集団食中毒事件も結局原因不明のままだよね

まあ、当時のKという厚生大臣のせいでカイワレ大根が風評被害で犯人扱いされてしまったわけだが
(ちなみにその厚生大臣はのちに首相になり、福島第一原発事故を泥沼化させてしまってもいる)

32 :病弱名無しさん:2017/08/27(日) 16:54:26.91 ID:QufjsdaM0.net
【食中毒の主役の変遷】
戦前〜戦後すぐ:コレラ菌、赤痢菌、腸チフス菌
高度経済成長〜昭和末期:サルモネラ菌、腸炎ビブリオ
平成以降:ノロウイルス、O157、カンピロバクター

コレラ、赤痢、サルモネラ、ビブリオといった古参がどんどん弱体化・減少していっている反面、
ノロ、O157、カンピロなどの新参者が猛威を奮っている印象。

33 :病弱名無しさん:2017/08/27(日) 16:54:59.37 ID:QufjsdaM0.net
必死チェッカー
http://hissi.org/read.php/body/20170827/

34 :病弱名無しさん:2017/08/27(日) 19:49:27.01 ID:YlE66vCI0.net
水曜日居酒屋で軽く飲酒
木曜日から水のような下痢が出るもその他異常なし
金曜日2軒ほど居酒屋をハシゴ下痢以外異常なし
土曜朝発熱のフラフラ感で起床
二日酔いだと思い再び横になるも治らず、体温を測ったところ40度
水下痢と腹痛が酷くなる。1日布団にくるまる。熱は39から40の間で推移
日曜午前中一度熱が下がりかけるが午後から再びあがり、40度に水下痢と腹痛が更にひどくなる

明日病院行く予定ですが食中毒ですよね?

35 :病弱名無しさん:2017/08/27(日) 20:09:51.86 ID:QufjsdaM0.net
>>34
食中毒どころか感染症の可能性もある
明日と言わず、今すぐ病院に行きなさい

36 :病弱名無しさん:2017/08/27(日) 20:14:12.22 ID:QufjsdaM0.net
すぐに病院に行くべき下痢の特徴
・回数が多い場合。一日に10回以上下痢が起こる場合。
・下痢が3日以上続く場合。
・血便が出る場合。
・耐え難い激しい腹痛を伴う場合。
・38度以上の高熱を伴う場合。
・水分補給ができない場合。
・衰弱がひどい場合。

※なお、感染症による下痢の場合、下痢止めを飲んではいけない。
特にO157や赤痢菌のような強力な毒素を産生する病原体の場合は、毒素が体外に排出されにくくなり、重症化のリスクが高まるため、絶対に下痢止めを使用してはいけない。

※海外旅行板から抜粋

37 :病弱名無しさん:2017/08/27(日) 22:53:28.60 ID:cdMRyek+O.net
おむつして病院に行く?

38 :病弱名無しさん:2017/08/29(火) 09:55:52.64 ID:D6ynS6Ru0.net
烏龍茶って下痢をおさえるってサイトとカフェインあるから悪化するって歳とがある。
どっち正しいのかおせーて偉い人。

39 :病弱名無しさん:2017/08/29(火) 14:00:29.62 ID:kaoZ4YjC0.net
昨日の晩飯食った後に腹痛、そして下痢・・・

>>11
今朝、確かにパン1のうえに扇風機で窓も開放
起きた時ちょっと寒かったなあ
だって寝たときは暑いからこれでいいかというありがちな行動

40 :病弱名無しさん:2017/08/29(火) 14:01:24.71 ID:kaoZ4YjC0.net
ところでとりあえず原因を食べ物と仮定して
腐ってたとか強い細菌とかの強烈なものでない場合
それを食べてからだいたい平均して何時間後に腹痛が起きるものなのかな
物凄いやつなら食べて直後に来るとは思うけど
つまり胃腸の働きの時間関係からして何時間後に反応があるのかなと
だとしたら逆算することで
いつ食べた・飲んだ何が問題だったかをおよそ特定できそうだから

ただ俺の場合は上記寝てるときとか、
暑いからと飲む冷たい物で下痢起こしてそう・・・
クーラー壊れて使えんから熱い物なんて飲みたくないよ

41 :病弱名無しさん:2017/08/29(火) 14:17:47.38 ID:NbgCDjJk0.net
>>39>>40
素肌を晒す格好に扇風機の風を当てて寝入るのは、お勧めできない
睡眠深度によっては体温調整機能が働かないモードがあり、
そのモードで風によって体熱を持って行かれると、低体温症から死に至ることがある
特に飲酒後の寝入りは危険

腹痛などの明確な反応が起きるまでの潜伏期間と、
反応の強さ(症状の重さ)とは無関係なので
「物凄いやつなら食べて直後に来る」ということはない
質問前提に除外条件をわざわざ述べているが、その条件の認識自体が誤っているので心配だ

とりあえず、今のような暑い時期にとても多い黄色ブドウ球菌の増殖による、
細菌毒素の食品汚染の場合、症状が出るまでの時間は、
食べてから30分〜4時間程度
毒素の量が多いほど、短時間で現れると考えられている

黄色ブドウ球菌の増殖には食品の腐敗が伴う場合が多いが、
稀に腐敗を伴わないこともある
腐ったにおいがしないからと言って、油断しないように

42 :病弱名無しさん:2017/08/29(火) 21:22:00.82 ID:ehv3peHOO.net
梅干って食中毒に効果ありますか?お粥に梅干一つ入れたの一食だけ食べてるけど一時間以内に下痢になる。

水分たくさん摂ってるのに尿が全く出ない。

43 :病弱名無しさん:2017/08/29(火) 22:00:36.69 ID:FOVJq/320.net
摂ってる水分にもよると思うけど脱水起こしてない?
水下痢ならそんなに量多くなくても思ったよりガンガン水分抜けていってるよ

44 :病弱名無しさん:2017/08/30(水) 01:54:47.02 ID:b5eXSX760.net
暑くて扇風機無しは無理だし
部屋の真ん中だからたまに見る「風は壁に当てて〜」はできないし
エアコンなんて壊れたままで買えないし

45 :病弱名無しさん:2017/08/30(水) 20:40:48.03 ID:Am92XkkK0.net
ずっと下痢してる言ってた隣の席の奴がこれだった
一緒に飯も食ってるが大丈夫なんだろうか
ちなみに3週間位前から体調不良だったんだけど薬飲んでないとそんな長引く?
別の病もあるんやろか

46 :病弱名無しさん:2017/08/31(木) 03:08:36.34 ID:y8EEWbYAO.net
冷えは万病の元

扇風機よりはエアコンのオート機能で一定温度に保つのが最強

だか、エアコンって高価格高機能商品でも部屋の温度を一定に保つ機能ってイマイチな気がする。

47 :病弱名無しさん:2017/08/31(木) 06:20:33.79 ID:tO2/gUsE0.net
飲食店の食中毒多いなー
冬はノロが怖いから外食しないんだけど、こう食中毒のニュース多いと今時期でも外食するの怖いわ

今年の冬も生牡蠣食べた人間からノロ流行るんだろうな

48 :病弱名無しさん:2017/09/01(金) 18:01:53.41 ID:AjfVPbdN0.net
細菌性の胃腸炎だそうで
しんどいなあこれ

49 :病弱名無しさん:2017/09/03(日) 12:04:02.04 ID:rg9cdOrf0.net
149 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0490-gW5C)[sage] 投稿日:2016/03/24(木) 20:18:40.11 ID:rFjNAR/W0 [2/3]
なめんなよ、俺は色々食べるぞ
これはその辺で捕まえた鳥を焼いたやつ
https://i.imgur.com/W71kFtU.jpg


これって食中毒大丈夫なんか?

50 :病弱名無しさん:2017/09/05(火) 16:03:36.91 ID:s+dCLmJ80.net
米国の集団食中毒事件による訴訟を扱う弁護士が、
自己の職務経験から蓄積した知見から導き出した結論
最も忌避すべき食べ物は「生牡蠣」だと証言していた

さもありなん

51 :病弱名無しさん:2017/09/06(水) 23:27:05.29 ID:Q0PLxyyq0.net
http://pds.exblog.jp/pds/1/201007/02/21/a0040621_21461432.jpg

52 :病弱名無しさん:2017/09/08(金) 12:13:58.71 ID:HjVBDywM0.net
焼肉屋でO157でるのはよく焼かないで食べるから&箸の使い分けしないから?

ちゃんとよく焼いて箸の使い分けしてれば安全なんか?
怖くて焼肉屋行けない

53 :病弱名無しさん:2017/09/08(金) 15:10:34.10 ID:jafXMcbF0.net
焼肉というメニューである限り、「よく焼かない」という事態は起きていないと思われる
肉の内部が75℃以上に達して、それが10秒以上も続けば、菌は死ぬ
ましてや、焼肉として美味しく食べようという意識が働けば、さらなる高温でもっと加熱時間も長い

ほとんどの食中毒事件のケースは、箸やトングーといった器材の使い分けの不備だろう
2011年まではあった、生肉メニューは論外

54 :病弱名無しさん:2017/09/08(金) 15:22:12.42 ID:eu9tlCnU0.net
ここ2、3日腹痛・下痢と微熱・関節痛、軽い吐き気
スメクタテスミン飲んでみた
効くといいなあ

55 :安倍晋三@基本情報技術者試験合格者:2017/09/09(土) 22:14:21.46 ID:MZGukKUg0.net
感染症危険度偏差値ランキング 2017/9/9
※罹患した場合の重症度・致死率、感染力などを総合して評価しています。
※偏差値は2.5刻みです。偏差値が高いほど危険度が高いと思ってください。
※ノロウイルスは50.0で固定。

72.5 天然痘
70.0 エボラ出血熱
67.5 マールブルグ病 狂犬病
65.0 クリミア・コンゴ出血熱 ラッサ熱 南米出血熱 ペスト
62.5 黄熱病 MERS 鳥インフルエンザ 炭疽 破傷風
60.0 SARS 日本脳炎 SFTS(殺人マダニ) ハンタウイルス感染症 エイズ ボツリヌス症 結核 コクシジオイデス症 マラリア
57.5 リフトバレー熱 B型肝炎 C型肝炎 腸管出血性大腸菌O157 細菌性赤痢 コレラ 腸チフス リステリア症 ジフテリア
55.0 A型肝炎 E型肝炎 ポリオ デング熱 ウエストナイル熱 HPV(子宮頸がん) レジオネラ肺炎 レプトスピラ症 アメーバ赤痢
52.5 麻疹 RSウイルス(乳幼児) ロタウイルス胃腸炎(乳幼児) 胃潰瘍(ピロリ菌) 溶連菌感染症
50.0 ★ノロウイルス胃腸炎★ インフルエンザ 風疹(妊婦) おたふくかぜ(流行性耳下腺炎) チクングニア熱
47.5 水痘/帯状疱疹 サルモネラ食中毒 腸炎ビブリオ食中毒 クリプトスポリジウム症
45.0 手足口病 ヘルパンギーナ カンピロバクター食中毒 マイコプラズマ肺炎
42.5 リンゴ病(伝染性紅斑) プール熱 黄色ブドウ球菌食中毒
40.0 ウイルス性結膜炎 ウェルシュ菌食中毒 セレウス菌食中毒
37.5 一般的な風邪
35.0 アタマジラミ

56 :病弱名無しさん:2017/09/09(土) 22:17:38.37 ID:MZGukKUg0.net
>>49
ちゃんと内部まで焼いてあるなら大丈夫なんじゃね?

少しでも生焼けだったらアカンが

57 :病弱名無しさん:2017/09/09(土) 22:17:54.11 ID:MZGukKUg0.net
>>53
えびすの社長を擁護するわけじゃないが、免疫力の弱い子供に生肉食べさせた馬鹿親も自業自得だと思う。
とりあえず和解になったらしいが。

仰天ニュースで見たが、久保大貴くんがかわいそうだった。ご冥福をお祈りいたします。

58 :病弱名無しさん:2017/09/09(土) 22:19:52.39 ID:MZGukKUg0.net
>>54
>ここ2、3日腹痛・下痢と微熱・関節痛、軽い吐き気
>スメクタテスミン飲んでみた

その薬、説明書に「熱がある場合と血便が出る場合は使用しないでください」って書いてなかったっけ?

下痢止め全般に言えることだが、熱がある場合は下痢止めを使ってはいけないよ
特にO157だったら毒素が体外に排出されず、重篤になることもあるで

59 :病弱名無しさん:2017/09/09(土) 22:21:56.43 ID:MZGukKUg0.net
必死チェッカー
http://hissi.org/read.php/body/20170909/

60 :病弱名無しさん:2017/09/09(土) 22:22:12.45 ID:MZGukKUg0.net
>>47 >>50
生牡蠣はまだ良いわ。ノロはほとんど軽症だし。

むしろ生肉が怖い。O157やE型肝炎などはマジで死ぬ可能性すらある。治っても後遺症が残るケースも少なくない。

61 :病弱名無しさん:2017/09/09(土) 22:25:12.22 ID:cAasIym70.net
>>55
河合塾かな

62 :病弱名無しさん:2017/09/09(土) 23:04:47.84 ID:MZGukKUg0.net
>>61せやで

63 :病弱名無しさん:2017/09/09(土) 23:52:02.49 ID:3u+HmN1Z0.net
カントン?

64 :病弱名無しさん:2017/09/10(日) 00:36:31.46 ID:d/t63lK00.net
>>58
スメクタは下痢を止めないんやで

65 :病弱名無しさん:2017/09/10(日) 09:16:46.85 ID:SNJjAIY00.net
金曜の夕方に38.5分の熱、頭痛、腹痛、下痢(少量)、下肢に力が入らなくなる


土曜の朝39.7分の熱、頭痛、腹痛、意識朦朧

病院へ 血液検査 点滴

細菌性の食中毒だと言われるが菌の特定はしない。レントゲンではその他病気なし。

貰った薬と量 1日3回 ホスミシン500×2 ミヤBM×2 ブチルスコポラミン10×1 レバミピド100×1

1日2回 プロテカジンOD

今 熱は微熱まで下がるが水下痢が止まらない 1時間に1回
そして5分に1回刺すような胃の痛みに襲われる(2.3分悶える)
飲み物を飲んでもこうなる

ダレカタスケテ

66 :病弱名無しさん:2017/09/10(日) 13:10:41.39 ID:KecC0O1W0.net
>>65
腸チフスかな?
バラ疹とかいった、独特な発疹の所見はあったかな?

67 :病弱名無しさん:2017/09/10(日) 13:15:02.76 ID:KecC0O1W0.net
>>60
ノロは滅多に重症化するものじゃないから、
個人レベルではさほど心配すべき病気じゃないと思って言っているのかもしれないが、

集団感染が発生した場合、母数の規模がとてつもなくデカい

だから食中毒訴訟専門弁護士が警戒を呼びかけてるの

68 :安倍晋三@基本情報技術者試験合格者:2017/09/10(日) 18:05:42.83 ID:1w2NcG/P0.net
【おまけ】
さとうふみや(金田一少年の事件簿の作者)が海外アニメ「怪奇ゾーン グラビティフォールズ」をリメイクしたときにありがちなこと

【変更点】
※グラビティフォールズは青森県にある架空の田舎町という設定(原作では米国オレゴン州)。
※原作のメイベルポジション(もう一人の主人公)は主人公との血縁関係がない。

登場キャラクター

【ディッパー】
主人公。本名は「松野 友紀(まつの ともき)」で、ディッパーは渾名。12歳のキツネの男の子。埼玉県大宮市(現・さいたま市)出身(さとうふみやの出身地ですよ、マジで)。
夏休みの間、両親の命令で青森の田舎町グラビティフォールズに住んでいる祖父のもとで生活することに。ちなみに祖父は弘前大学(実在の国立大学)で怪奇現象の研究をしている教授。
真面目で頭も良く正義感の強い少年だが、少々気が弱く内気な面もある。
金田一少年でいう金田一一ポジション。

【七瀬 さつき(ななせ さつき)】
もう一人の主人公。12歳(ディッパーと同い年)。元気いっぱいのウサギの女の子。
ディッパーとは対照的に、常に前向きな楽天家。手先が器用。ディッパーとは時々ケンカもするが、基本的には仲の良い大切な友達同士。
父親はディッパーの祖父の助手であり、同じくグラビティフォールズの怪奇現象について研究している。
原作のメイベルのポジションであり(ただし主人公との血縁関係はないよ)、金田一少年でいう七瀬美雪ポジション(なぜか苗字も同じ)。

【稲毛 蘭子(いなげ らんこ)】
ディッパーとさつきの友人の少女。12歳のネコの女の子。リンゴ農家の娘。運動神経抜群で力持ち。タフで男勝り。普段は温厚だが怒らせると非常に怖い。
原作のウェンディのポジションだが、年齢は12歳に下げられている(原作では15歳。また、原作では木こりの娘)。
また、金田一少年でいう速水玲香のポジション(ただし体力は剣持勇並み)。

69 :病弱名無しさん:2017/09/10(日) 18:06:46.48 ID:1w2NcG/P0.net
必死チェッカー
http://hissi.org/read.php/body/20170910/

70 :病弱名無しさん:2017/09/10(日) 18:07:46.14 ID:1w2NcG/P0.net
>>64ごめんなさい

71 :病弱名無しさん:2017/09/10(日) 18:13:43.97 ID:1w2NcG/P0.net
>>65 >>66
とりあえず俺の予想ね。(俺は医者ではないから、本当はこんなことやってはいけないのだが。)

食中毒なら腸チフス、サルモネラ、カンピロバクターあたりだと思う。
O157では高熱はほとんど出ないし(発熱しても37度台がほとんど)、嘔吐がないことからノロとは考えにくい。

ただ、食中毒以外でも下痢症状はみられるので、断定はできない。
もしあなたが野山でマダニに刺されたなら、SFTS(重症熱性血小板減少症候群)の可能性もあるし、最近、海外旅行に出かけて蚊に刺されたならデング熱とかマラリアの可能性もある。

72 :病弱名無しさん:2017/09/10(日) 18:17:12.59 ID:1w2NcG/P0.net
>>67
>集団感染が発生した場合、母数の規模がとてつもなくデカい

すまんな。
たしかにノロは重症化は少ないが、感染力が非常に強いから、大規模集団発生を起こしやすいってことか。

ちなみにノロの感染力はインフルエンザウイルスよりもはるかに強いで。
(インフルエンザは飛沫感染だが空気感染はしない。一方、ノロは経口感染だが空気感染もあり得る。)

ちなみに麻疹ウイルス、水痘・帯状疱疹ウイルス、天然痘ウイルスも空気感染するよ。

73 :病弱名無しさん:2017/09/10(日) 19:50:27.88 ID:SNJjAIY00.net
>>71
発疹はないよ!
海外は行ってない、山も。

一週間の食事内容
一週間前 覚えてない

6日前 昼 担々麺(職場) 夜 野菜炒め(職場)
5日前 昼 つけめん(職場) 夜 豚肉の炒め物(自炊)
4日前 昼 そぼろごはん(職場) 夜 豚肉の炒め物(自炊)
3日前 夜 ネギトロ丼(寿司屋個人店)
2日前 昼 納豆 レバーの炒め物(職場で自炊) 夜 焼きサンマ2匹 コロッケ(自炊)

職場がどんなとこか想像つくだろうけど、職場はお客も他のスタッフもみんな無事だよ。
残るは寿司屋と自炊だけど、同じ自炊を食べた同居人は何ともなってない。
でも保健所に行く気はない。
病院の先生が保健所に報告しない限りは。

あとネッコ5匹飼ってる。


カンピロかサルモネラかってとこかなぁ。
いつ胃痛とはオサラバできるのか かなり痛い
焼いたナイフで胃をグリグリされる感じ




あと絶食はしてるけど水下痢だから絶水はしない方がいいんだよね?

74 :安倍晋三@基本情報技術者試験合格者:2017/09/11(月) 18:28:36.10 ID:yvKIzP/10.net
>>73
ありがとう。

個人経営の寿司屋が気になったが、これが原因とは考えにくいな。
魚介類から感染する菌として腸炎ビブリオが有名だが、腸炎ビブリオは潜伏期間が短い(24時間以内)。

>あとネッコ5匹飼ってる。
まあサルモネラもカンピロバクターも動物から感染する例もあるからね。

>あと絶食はしてるけど水下痢だから絶水はしない方がいいんだよね?

当たり前。ただし飲み物にも気を付けなさい。
個人的にオススメなのは経口補水液OS1(オーエスワン)と味噌汁。
ポカリスエット、アクエリアス、ミネラルウォーター、お茶でも良いね。

逆に良くないのは、ミネラルが入ってない純水、カフェインを多く含んだコーヒー・コーラ、炭酸飲料、お酒などだね。
ミネラルなしの純水だと、体内の電解質(ミネラル)が薄まって、かえって危険だよ。

75 :病弱名無しさん:2017/09/12(火) 05:40:21.12 ID:InCq2s2T0.net
>>65
症状は俺と一緒。
診断結果はカンピロバクターだった。
39度台の熱が3日下がらず、水下痢ずっと、下肢や胃の痛みに悶ながら4日過ごした。
鳥の刺し身が原因だった。

76 :病弱名無しさん:2017/09/12(火) 14:34:03.28 ID:HcxNLM9Z0.net
>>72
ノロは感染力の強さも厄介だが、
有効な薬剤が少なく、予防対策が限られることも厄介

目下のところ、まともに効果がある消毒薬は次亜塩素酸系だけ
アルコールもイソジンも効かない困ったちゃん

77 :病弱名無しさん:2017/09/12(火) 21:17:00.15 ID:CHsI+Bhl0.net
>>76
ポピヨンヨード(イソジン)はノロのようにエンベロープをもたないウイルスにも効くぞ

あとアルコール類は効果は弱いが無効ではない
特に酸性環境下で効果が高まるので酸性アルコール製剤が近年注目されている

78 :安倍晋三@基本情報技術者試験合格者:2017/09/12(火) 21:25:59.22 ID:w23TDRiJ0.net
>>76
あとワクチンが未だにないのも厄介。
早く開発されてほしいが、ノロは他のウイルスと違って免疫がほとんど作れないから、かなり難しいと思われる。

ノロの兄弟であるロタのワクチンは既にある。乳児にしか接種できないが。

ちなみに食中毒・経口感染症の類で、ワクチンで予防できるのはロタとA型肝炎だね。
コレラと腸チフスも一応ワクチンがあるが、日本では承認されてない。どうしても打ちたければ輸入ワクチンを扱ってる病院に行くしかない。

あと、個人的にはO157のワクチンも開発されてほしいね。

>>77
なるほどね

79 :病弱名無しさん:2017/09/12(火) 21:53:03.66 ID:HcxNLM9Z0.net
>>77
イソジンがノロウイルスに効果が無いことは実証済みだよ
ノンエンベローブに効くことがあるか否かの問題じゃない
そもそもエンベローブ型かノンエンベローブ型かは、アルコールや界面活性剤に関する問題であって、
イソジンに絡めるのは的外れ

酸性環境下でアルコールによる不活化が高まるというデマが去年の末頃から出回ったが、間違い
別のウイルスで検証した成果が混同されただけ
君のように騙された者が、更に嘘を広めたため、収拾が難しい事態に陥っている

80 :病弱名無しさん:2017/09/12(火) 21:53:49.92 ID:5CxS9Hzt0.net
皆んなが生牡蠣食べるのやめればそこそこノロの患者数減らせると思うんだけどなぁ

81 :病弱名無しさん:2017/09/12(火) 21:56:44.49 ID:CHsI+Bhl0.net
>>79
>イソジンがノロウイルスに効果が無いことは実証済みだよ

ソースよろ

82 :病弱名無しさん:2017/09/12(火) 22:02:43.01 ID:HcxNLM9Z0.net
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/kanren/yobou/pdf/houkokusyo_110613_02.pdf

83 :病弱名無しさん:2017/09/12(火) 22:05:59.73 ID:CHsI+Bhl0.net
>別のウイルスで検証した成果が混同されただけ

ブーメラン刺さってるぞおいw

84 :病弱名無しさん:2017/09/13(水) 02:51:48.72 ID:+rwC1V7E0.net
>>82はネコカリシウイルスで代用して検証したものやね
自分でも言うとるけど別のウイルスで検証した成果を混同して実証済みなんてデマ流して騙したらアカンよ
そもそもノロウイルスは培養方法が確立していないから実証しようがないんやで

85 :病弱名無しさん:2017/09/13(水) 11:42:09.69 ID:G4z21VgP0.net
ネコカリシウイルスとヒトノロウイルスには、
共通部分もあれば相違部分もある

ポピドンヨードの効果が極めて低いのは共通部分で
アルコールの効果が極めて低いのも共通部分
ネコカリシウイルスの方は酸に著しく弱いのが相違部分

デマとは、ネコカリシウイルスに対して効果があった「酸性度が高いアルコールがノロウイルスにも有効」
という消毒液メーカーの宣伝コピーのことを指す
>>77の後半)

また近年、マウスノロウイルスの培養が確立したが、
マウスノロウイルスはヒトノロウイルスとは異なり、元々アルコールに弱い
この情報を早合点して、「ヒトノロウイルスも実はアルコールが効く」と誤認する者もいた

とりあえずは、ネコカリシウイルスだけだった検証にマウスノロウイルスの検証を組み合わせることが可能になり、
ヒトノロウイルスへの効果を予測する精度が上がることが期待できるという段階に到達したところ

すなわち、ID:CHsI+Bhl0は情報の取り扱い方を知らず、間違った結論を導いているということ
>>77の前半の文も一見すると意図不明だったが、「アルコールもイソジンも」という文を受けて、
アルコールとイソジンの作用機序が同じという前提で述べていると勘違いし、突っ込んだつもりだったのだろう
早い話、文意が読めないマヌケだ
>>83に至っては、
>ブーメラン刺さってるぞおいw
頭が悪い者特有の稚拙な返しである
僅か3レスながら、頭の悪さを見事に証明している

86 :病弱名無しさん:2017/09/13(水) 22:10:09.00 ID:1vD9Y33X0.net
ネコカリまで読んだ

87 :病弱名無しさん:2017/09/14(木) 07:06:17.69 ID:WIRo81Cp0.net
O157で女の子亡くなってしまったね
可哀想に

潔癖症だからスーパーにある自分でパックにつめる惣菜とかは一切買わないできたけど、今回の事件で改めて買わないようにしようと思ったわ

コロッケとかむき出しで置いてる上で咳くしゃみする人もいるし

88 :病弱名無しさん:2017/09/14(木) 14:19:08.78 ID:v2Yh4M8K0.net
ポテサラなどの製造工程から病原菌が検出されなかったことからも、
不顕性感染者の客が店に持ち込んでしまったのだろうね

不特定多数の人が食品に触れる機会がある販売方法は規制されるかもしれない

衛生管理下において、あらかじめパックした惣菜を売る方式に一本化することになりかねない
自分の好きな量に盛ることができなくなるが、衛生面を考えると止むなし

89 :病弱名無しさん:2017/09/14(木) 15:43:45.57 ID:OJ9WEBF3O.net
パン屋とか触りまくりやん

90 :病弱名無しさん:2017/09/14(木) 16:50:46.06 ID:v2Yh4M8K0.net
手作りパンの店の場合、基本は客一人につき一トングーだから、
感染拡大のリスクはまだ少ない

もしトングーを洗わずに客から客へと使い回ししている店なら、
リスクが大きいから利用したくない

91 :病弱名無しさん:2017/09/14(木) 17:44:35.66 ID:BdR3MvxF0.net
O157で死んだ3歳の子可哀想・・・

92 :病弱名無しさん:2017/09/15(金) 16:09:09.68 ID:xABrQTNc0.net
今回の場合、販売店ではトングーを使い回ししていたし、
1時間毎に交換する規定すら守られていなかったと

93 :病弱名無しさん:2017/09/15(金) 18:55:32.20 ID:cLWj5IypO.net
二時間に一度の交換

包丁まな板の使い分けがされていなかった

94 :病弱名無しさん:2017/09/16(土) 08:05:48.77 ID:lTYSkd050.net
定期的にトングー交換されていたとしても、
複数の客の間で使い回ししていたら、
予防効果はほとんど無い

95 :病弱名無しさん:2017/09/16(土) 08:38:31.11 ID:8JQkNEQw0.net
軽く済んで因果も気づかないぐらいの発症は今までもあったのかもなあ

つべの弁当たくさんつくるの所も
素手で詰めたり、詰めたの整えたり
練物に火を入れずに詰めたり
撮影のため詰め終わったおかずを指でつっついたり
いつか起きそうだ。体力ある年代相手だから大丈夫なだけかもしれないけど

96 :病弱名無しさん:2017/09/16(土) 16:48:01.76 ID:f8hfA5i10.net
医者にかかって胃腸かぜと言われて今日で7日目
初めてのことだからよくわかんなくて最初は薬飲むため食べないかんと思い
納豆ごはんに焼き魚に寿司に野菜ジュースとか普段良さそうなのを食べてた

けどまったく良くならないからググってそれから食うのは大幅に控えてうどんやら梅干しおにぎりを1日1食2食
これでもまだ下痢止まらないんだけど最初の飲み食いが治るの遅くさせてるのかな?
ちなみに当初は夜も眠れないほど下痢続いて寝たいから下痢止め飲んでるけど
ここ見てるともう止めたほうがいいんだよな

ちなみに医者からもらった整腸剤のようなものは5日で切れた
薬飲んで汗かいたり発熱に寒気の症状に季節的寒さもあるからここ何日かは風呂に入ってさっぱりしてる
早く元の健康体になりたいので今後食べたらいいものや生活リズムや寝る時の寝やすい方法なんかあれば教えてほしい

97 :病弱名無しさん:2017/09/16(土) 17:38:05.81 ID:f8hfA5i10.net
あ、それからケツが焼けるようというか釘で刺されてるような痛みが出てきてろくに小便も出来ないんだけどなんか解決方法ある?
今日は午前中だけで出かけて外のトイレもやむなく数度使ったんだけど物凄く衛生状態悪いとこではなかったし新たな感染症の予兆とは思いたくない

98 :病弱名無しさん:2017/09/16(土) 22:45:58.20 ID:LDpvyJYX0.net
いつもの赤ペン見下し先生は他人の添削しかしてないで答えてやりゃいいのにな

99 :病弱名無しさん:2017/09/17(日) 16:32:49.22 ID:QzDqOsms0.net
>>96
まだ下痢が続いてるのかな?
整腸剤は市販の物(ビオフェルミンとか)を使えばいいと思うよ。
連休明けあたりになっても、まだ下痢が続くようなら何か他の原因・怖い病気とかが
隠れてるかもしれないから、もう一度診察受けた方が良いのでは?

100 :病弱名無しさん:2017/09/17(日) 16:38:48.72 ID:QzDqOsms0.net
連投失礼
食事の件だけど、私は日頃からヨーグルトと納豆のような発酵食品(ビフィズス菌の餌になる)を、
適当に組み合わせて食べています。
ヨーグルトに含まれるビフィズス菌って色々な種類があるから、自分の体質に合うヨーグルトを
選ぶことをおススメします。
あと、生活に関しては一日3食キチンと食べ(特に朝食抜きはNG)、寝不足をしないことかな?
お大事に。

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