小麦アレルギー

1 ：名前アレルギー：2008/08/27(水) 04:29:29 ID:9dTnPAiZ.net

食物依存性運動誘発アナフィラキシーの人の原因の多くは小麦（大麦、ライ麦の場合もある）だそうです。

小麦を抜いた食生活等について語っていきましょう。

521 ：名前アレルギー：2012/01/25(水) 20:38:08.79 ID:zc8EdSiO.net

>>520
数年前、次のような研究発表があった
http://www.nch.go.jp/imal/TOPICS/2005_10.htm

>広島市の全公立小学2年生全員の保護者へのアンケート調査により，
>授乳中に卵を多く摂取した母親から生まれたこどもは卵アレルギーになりにくく，
>（アレルギー疾患全般には有意差なし）

失礼、519には少し記憶違いがあった
「妊娠中に卵を食べないと」ではなく、「授乳中に卵を食べないと」だった
それはともかく、、

このようなことになる仕組みは、519で書いた通り
赤ちゃんの腸は、異物をIgA抗体で防御する仕組みが未成熟で、タンパク質が腸から侵入しやすい
しかし、母親の母乳には、IgA抗体やIgG抗体が分泌されていて、このIgA抗体は赤ちゃんの腸で異物や毒素を防御する

IgA抗体というのは、異物が母親の腸にあるパイエル板というリンパ組織から取り込まれ、それから全身の粘膜で作られる
そのため、母親が食べない食品のIgA抗体は、作られようがない
作られなければ、母乳からも分泌されず、赤ちゃんも異物から身を守ることはできない
赤ちゃんが成長して、自分でIgA抗体を作れるようになれば問題はないが、それまではアレルギーを起こしやすい

522 ：名前アレルギー：2012/01/25(水) 20:48:28.21 ID:zc8EdSiO.net

妊娠中に食べると子供に影響することがあるのは、IgG抗体に拠るところが大きい
これは、IgG抗体は妊娠中に胎児へ移行するため
そして、IgG抗体も、初乳や乳汁に分泌される
IgG抗体は赤ちゃんの腸から取り込まれ、こちらは体内でウイルスなどの防御を担当する
IgG抗体は「隠れ食物アレルギー」に影響するとも言われていて、食物アレルギーと無関係ではない

523 ：名前アレルギー：2012/01/25(水) 21:04:01.23 ID:zc8EdSiO.net

連投失礼

母親が卵を食べれば、必ず卵へのIgA抗体が作られるか、というとそうではない
異物、つまり卵のタンパク質が、パイエル板に届く前に消化されてしまえば、IgAは作られない
完全に消化されてしまうと、それはもう「異物」ではなく、ただのアミノ酸でしかない
そしてパイエル板というのは、腸のかなり奥の方(回腸)に多い

上記の研究というのはあくまで統計からの考察であって、確実に防げる、という話ではないです
念のため

524 ：名前アレルギー：2012/01/26(木) 12:48:30.08 ID:mDchBARj.net

>>521
更に詳しいご説明をありがとうございます。
上の子の時、卵もパンも気にせず食べていたのにアレルギーがみつかったので、
今回下の子の授乳中は少し控えようかと（特に生卵）思っていたところでした。
あまり神経質になりすぎず、バランス良い食事を心がけようと思います。

525 ：名前アレルギー：2012/01/27(金) 11:14:17.70 ID:CnxedCaT.net

アレルギーに関係なく、生卵はあまり良くないと思う
生卵のアビジンはビオチンと結合するからね
（ビオチンは粘膜の健康に必要なビタミン）

526 ：名前アレルギー：2012/01/29(日) 10:47:25.24 ID:cRl5vUGd.net

三十路にして小麦アレルギー…orz
パン大好きだったのにきつい。
ゴパン欲しいな

527 ：名前アレルギー：2012/01/31(火) 01:45:59.22 ID:wuQDcs3/.net

5年以上前に
○香の茶のし○く石鹸を1個だけ使用しました。
今になって、小麦アレルギーのような症状が出たんだけど
かなり前の使用でも今になってアレルギーになるのかな…

528 ：名前アレルギー：2012/01/31(火) 05:35:01.52 ID:82CTTvxI.net

そういうのは蓄積するものだからね
例の石鹸を使っていたときに一気に感作が進んで、それからは徐々に進行したのでは

529 ：名前アレルギー：2012/02/01(水) 07:09:12.95 ID:OSOIk8DS.net

小麦って、国産だとパンが作れないんだよね（種類にもよるらしいけど）
だからパンを食べようと思うと、必然的に外国産の小麦を使わざるをえない
外国産の小麦で心配なのはポストハーベスト

ポストハーベストに使われる殺虫剤は、アレルギーを激しくする
http://www.hajime-net.jp/Dr-Kakuta/allergy_seikatu/02/02-08.html

有機リン系の殺虫剤は自律神経や筋肉の機能を阻害する
近ごろ増えているという多汗症にも関係あるんじゃないかな（汗腺はアセチルコリン作動性）

530 ：名前アレルギー：2012/02/01(水) 09:50:29.67 ID:2kUKlm14.net

>>528
レスありがとう
なるほど、そうかー…

アレルギー検査したから結果待ち
怖いわ